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麻辣海带凉菜

麻辣海带凉菜

博客

前天呀,就是上周六,教会可是太热闹,下午3点布道会,之后就是饺子会,然后是节目表演,之后是第二场布道大会。看到中年的姐妹们表演舞蹈,真美,为她们大大鼓掌,赞,支持,鼓励和表扬,哈哈。。。

 

每个小组为了饺子会要带3份茶叶蛋,2份凉拌海带丝,2份卤豆干,2份汤,我选择了凉拌海带丝,周五下班,就奔向中国超市,逛了2-3圈,花了$56,回家,晚上想泡海带丝,结果发现,根本没有卖海带丝,哎哟,这个咋整,明天下雪,还有在家睡个懒觉,不想再为了一袋海带丝一趟中国店,于是,在家里翻腾,终于翻出2/3 袋的干海带丝,于是就泡上,心里总觉得太少,于是,加多点的粉丝,就算海带凉菜吧。

 

用料: 泡好的干净海带丝,煮好的粉丝切成手掌宽,胡萝卜丝,香菜沫,蒜沫,盐,酱油,醋,白糖,炒熟的芝麻,花椒,干红辣椒丝,葱沫,姜沫,香油。

 

做法: 1 3大勺蔬菜油放入锅中烧热,放入花椒,炸成花椒油,取出炸黑花椒,关火,放入干红辣椒丝,炸香炸熟,然后放入葱沫。

     2 把泡好的干净海带丝,煮好的粉丝切成手掌宽,胡萝卜丝放入大钢盆里,加入适量盐,酱油,醋,白糖,(:=2:1),香菜沫,蒜沫,炒熟的芝麻,姜沫,一点香油,搅拌,这时,炸好的油凉了,放入凉拌菜里继续搅拌,知道滋味进入食材里面,洒上炒熟的芝麻。

 

看看,味道好极了。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

祝大家春节好,新的一年顺顺当当,身体健康,生活有意义!!!

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来源: 文学城-卖紫色布的
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