西贡渔港粤式午餐

听说美国的餐馆都逃税，也就是说每家有阴阳两本账。 一本是实际收入，另一本是报税用的。

过不了几年，餐馆都会转手。 所谓转手，学问可大着了。 可能是老公卖给老婆，或者弟妹接手哥嫂，再或者是侄顶替叔… 只有想不到的，没有不敢干的。

老板变了，过往的账目就一笔勾销，国税局也无从下手。

不知是不是巧合，反正往日的西贡渔港，现在变成港湾渔邨了。

名字改了，其他的却没变。 大厨还是大厨，经理还是经理，推点心车的还是推点心车的… 也许少了几个，因为有人跳槽去了敦城。

我们还是按老规矩，称之为西贡。 人人知道西贡，港湾就鲜有所闻…

…

柜台。

快12点了，只有小猫两三只… 我们走的时候，也不到一半人。

屏风后面是给人开party用的，右边黄色围起来的是包间，皇帝的颜色。

墙上的好像是唐代哪位太子或者公主的墓画。

装潢是中式的，客人也以上年纪的或者祖孙三代华人家庭为主。 不用说，这家餐馆提供传统、正宗的粤式海鲜美食，以味道和价钱取胜。

在当下，餐馆业竞争尤为激烈。 不容易啊！

中规中矩，干干净净。 不求有功，但求无过…

荔湾艇仔粥($12.50) — 用米粒熬出来的，货真价实。 稠绵，多料…

再来一张，看看材料有多实在，新鲜…

X.O.杂菌肥牛煎米粉($19.80) — 煎得非常酥香，有锅气。 下了辣椒酱，有少少辣味。 牛肉、杂菌、和豆角大粒，饱满… 我们带了一些回家吃。

梅子蒸排骨($5.80) — 好多排骨肉，能咬动。 不像有的地方只给排骨碎，有的咬不动…

茶钱每位$1.50，没有预收小费。