速成粽子,最后一刻
那天我买了粽叶,可是心绪不大好,就决定今年省省力气了。
可是,今天看到文学城和360图书馆都在首页登载了我的 “童年,婵娟” 小文。不飘点粽香,实在对不起端午节,也对不起网友。
还有一个多小时,就要吃晚饭了。最后一刻,我就来个 “摸着粽子过河”。虽然不成粽,但馍正香浓,道理是一样的。
我把方法简单写出来,如果朋友姐妹,也想在最后一刻,做个粽餐,也许可以参考。
第一:马上蒸了碗糯米饭。碗底放几片粽叶,剪小。水少放一点,淹过糯米半厘米;15分钟就蒸好了。稍凉一下,就可以分成几份。上图是白味的。
这个原汁的,其实是最本味的。可以加白糖,红糖,枫叶糖浆,伴和芝麻酱:)
第二:利用冰箱里昨天剩的红烧排骨,可以做成排骨味,还可做个腊肠味型。浇点排骨汤上去,就色香味美了。
我还有些煮花生。剥点花生,也可组合成花生味型的。(我马上要炒个青菜,青菜汁可以加一些在花生味型里`。)
这个是灵时变通出来的,如果最后一刻还想有个粽粑粽馍晚餐,似乎可勉强一下(只用了很短的时间)。
虽不成精致,但粽清婵娟意犹。
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来源: 文学城-南国铁树