橙县小西贡回归！正宗越南夜市低价让你吃饱饱，水果小饮料给你凉爽一夏
这个夏天我们有大名鼎鼎的 626 夜市、Foodieland 夜市，还有专为素食爱好者举办的素食夜市等等，其实还有越南特色夜市等你探索！橙县的小西贡（Little Saigon），一个车程距离洛杉矶市中心大约40分钟路程的地段，是除了越南本土以外全世界最大的越南人聚居地。到这里来寻找正宗的越南味道准没错！
01
街头小吃
越南夜市主要卖的是越南的街头小吃，当中也有我们华人爱吃的小吃，比如鸡肉串，猪肉串，车轮饼等。除此之外还有东南亚水果以及服饰、工艺品、玩具等摊档。形式上和626的夜市并无大异。备足现金，人均不到50$就能吃的很饱～
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02
烤串摊位
越南烤串中要数烤鸡肉串和猪肉串最为有名，烤的焦脆的鸡皮包裹着巨嫩无比的鸡肉，加上秘制的调味料，真是太太太绝了！越南虾饼别于我们常见的虾浆，以完整新鲜的大虾制作。裹上调味面糊的虾，让如油锅煎炸，酥脆可口，为越南相当有名的小吃，街头巷口都吃得到，夜市里面的烧烤普遍好评不如小饮料以及其他甜品那么多，可以吃，但不是第一首选填饱肚子的东西！
03
烤海鲜
“Grilled Escargot with Garlic Butter & Peppercorn” （蒜香黄油胡椒烤蜗牛）。“Escargot”虽然翻译是蜗牛，但其实它不是我们常见的那种爬得很慢的蜗牛，而是一种肥美香脆的大螺。海鲜的话确实都是很新鲜的东西，但是龙虾啥的价格偏高，海虾却值得一试！
04
小饮料
越南的饮品多种多样，水果奶昔用各种鲜果，加冰块和炼乳快速打碎榨汁而成。当地人超爱的甜品之一！越式甜汤里面有满满的豆类，还会搭配一下ＱＱ的配料，像是：果冻～有些店家也会家入薏仁或是山药，冰冰的喝起来超退火！越南椰青，比一般的椰青细只，椰汁却清凉非常，还有特制的椰子冰激凌，是女生们的最爱。还有很多榴莲饮品！
05
其他小吃
又有一间每日24 小时营业的韩国汗蒸幕可以待了！这间Wi Spa 提供了五间不同汗蒸室让你选择，还有餐厅、公共区域、露天顶楼区可以休息放松，也能够待在室内健身房运个动，不用说一整天，在这里躺着整个星期我都愿意，如果你想要预约私人按摩舒压，这里也能额外付费提供唷！
地址：2700 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90057
电话：(213) – 487 – 2700
西贡夜市地址：
地址：9200 Bolsa Ave, Westminster, CA 92683
活动时间：6月17日 - 9月4日
营业时间：周五 - 周日 7pm-11pm
介绍几个附近好评如潮
越南餐厅
Oc & Lau Restaurant
这家位于Garden Grove 的海鲜大排档虽然没有华丽的装潢，但凭借着出乎意料的新鲜与风味地道的菜式，绝对值得一试！Oc & Lau Restaurant 在洛杉矶有两家，其中一家早上10点就开门了。如果想吃龙虾与蛏子，一定要尽量在开门时就去，因为这些食材很快就卖完了，Plaza 里的停车位不算多，建议大家尽量错开高峰好方便找车位。
📍 地址1：10130 Garden Grove Blvd Suite 111-113，Garden Grove, CA 92844
📍 地址2：9892 Westminster Ave, Unit R，Garden Grove, CA 92844
越南三明治：Banh Mi Che Cali
Banh Mi，越南法棍三明治，堪称越式西餐的扛鼎之作，物美价廉，自成一派。将外脆内柔的法棍对半切开，均匀抹上鸡肝慕斯，夹上各式越南熏肉火腿肴肉，最后卷上新鲜的香菜和酸甜开胃的萝卜片，让你每一口都满足。而在常年买二送一的 Banh Mi Che Cali 里，更是让你觉得每分银子都花的那叫一个太值得！
📍地址：8948 Bolsa Ave, Westminster, CA 92683, USA
Phở 79
南的粉精华多在与那碗用牛骨、洋葱、八角、茴香熬制出来的棕色汤头，再以盐、鱼露、糖和柠檬汁调味，再完美去掉牛油的膻味之后，还保持了汤的鲜香，Phở 79 在小西贡的地位算的上是“源远流长”，也是你寻味地道越南风味的好去处。当然别忘了选择 fatty beef brisket ，它会让你的这碗牛肉河粉产生“质”的升华。
📍地址：9941 W Hazard Ave, Garden Grove, CA 92844, USA
Le Croissant Dore
越南炖牛肉有着一种超乎寻常的魅力，绵软得入口即化的牛腩，浸在味道浓厚的番茄汤里，上面点缀着细碎的青葱，香菜和墨西哥辣椒，既有辛辣香气又有番茄酸甜之味。此时，再配上外脆内软的法棍面包蘸汤汁食之，简单又满足。在 OC 想要找到最佳的 Bo Kho ，没有老司机带路可不行，因为它居然隐身在一间西饼屋里。小浣熊偷偷告诉你，Fruit tarts 和越南酥皮派（Pate chaud） 也是这家店最受欢迎的小吃。
📍地址：9122 Bolsa Ave, Westminster, CA 92683, USA
1975年南越政权的西贡沦陷后，有百余万的越南难民流落到美国，“小西贡”就是由部分难民汇聚而成。如今“小西贡”也成为了你了解和品味越南美食和文化的最佳地点。小西贡最早起源于 Westminster 市，后来与边上的 Garden Grove 市融为一体一起，而近些年越南人口和商家渐渐扩展到包括 Santa Ana, Fountain Valley, Huntington Beach, Anaheim 和 Irvine 在内的整个 OC 地区。
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