[紫] 素菜系列之十一 素食锦

下礼拜就过年啦，这年头，咱们想啥时吃香喝辣滴就啥时吃香喝辣滴，想啥时穿新衣服就啥时穿新衣服，想啥时放小鞭儿就啥时放小鞭儿，对不? 今个儿把明星整出来给坛子里的MMDD们拜个早年，你们放松放松。他叫啥来着?

大鱼大肉过大年--肥吃肥喝--为满足，这年头，咱改一下，小鱼少肉过大年--瘦吃瘦喝--为健康，今个儿给大家整个素的，就是素食锦咱也是学着咕嘟做的，请多指教，更上一层那啥，楼梯呗。哈。

用料: 花生米，泡好的黄豆，小玉米，豆腐泡，笋块，冻烤夫，腐竹，泡好的木耳。

做法: 大锅加足热水上灶开火，把所有用料放入，加盐，酱油，花椒，大料，糖，五香粉，姜葱蒜，少量油，煮，大火开锅之后，中火盖盖闷35分钟。就行了。

上盘，永远受欢迎，因为名为素菜，实为浑味。

记住油不要太多。