素干面

下午下班回家，每天都要在车上想今晚要做什么，不能和昨天晚上重样，又要有滋味，有营养，有色彩，有食欲，因为所有的家庭成员晚上回到家都很累，如果进门就一桌热气腾腾的晚餐在等着，那种感觉是何等解乏，何等满足，幸福呀，这才是家的感觉，累了，回家，吃好，喝好，睡好，歇好。但是，这一切的好不是从天上掉下来的，这幸福的背后是一个或所以人的付出，大家需要彼此付出，就会彼此滋润，一起幸福。

今天在路过中国超市之前，我必须想好要做什么晚餐，然后再卖需要的食材，哈。

心中有了主意，做素炒面，划拉2代上海滑面，就回家了，因为其他材料咱家都有哇，哈哈。

用料：6月香豆瓣酱，2根小黄瓜切条，芦笋切条，葱，蒜，洋葱，蒜沫，彩椒，1.5磅上海滑面（新鲜）。油，盐，花椒面。

做法：1， 煮面条，把水煮开，下1.5磅面条，用筷子挑着不要沾锅，8成熟就捞出面倒入冷水里面，在捞出沥水，待用。
           2， 炒酱，   炒勺内放入葡萄籽油，大火， 加上葱块，彩椒块，洋葱块，花椒面，炒香，加入2勺酱炒炒就出锅，待用。
           3， 炒菜，    炒勺内放入葡萄籽油，大火，加入葱，花椒面，盐，黄瓜条，彩椒条，洋葱条，芦笋条，炒一分钟出锅。

把酱放在面条上，拌匀，摆盘，加上菜就齐啦，一顿香香的素炒面就等待着家人的享用。告诉你，特别好吃，最好的东西是什么？你猜？是那个香香的酱，还有豆瓣，真滋味呀。