GENE 的 editor-in-chief 被fire了，有什么内情吗 - 未名空间MITBBS历史存档

GENE 的 editor-in-chief 被fire了，有什么内情吗# Biology - 生物学

F*n2010-12-25 08:12

1 楼

打算做乳酪蛋糕已经很久了，也买好了各种原材料，但总是没有时间。看了Lancy MM做
的轻乳酪蛋糕，下定决心试一试 – 其实主要原因是为做蛋糕买的heavy cream 就要
过期了，可一次还没用过。以前我总是和LD一起做吃的，一般是我读菜谱和打下手，
LD主攻。这次为了让我充分休息，LD决定一切自己做。
方子是照Lancy MM推荐的，结合君之和爱厨。做完之后LD说等吃的时候他恐怕也“眼泪
都要掉下来”，不过不是开心的，是难过的。哪知蛋糕烤出来出乎意料地好，味道比买
的好了很多倍。虽然看起来没有Lancy MM 的好，但考虑到是LD第一次做轻乳酪蛋糕，
还是非常不错的说。LD总结说是“beginner’s luck”。
不多说了，上图！都说人靠衣裳马靠鞍，我把家里平时不用的盘盘碗碗都拿出来了 :-)。

y*n2010-12-25 08:12

2 楼

清康熙元年、明永历十六年三月，明军对阿瓦的围攻已经进行了快一个月了。此时
川军依旧不是攻城的主力，直到现在川军也就赶来了四千多，明军对阿瓦的包围圈，有
差不多三分之二是白文选负责的。一开始邓名曾经想用地道爆破，可是阿瓦城内有不少
火炮，在城外也有不少据点。邓名就打消了这个主意，开始制造蜡模，打算浇筑几门爆
破车出来，等明军接近城墙后使用。在攻击缅甸外围据点的时候，邓名广泛采用了地道
爆破，除了火药消耗很大以外，倒是起到了锻炼部队的作用。
这个期间莽白又试图派使者来和明军谈判，但都被邓名直接轰走了——现阶段邓名
觉得和莽白没有什么可谈的，让对方交出永历天子和朝廷官员对方肯定不同意，而这个
却是明军的谈判底线。因此，只有进一步取得军事上的优势，才能回到谈判桌上——虽
然端掉莽白是邓名的最终目标，但如果谈判能够加速这一进程他也不介意利用，而且谈
判也是一种心理渗透的方式，说不定能够进一步瓦解那些动摇者的斗志。
白文选负责从城西北到城南的包围圈，邓名负责城北到城东的防线。目前明军对阿
瓦城的包围，其实只是切断了城周围的大道，而且控制了阿瓦附近的村庄，让莽白难以
得到人力和粮草的补充；仅凭明军这两万人，想把阿瓦围得水泄不通是做不到的，也无
法阻止阿瓦城内外的消息联络。
现在滇军和川军都不断向内压缩缅军的阵地，希望能够早日把缅军赶进城去，然后
开始对城墙的进攻。
赵天霸今天负责指挥对城东一个缅甸据点的进攻，由于明军大部分兵力要用来维持
包围圈，所以邓名交给赵天霸的进攻兵力只有数百人而已。
“今天城东的战事如何？”
“缅人的火铳实在是太多了。”赵天霸摇摇头。火绳枪在野战的时候弊病不少，但
当有营墙保护时，威力就充分显示出来了。今天赵天霸和据点里的缅军磨蹭了两个时辰
，总算把壕沟挖到了堡垒墙根下，但想挖掘地道去爆破堡垒，估计明天一天都未必能够
完成，若是不幸遇到了地下水，还需要另外选择地点。
“嗯。”邓名很清楚一线部队的难处。缅甸这么一个小国，但火绳枪却是不少，明
军即使披甲也不安全。而随着明军大量使用爆破战术，缅甸人在这近一个月的攻防战中
也锻炼出了一些本事，想出来灌水的办法，给明军的行动造成了不小的威胁。
今天赵天霸对城外的据点的攻击，又导致了三个明军士兵阵亡、五个人负伤，加上
生病等其他原因，川军每天都会减员十余人。不过邓名对此也没有什么好办法，他不想
把缅甸华裔直接补充进他的部队，而莽鲁政权的军队现在还指望不上。
邓名和赵天霸等军官商议明天的攻击计划时，一个卫士来报告：“大帅，巩昌王那
边派来了使者，说是巩昌王想请大帅过去商议军务。”
“好，我这就过去。”两人的任务如何分配早就商议好了，邓名知道白文选派人来
叫自己，那一定是有什么紧急军情。
让军官们继续开会，邓名就带着几个卫兵跟着白文选的使者赶去城西的滇军大营。
见邓名抵达后，白文选就让自己的卫士都退出去，只剩下他们两个人。白文选掏出
一封信函交给盟友：“这是晋王刚刚派人送来的，我还没有在军中公布。”
邓名打开李定国的密信看起来，很快神色也变得凝重。李定国在信里首先询问了明
军的进展，以及可否有天子的准确消息——这都是李定国来信必提的事。其后李定国就
说到贵州的动静，他告诉白文选水西安家果然抵挡不住早有预谋的吴三桂，而且平西王
过年也不休息，在正月二十日左右就攻下了水西的老巢。
因为白文选带着军队进攻缅甸，而且此战还占用了云南大量的资源，所以李定国始
终无法去牵制吴三桂，帮水西创造一个喘息的机会；逃离老巢后，安家领袖安坤投奔周
围的土司，但却无人接纳，二月底的时候被吴三桂抓获处死。至此水西之事结束。吴三
桂已经上书清廷，请求把被征服的土司领地编为大定、黔西、平远、威宁四府，估计清
廷不会不准许这样的要求。
“吴三桂只用了不到半年的时间就平定了水西啊，”贵州清军行动之迅速，让邓名
也感到非常惊讶。白文选曾经和邓名讨论过此事，他认为水西应该能支撑个一两年：“
也就是说，吴三桂的兵力现在都空闲出来了，而且他还没有了后顾之忧。”
“果然被晋王料中了。”白文选的脸色很不好，当初只有李定国觉得水西抵抗不了
太久，白文选当时还将信将疑：“如果吴三桂打水西花上两、三年，那他打完后也疲惫
不堪了，可是这仗结束得太快了，吴三桂没有损失多少物资。多半他还从安坤的老巢里
缴获了不少水西的储备，今年秋后肯定可以再次发起进攻。”
“白将军说得不错，”无论是邓名还是白文选，都不清楚吴三桂心中对清廷的不满
，也绝对不敢把赌注压在吴三桂不进攻云南上面：“吴三桂可能需要留一些部队监视他
刚征服的土地，不过也用不了太多人。水西称王称霸上千年，应该攒了不少好东西，吴
三桂这次算是美美地吃了一口。”
“安坤这厮纯属是自作孽不可活。当初晋王为了让他在乌蒙山抵抗吴三桂，还拨给
了他一大笔军粮和金银；结果他非要背叛我们，现在好了，脑袋搬家了。”白文选知道
安坤手下有不少壮丁，听说还有几千、上万套盔甲，现在这些物资肯定也都姓吴了：“
晋王催促我们行动快一点，早点接回天子，早点回到云南。可我觉得秋收之前，我们都
未必能拿下瓦城。”
白文选的减员数量比邓名还要大一些，除了他的战线更长以外，后方缅甸人的骚扰
也愈演愈烈。随着滇军大量进抵瓦城附近，河西的征粮分队就不断遭遇缅人自发的抵抗
和袭击。正月白文选的后方征粮部队遇到了七次伏击，二月这个数字增加到了十一次，
而三月的头十天里，就发生了九次之多，几乎是一天一次了，这九次袭击共造成三十余
名滇军伤亡。
可想而知，偷袭成功的次数越来越多，会让缅甸老百姓进一步消除丽水之战后对明
军的恐惧心理，从而使得袭击和抵抗活动变得更加频繁。白文选不像邓名这样拥有一些
合作者——比如川军的运输和粮食征集工作就让合作者承担了很大一部分——白文选只
是简单地把华裔征入他的军队当做补充。不过即使是华裔也不很可靠，他们首先有自己
的生活，并不愿意就这样被明军拉走当壮丁；有一些人的家产也受到了损失，这些人对
明军同样有怨恨之情。
对阿瓦的围攻，再加上后方的损失，白文选估计这个月的损失可能会高达六、七百
人，这对滇军来说可不是个小数目了。
“过几个月天气转热，疫病还可能流行，不知道还会有多少我军的将士变成异乡之
鬼啊。”白文选满面忧色，本来他还想要李定国再派些援兵来，哪怕是壮丁也可以，但
现在云南自顾不暇，白文选哪里还能张这个嘴？而且若是云南有失，入缅的滇军就成了
丧家之犬，邓名也可能会一起被隔绝在异域。
两人没有商议出什么迅速拿下阿瓦的好办法来，既然如此，白文选就建议暂时退兵
，等云南稳定后再来解救皇上。邓名找不到合适的反对理由，不过劝白文选先不要急于
决定，给他几天时间权衡利弊，寻找解决的办法。这个面子白文选还是会给的，于是二
人就同意暂时先不对军队提退兵一事，各自找心腹军官秘密商量对策，把这个消息控制
在一个很小的范围内。
天色已晚，白文选觉得路上不安全，就留邓名在他的军营吃饭，休息一夜，明日白
天再回去。晚饭的时候，邓名向白文选问起他手下今日的战斗情况，得知滇军本日的进
展也乏善可陈，没有拿下任何一个重要的据点。
但是，白文选的一支部队猛攻城西的一座四层寺庙，轻易地击败了守卫寺庙的僧侣
，将寺庙占领。
“这座寺庙是缅王捐献的，”白文选的部将口无遮拦地说起此事后，白文选急忙对
邓名解释道：“这是对缅王不义的报复。”
“这座庙是莽达捐献的吧？”邓名记得莽白篡位还没有多久，还来不及修起一座四
层高的寺庙来。
“嗯，是莽达。”白文选低声答道，略一思索后叫道：“但莽达对皇上也有不敬之
举。”
“白将军说得是。”缅甸的很多寺庙都装饰得金碧辉煌，既然这是上任缅王捐献的
，邓名料想这座寺庙多半有不少金箔、珍宝，因此进入了滇军的视线，前几天滇军先清
除了周围缅军的威胁，然后就攻击了这座寺庙。
比起缅人的抵抗，吴三桂的威胁，更要命的是明军的士气。尽管邓名把永历的圣旨
说成是伪旨，但士兵们将信将疑，白文选后来也透了口风出去。现在滇军将士人人都发
了笔小财，个个都有个鼓囊囊的小包袱。永历天子表现得那么懦弱，没有几个士兵愿意
拼死攻城去解救天子，相比有火铳手防守的阿瓦城和堡垒，他们明显对寺庙的兴趣更大
。

K*42010-12-25 08:12

3 楼

据说也殃及多个editors？？
GENE要变天了？

j*a2010-12-25 08:12

4 楼

太漂亮了!

-)。

【在 F********n 的大作中提到】

: 打算做乳酪蛋糕已经很久了，也买好了各种原材料，但总是没有时间。看了Lancy MM做
: 的轻乳酪蛋糕，下定决心试一试 – 其实主要原因是为做蛋糕买的heavy cream 就要
: 过期了，可一次还没用过。以前我总是和LD一起做吃的，一般是我读菜谱和打下手，
: LD主攻。这次为了让我充分休息，LD决定一切自己做。
: 方子是照Lancy MM推荐的，结合君之和爱厨。做完之后LD说等吃的时候他恐怕也“眼泪
: 都要掉下来”，不过不是开心的，是难过的。哪知蛋糕烤出来出乎意料地好，味道比买
: 的好了很多倍。虽然看起来没有Lancy MM 的好，但考虑到是LD第一次做轻乳酪蛋糕，
: 还是非常不错的说。LD总结说是“beginner’s luck”。
: 不多说了，上图！都说人靠衣裳马靠鞍，我把家里平时不用的盘盘碗碗都拿出来了 :-)。

s*d2010-12-25 08:12

5 楼

诈败托刀之计？

k*c2010-12-25 08:12

6 楼

really? what is going on?

F*n2010-12-25 08:12

7 楼

谢谢！LD 也挺开心的。

【在 j*******a 的大作中提到】

: 太漂亮了!
:
: -)。

m*y2010-12-25 08:12

8 楼

降将作先锋啊
就是老美浦西也就是嘴上说说

E*A2010-12-25 08:12

9 楼

超好吃的样子

c*u2010-12-25 08:12

10 楼

很不错！赞心灵手巧的LD

q*i2010-12-25 08:12

11 楼

赞一下lz勤快的ld~~
btw，冷藏一下更好吃呢。

-)。

【在 F********n 的大作中提到】

: 打算做乳酪蛋糕已经很久了，也买好了各种原材料，但总是没有时间。看了Lancy MM做
: 的轻乳酪蛋糕，下定决心试一试 – 其实主要原因是为做蛋糕买的heavy cream 就要
: 过期了，可一次还没用过。以前我总是和LD一起做吃的，一般是我读菜谱和打下手，
: LD主攻。这次为了让我充分休息，LD决定一切自己做。
: 方子是照Lancy MM推荐的，结合君之和爱厨。做完之后LD说等吃的时候他恐怕也“眼泪
: 都要掉下来”，不过不是开心的，是难过的。哪知蛋糕烤出来出乎意料地好，味道比买
: 的好了很多倍。虽然看起来没有Lancy MM 的好，但考虑到是LD第一次做轻乳酪蛋糕，
: 还是非常不错的说。LD总结说是“beginner’s luck”。
: 不多说了，上图！都说人靠衣裳马靠鞍，我把家里平时不用的盘盘碗碗都拿出来了 :-)。

a*l2010-12-25 08:12

12 楼

pretty!
zan your LD, a sweet hubby ah

-)。

【在 F********n 的大作中提到】

: 打算做乳酪蛋糕已经很久了，也买好了各种原材料，但总是没有时间。看了Lancy MM做
: 的轻乳酪蛋糕，下定决心试一试 – 其实主要原因是为做蛋糕买的heavy cream 就要
: 过期了，可一次还没用过。以前我总是和LD一起做吃的，一般是我读菜谱和打下手，
: LD主攻。这次为了让我充分休息，LD决定一切自己做。
: 方子是照Lancy MM推荐的，结合君之和爱厨。做完之后LD说等吃的时候他恐怕也“眼泪
: 都要掉下来”，不过不是开心的，是难过的。哪知蛋糕烤出来出乎意料地好，味道比买
: 的好了很多倍。虽然看起来没有Lancy MM 的好，但考虑到是LD第一次做轻乳酪蛋糕，
: 还是非常不错的说。LD总结说是“beginner’s luck”。
: 不多说了，上图！都说人靠衣裳马靠鞍，我把家里平时不用的盘盘碗碗都拿出来了 :-)。

s*i2010-12-25 08:12

13 楼

看着很好

b*t2010-12-25 08:12

14 楼

真漂亮！
给各方子的link吧！

-)。

【在 F********n 的大作中提到】

: 打算做乳酪蛋糕已经很久了，也买好了各种原材料，但总是没有时间。看了Lancy MM做
: 的轻乳酪蛋糕，下定决心试一试 – 其实主要原因是为做蛋糕买的heavy cream 就要
: 过期了，可一次还没用过。以前我总是和LD一起做吃的，一般是我读菜谱和打下手，
: LD主攻。这次为了让我充分休息，LD决定一切自己做。
: 方子是照Lancy MM推荐的，结合君之和爱厨。做完之后LD说等吃的时候他恐怕也“眼泪
: 都要掉下来”，不过不是开心的，是难过的。哪知蛋糕烤出来出乎意料地好，味道比买
: 的好了很多倍。虽然看起来没有Lancy MM 的好，但考虑到是LD第一次做轻乳酪蛋糕，
: 还是非常不错的说。LD总结说是“beginner’s luck”。
: 不多说了，上图！都说人靠衣裳马靠鞍，我把家里平时不用的盘盘碗碗都拿出来了 :-)。

l*22010-12-25 08:12

15 楼

mmLD做的超级赞。我觉得比我做的好，颜色更漂亮
这个蛋糕真的超级好吃，大家都值得试一试
注意包铝箔纸的时候一定要包严了，我昨天又做了次
没包严，下面有点进水。
拿出来下面有点被水泡了，只好又烤一会儿
这次我没放入水浴，直接烤的，马上就开裂了
但是拿出来放冰箱冰过就好多了。

l*s2010-12-25 08:12

16 楼

赞，我没一次做成。。。

R*s2010-12-25 08:12

17 楼

nice! 餐具非常精致！

F*n2010-12-25 08:12

18 楼

Wow,发现LD收到这么多称赞，我都眼馋了。LD也有些意外能得到这么多表扬，并称赞
Food版的人就是nice。LD是四川人，我发现其实好多我们认识的四川男生都挺会做饭的
。

F*n2010-12-25 08:12

19 楼

君之：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100dgs5.html
爱厨：http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=111
关于如何综合两者请参见Lancy的帖子。

【在 b*********t 的大作中提到】

: 真漂亮！
: 给各方子的link吧！
:
: -)。

F*n2010-12-25 08:12

20 楼

谢谢版主的夸奖，总算有人间接地夸我了。:-)

【在 R*****s 的大作中提到】

: nice! 餐具非常精致！

n*p2010-12-25 08:12

21 楼

赞~~~~~~~请问LZ能不能给下lancy的帖子的链接~~~~~~~~

c*e2010-12-25 08:12

22 楼

做的真好.

l*22010-12-25 08:12

23 楼

mm我就是按照爱厨的方子来的，只是按照EPA的建议参考了君子的帖子
将做好的蛋黄糊冷藏1个小时至粘稠，这样可以有效避免蛋糕分层

【在 n********p 的大作中提到】

: 赞~~~~~~~请问LZ能不能给下lancy的帖子的链接~~~~~~~~

g*y2010-12-25 08:12

24 楼

我第一次做表皮开裂。很郁闷。不过确实非常的好吃。我看你的图片很好看。但是
好像蛋糕有些分层。

-)。

【在 F********n 的大作中提到】

: 打算做乳酪蛋糕已经很久了，也买好了各种原材料，但总是没有时间。看了Lancy MM做
: 的轻乳酪蛋糕，下定决心试一试 – 其实主要原因是为做蛋糕买的heavy cream 就要
: 过期了，可一次还没用过。以前我总是和LD一起做吃的，一般是我读菜谱和打下手，
: LD主攻。这次为了让我充分休息，LD决定一切自己做。
: 方子是照Lancy MM推荐的，结合君之和爱厨。做完之后LD说等吃的时候他恐怕也“眼泪
: 都要掉下来”，不过不是开心的，是难过的。哪知蛋糕烤出来出乎意料地好，味道比买
: 的好了很多倍。虽然看起来没有Lancy MM 的好，但考虑到是LD第一次做轻乳酪蛋糕，
: 还是非常不错的说。LD总结说是“beginner’s luck”。
: 不多说了，上图！都说人靠衣裳马靠鞍，我把家里平时不用的盘盘碗碗都拿出来了 :-)。

k*u2010-12-25 08:12

25 楼

现在想做，蛋都拿出来回温了一下午了，想知道详细的方子，LZ还记得吗？啊哈

-)。

【在 F********n 的大作中提到】

: 打算做乳酪蛋糕已经很久了，也买好了各种原材料，但总是没有时间。看了Lancy MM做
: 的轻乳酪蛋糕，下定决心试一试 – 其实主要原因是为做蛋糕买的heavy cream 就要
: 过期了，可一次还没用过。以前我总是和LD一起做吃的，一般是我读菜谱和打下手，
: LD主攻。这次为了让我充分休息，LD决定一切自己做。
: 方子是照Lancy MM推荐的，结合君之和爱厨。做完之后LD说等吃的时候他恐怕也“眼泪
: 都要掉下来”，不过不是开心的，是难过的。哪知蛋糕烤出来出乎意料地好，味道比买
: 的好了很多倍。虽然看起来没有Lancy MM 的好，但考虑到是LD第一次做轻乳酪蛋糕，
: 还是非常不错的说。LD总结说是“beginner’s luck”。
: 不多说了，上图！都说人靠衣裳马靠鞍，我把家里平时不用的盘盘碗碗都拿出来了 :-)。

c*62010-12-25 08:12

26 楼

赞~

l*t2010-12-25 08:12

27 楼

我爱吃乳酪蛋糕，我发誓我也要学会怎么做！！！！

l*32010-12-25 08:12

28 楼

赞mm,赞MM ld

b*n2010-12-25 08:12

29 楼

口水一地哦！！赞