餐馆吃的，回家做的~~~

这次疫情旅游业还餐饮业损失惨重，吃货唯一能为恢复经济做出贡献就是吃啦。餐馆吃饭带来的灵感，回家鼓捣出几种美食。

那天是至今最热的周末，事先选好有啤酒花园的餐馆，外面的风景也不错吧。

 

这是我们订的餐桌

这家餐馆我们去年就来过一次，傍晚光线不错，手机拍的。

餐馆里的画

无啤酒,不夏天!

我点的套餐，可以多尝几样。前餐是熏鳗鱼。端上来是这样的，配黄瓜和新鲜奶酪很好吃。夏日很爽口。亮度是盘子里家里加了新鲜香料的冰激凌。我开玩笑说:食材估计不到2欧。不过重点是Show。有颜值可以卖个好价钱。

 

回家不甘心，准备自己也尝试一下熏鱼。在Discount 店买了熏鱼，新鲜奶酪。熏鱼口感有点干，家里一般配辣根酱和面包吃。这次获得灵感，自己尝试不同吃法。

熏鱼和芒果，黄瓜拌个沙拉 

摆盘是必须滴，让自己玩的开心 

在别人家吃过熏鱼，洋葱配煮鸡蛋。这次为了口感更好，我加了意大利油浸洋蓟。

老公也说好吃

北欧的黑面包Smörrebröd常配熏鱼的吃法，家里没有黑面包，我用核桃面包涂上一层新鲜奶酪，熏鱼，洋葱。

我的黑毛猪肉,火候正好，酱汁和牛油果酱口感非常棒，败笔是玉米花，画蛇添足。

下次准备买不反光的餐具，拍出的食品有质感

老公点的牛肉，摆盘太做作，嘻嘻。不过尝了一口牛肉烧的还挺嫩的。

西餐甜点是强项，不过那天餐馆有公司聚餐，餐馆服务生不够的感觉，甜点像是流水线的产品，做的很敷衍。

周末我请客，他们点的鱼，鱼一上来有服务员去掉鱼刺，鱼头和鱼皮。其实我最爱吃鱼皮和鱼头啦。我原打算付得小费不够呀，人工昂贵。

鱼他们吃的很满意，配菜是土豆，浇一个黄油和香料做的汁。

我自己回家也吃鱼，土豆蒸鱼

我自己做了两种汁 葱姜蒜汁，和泰国辣酱汁
这世间，唯有爱和美食不可辜负，现在就希望不要来第二波，所有人都能尽早吃到自己心心念的美食。又到周末，周末愉快！