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苹果做咸菜 :辣苹果干~~~~

苹果做咸菜 :辣苹果干~~~~

博客

摘苹果的时候~~~
这些年学会水果入菜,各种水果和蔬菜做沙拉口感不错,夏日烧烤的各种蘸酱也有各种水果口味的,和烤肉吃非常解腻。几周前出门收获的有机苹果。

因为苹果树才结果不到3年,苹果小还有些青涩,新鲜的有机苹果,咬一口酸脆甜多汁。晒了苹果干。

在店里看到白萝卜,最喜欢吃自己山寨的六必居辣萝卜干,如法炮制做辣苹果干

泡脚和大蒜打成糊,这次不用糖,因为苹果本身有糖份,特别是晒过的苹果留下的是甜味,青涩味道没有啦。

苹果还没完全晒干,用蒜蓉辣椒酱反复揉搓,然后就可以吃了,酸辣苹果,还有苹果的清香。美味的咸菜。

喜欢的话,可以继续风干,这样的辣苹果干我自己当零食吃。

做辣苹果干一定要新鲜脆脆的苹果,我平时吃苹果从不吃绵棉的苹果。那种咬出声的苹果吃得最过瘾,小时候吃苹果的最高纪录是一次吃掉8个大苹果,现在还可以吃四个,能吃就是福!呵呵

 

 

被虫子咬过的苹果也不浪费,做苹果沙拉汁

新鲜苹果和泡椒,大蒜打成汁

大白菜切丝,事先用盐杀出水分,挤出水分

和苹果沙拉汁搅拌,一道美味的辣白菜,口感很像朝鲜辣白菜

因为好吃,把一颗大白菜都这样做了,清爽开胃,苹果,原来还可以这样吃!

 

***************************家门口的日出*********************************

说到日出马上想到去远方,其实美景就在每个人身边,发现自家阳台就有如此美丽的景色......

别错过自家门口的美丽风景,让家门口成为向往的远方

摄影是不会腻的,拍照永远都在经历“第一次”,还穿着睡衣去湖边拍照。

清晨的美丽真是让人很心动,感叹大自然的神奇,有这般让人陶醉的景色

日出日落,日复一日,日日不同,日日都是好日子。

 

 

 

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来源: 文学城-外面的世界
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