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我该何去何从?# Biology - 生物学
h*h
1
烹调不过关
我觉得主要是观念问题,富人吃羊肉家禽;底层太穷,啥肉都吃不起。
要说烹调,放过血的新鲜猪肉水煮加盐,绝对够好吃又卫生。
也许没有掌握放血技术?牛羊肉也要放血吧?
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j*9
2
冒个泡,本来发在宝宝版,但两种意见的人都不少,我更不知道如何选择。所以发到我
的娘家版来听听生物人是怎么想的。
我是从生物转的会计,快要毕业了因为没有绿卡工作难找,当然也没有好好找过,只能
又耐在学校继续读MSA&MBA的双学位。好多中国同学都这样干来者。我来美国后在一个
实验室作过一年,后来怀孕生宝宝后想转行读书就辞职了。最近原来的老板希望我回去
,答应给我一份工作,主要还是做实验,但是说会同时让我做一些其他比如定东西,参
与实验室经费的经济方面什么的工作,因为我现在有会计背景。老板有一个专门管经济
的人,老板挺满意的,所以我可能只是稍稍协助一下。
我自己还是满犹豫的。一方面有份工作还是对我很有吸引力的,读书花了不少钱,老公
是化学薄后工资也不高。有了宝宝后更觉得经济压力大。现在是两边父母轮流来看宝宝
,但1-2年后也快要送daycare了。现在读会计的人也多,没有绿卡真的很难找工作。而
老公还没有开始申请,就算eb1能行,也得至少1-2年,现实是希望很渺茫,估计还得走
NIW,那就不知道要什么时候了。可另一方面,当初就是不想做生
物了才转行的,我做实验还行,(老板想要我也是看我技术不错,基础还行)但真的不
喜欢看文献,一看文献就睡觉 (汗一个)现在折腾来折腾去似乎又回到了原路。还是
挺不甘心的。虽然老板说可以参与其他非实验的工作,但是实验还是重头。想想又要看
文献都一个头变两个大。
老公认为我可以先做着,他认为经济当然是首要考虑,特别是想到女儿。同时因为在一
个学校,我还是可以继续把书读完,h1或者j1应该也可以在学校读书。他说我可以一学
期修1-2门,慢慢学。然后工作之余把CPA考了,等我们有了绿卡,再找会计的或者其他
工作。如果我不工作,大概还有2个学期(8个月)才修完。工作的话就不知道了。
唉,现实是多么无奈,没有绿卡真的很受限制, 等到绿卡后都不知道什么时候了,我
年纪也大了。
罗索了这么多,大家怎么看啊?要拍砖的轻些哈。任何分析都appreciate.先谢谢大
家。
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a*s
3
还有脏啊。以前用屎喂猪的,你网上查一下就知道了,说不定从此吃不下猪肉了。
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d*y
4
如果经济压力大的话,一边工作,一边读书也是可以的。你不喜欢读文献,也没问题,
反正这个就是个权宜之计,狠下心,看在钱上,憋一阵子,我觉得问题也不大。等绿卡
有了,会计也学好了,好日子就在后头了。加油吧,在米国混着,大家都不容易。
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V*6
5
不知道呢
不过猪本来生活脏,但是猪肉还可以呀
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P*l
6
这不是没有选择吗?
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h*h
7
底层还嫌脏?农村连茅圈20年前还有吧?

【在 a***s 的大作中提到】
: 还有脏啊。以前用屎喂猪的,你网上查一下就知道了,说不定从此吃不下猪肉了。
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s*y
8
你就算不看在你老公的面上,看着钱的面上你也去吧。和什么过不起也别和钱
过不起。
而且现在这个并不是说你有别的非生物的选择,而是你根本就只有那么一个选择,
那还有什么好犹豫的?做上一两年,等你找到别的工作再转行呗。

【在 j*********9 的大作中提到】
: 冒个泡,本来发在宝宝版,但两种意见的人都不少,我更不知道如何选择。所以发到我
: 的娘家版来听听生物人是怎么想的。
: 我是从生物转的会计,快要毕业了因为没有绿卡工作难找,当然也没有好好找过,只能
: 又耐在学校继续读MSA&MBA的双学位。好多中国同学都这样干来者。我来美国后在一个
: 实验室作过一年,后来怀孕生宝宝后想转行读书就辞职了。最近原来的老板希望我回去
: ,答应给我一份工作,主要还是做实验,但是说会同时让我做一些其他比如定东西,参
: 与实验室经费的经济方面什么的工作,因为我现在有会计背景。老板有一个专门管经济
: 的人,老板挺满意的,所以我可能只是稍稍协助一下。
: 我自己还是满犹豫的。一方面有份工作还是对我很有吸引力的,读书花了不少钱,老公
: 是化学薄后工资也不高。有了宝宝后更觉得经济压力大。现在是两边父母轮流来看宝宝

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b*s
9
按苏东坡的说法是烹饪方法不过关,不知道长时间炖煮。那时的猪和现在反复改良过的
肉猪不一样,肉很老很硬,有点类似野猪那样
但是苏居士其实是以不食人间烟火出名的,他压根不知道农家燃料那时是比较贵的
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O*e
10
没有别的选择,你只有接受这份工作,然后同时找其它工作。不过比较奇怪的是,会计
专业应该比较好找工作啊,怎么会找不着?怕你是根本没上心去找!
你怎么也得先找份工作干着,有了孩子责任就大了。喜不喜欢读paper根本不是借口,
不过看起来你原来老板就是想把你招回去做senior tech,所以读不读paper也没那么
重要了。

【在 j*********9 的大作中提到】
: 冒个泡,本来发在宝宝版,但两种意见的人都不少,我更不知道如何选择。所以发到我
: 的娘家版来听听生物人是怎么想的。
: 我是从生物转的会计,快要毕业了因为没有绿卡工作难找,当然也没有好好找过,只能
: 又耐在学校继续读MSA&MBA的双学位。好多中国同学都这样干来者。我来美国后在一个
: 实验室作过一年,后来怀孕生宝宝后想转行读书就辞职了。最近原来的老板希望我回去
: ,答应给我一份工作,主要还是做实验,但是说会同时让我做一些其他比如定东西,参
: 与实验室经费的经济方面什么的工作,因为我现在有会计背景。老板有一个专门管经济
: 的人,老板挺满意的,所以我可能只是稍稍协助一下。
: 我自己还是满犹豫的。一方面有份工作还是对我很有吸引力的,读书花了不少钱,老公
: 是化学薄后工资也不高。有了宝宝后更觉得经济压力大。现在是两边父母轮流来看宝宝

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h*h
11
肉老硬,难道不能早点杀?比如6个月大

【在 b*******s 的大作中提到】
: 按苏东坡的说法是烹饪方法不过关,不知道长时间炖煮。那时的猪和现在反复改良过的
: 肉猪不一样,肉很老很硬,有点类似野猪那样
: 但是苏居士其实是以不食人间烟火出名的,他压根不知道农家燃料那时是比较贵的

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l*n
12
楼上的几位同学说得在理,有工作就先做着呗,一边工作一边弄其他的出路,总比干坐
着强。
文献是很讨厌,大部分都是罗嗦废话。我的策略就是挑重点的,最要紧的看看。先通过
abstract搞懂大致在说什么,然后直接看图表。一般都能很快弄明白,不需要花那么大
力气从头到尾读。

【在 j*********9 的大作中提到】
: 冒个泡,本来发在宝宝版,但两种意见的人都不少,我更不知道如何选择。所以发到我
: 的娘家版来听听生物人是怎么想的。
: 我是从生物转的会计,快要毕业了因为没有绿卡工作难找,当然也没有好好找过,只能
: 又耐在学校继续读MSA&MBA的双学位。好多中国同学都这样干来者。我来美国后在一个
: 实验室作过一年,后来怀孕生宝宝后想转行读书就辞职了。最近原来的老板希望我回去
: ,答应给我一份工作,主要还是做实验,但是说会同时让我做一些其他比如定东西,参
: 与实验室经费的经济方面什么的工作,因为我现在有会计背景。老板有一个专门管经济
: 的人,老板挺满意的,所以我可能只是稍稍协助一下。
: 我自己还是满犹豫的。一方面有份工作还是对我很有吸引力的,读书花了不少钱,老公
: 是化学薄后工资也不高。有了宝宝后更觉得经济压力大。现在是两边父母轮流来看宝宝

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h*h
13
看到河北现在还在改造连茅圈,就是说屎喂猪还在进行中

【在 a***s 的大作中提到】
: 还有脏啊。以前用屎喂猪的,你网上查一下就知道了,说不定从此吃不下猪肉了。
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K*S
14
junior accountants don't make much more than a lab tech and might be equally
stressful because of the nature of the job. Just accept the lab tech
position. For a lab tech, I don't think your boss expect you to read a lot
of articles. Don't believe in 与实验室经费的经济方面什么的工作 bull crap. S/
he just wants you to work on the bench.
And keep working on CPA and looking for accountant jobs.

【在 j*********9 的大作中提到】
: 冒个泡,本来发在宝宝版,但两种意见的人都不少,我更不知道如何选择。所以发到我
: 的娘家版来听听生物人是怎么想的。
: 我是从生物转的会计,快要毕业了因为没有绿卡工作难找,当然也没有好好找过,只能
: 又耐在学校继续读MSA&MBA的双学位。好多中国同学都这样干来者。我来美国后在一个
: 实验室作过一年,后来怀孕生宝宝后想转行读书就辞职了。最近原来的老板希望我回去
: ,答应给我一份工作,主要还是做实验,但是说会同时让我做一些其他比如定东西,参
: 与实验室经费的经济方面什么的工作,因为我现在有会计背景。老板有一个专门管经济
: 的人,老板挺满意的,所以我可能只是稍稍协助一下。
: 我自己还是满犹豫的。一方面有份工作还是对我很有吸引力的,读书花了不少钱,老公
: 是化学薄后工资也不高。有了宝宝后更觉得经济压力大。现在是两边父母轮流来看宝宝

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m*n
15
以前农家燃料一点不贵。
种几颗柴火树,怎么烧都用不完。灶火一般是永远不灭的。燃料等于是不要钱的
如果周围又野生山林,人少地多,更不是问题。
沙漠地区或许例外。
贵起来是最近的事情。

【在 b*******s 的大作中提到】
: 按苏东坡的说法是烹饪方法不过关,不知道长时间炖煮。那时的猪和现在反复改良过的
: 肉猪不一样,肉很老很硬,有点类似野猪那样
: 但是苏居士其实是以不食人间烟火出名的,他压根不知道农家燃料那时是比较贵的

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s*m
16
好像会计更低啊,听说好多2,3万的, 只不过上升空间大一点,有经验会涨
这个老板配你好不好?

equally
S/

【在 K******S 的大作中提到】
: junior accountants don't make much more than a lab tech and might be equally
: stressful because of the nature of the job. Just accept the lab tech
: position. For a lab tech, I don't think your boss expect you to read a lot
: of articles. Don't believe in 与实验室经费的经济方面什么的工作 bull crap. S/
: he just wants you to work on the bench.
: And keep working on CPA and looking for accountant jobs.

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h*h
17
你有一种独特的可以煞有其事的撒谎的技能

==
六四杀的不是人,而是公开处决了一代人甚至几代人的理想,那就是追求正义公平的理念
六四的孩子们必将埋葬中共独裁。希望中国能和平过渡到民主法治繁荣的现代国家
在道德沦丧的时代中长大的小将不懂老将如张益唐们的热血
跪舔中共独裁者的犬儒必须笑话民族脊梁,因为要掩盖自己是软体动物
官主还是民主,人治还是法治,言论获罪还是言论自由,选择是很显然的
中国人民从来没有选择,只有在暴力下被强迫
视频 3:40:6.4上午军队枪杀去找没有回家的孩子的父母而且枪杀救护车急救人员
https://www.youtube.com/watch?v=vDCgegaid6Q

【在 m***n 的大作中提到】
: 以前农家燃料一点不贵。
: 种几颗柴火树,怎么烧都用不完。灶火一般是永远不灭的。燃料等于是不要钱的
: 如果周围又野生山林,人少地多,更不是问题。
: 沙漠地区或许例外。
: 贵起来是最近的事情。

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m*r
18
bless
tech都不读文献的。lz反正以后也不打算做一辈子生物,就按tech的标准过好了。
有些老板对学生的要求也只有手巧,并没指望帮想idea。。。

【在 j*********9 的大作中提到】
: 冒个泡,本来发在宝宝版,但两种意见的人都不少,我更不知道如何选择。所以发到我
: 的娘家版来听听生物人是怎么想的。
: 我是从生物转的会计,快要毕业了因为没有绿卡工作难找,当然也没有好好找过,只能
: 又耐在学校继续读MSA&MBA的双学位。好多中国同学都这样干来者。我来美国后在一个
: 实验室作过一年,后来怀孕生宝宝后想转行读书就辞职了。最近原来的老板希望我回去
: ,答应给我一份工作,主要还是做实验,但是说会同时让我做一些其他比如定东西,参
: 与实验室经费的经济方面什么的工作,因为我现在有会计背景。老板有一个专门管经济
: 的人,老板挺满意的,所以我可能只是稍稍协助一下。
: 我自己还是满犹豫的。一方面有份工作还是对我很有吸引力的,读书花了不少钱,老公
: 是化学薄后工资也不高。有了宝宝后更觉得经济压力大。现在是两边父母轮流来看宝宝

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m*n
19
你是啥都不懂, 就信口开河.
或者全凭想象.

【在 h*h 的大作中提到】
: 你有一种独特的可以煞有其事的撒谎的技能
:
: ==
: 六四杀的不是人,而是公开处决了一代人甚至几代人的理想,那就是追求正义公平的理念
: 六四的孩子们必将埋葬中共独裁。希望中国能和平过渡到民主法治繁荣的现代国家
: 在道德沦丧的时代中长大的小将不懂老将如张益唐们的热血
: 跪舔中共独裁者的犬儒必须笑话民族脊梁,因为要掩盖自己是软体动物
: 官主还是民主,人治还是法治,言论获罪还是言论自由,选择是很显然的
: 中国人民从来没有选择,只有在暴力下被强迫
: 视频 3:40:6.4上午军队枪杀去找没有回家的孩子的父母而且枪杀救护车急救人员

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b*e
20
大实话。
老板的话听前半句就可以了,什么you can also....的都是不能信的。

equally
S/

【在 K******S 的大作中提到】
: junior accountants don't make much more than a lab tech and might be equally
: stressful because of the nature of the job. Just accept the lab tech
: position. For a lab tech, I don't think your boss expect you to read a lot
: of articles. Don't believe in 与实验室经费的经济方面什么的工作 bull crap. S/
: he just wants you to work on the bench.
: And keep working on CPA and looking for accountant jobs.

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S*s
21
那古代为什么养猪?纯粹当化粪池使用?
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p*n
22
re

【在 b******e 的大作中提到】
: 大实话。
: 老板的话听前半句就可以了,什么you can also....的都是不能信的。
:
: equally
: S/

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y*f
23
你才信口开河,我小时候烧柴,门口的小山包都是秃的。还火不灭。。。
您老人家烧的是道火吗

【在 m***n 的大作中提到】
: 你是啥都不懂, 就信口开河.
: 或者全凭想象.

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K*S
24
usually junior accountants can work over time and get paid 1.5x or more for
over time.

【在 s*******m 的大作中提到】
: 好像会计更低啊,听说好多2,3万的, 只不过上升空间大一点,有经验会涨
: 这个老板配你好不好?
:
: equally
: S/

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h*h
25
其实开始养猪,就开始吃猪肉了,只是吃猪肉的人少

【在 S*******s 的大作中提到】
: 那古代为什么养猪?纯粹当化粪池使用?
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j*9
26
还是娘家版的人热心。发在会计版居然没人理我,可能大家都觉得学会计的人是在是太
多了。工作难找,少一个是一个吧,哈哈哈。
我说的何去何从是指选择接受这个工作呢还是选择继续烧钱读书。要是有第2 个会计工
作选,那肯定是从了,也不会挣扎了。
觉得很有意思,生物版的人的意见都很一致,呵呵。出乎意料,我还以为会劝退声一片
呢。可能大家都比较实际,体会到拿绿卡的不易。
谢谢大家的意见。
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c*n
27
柴火就弱了 还是桔梗比较可持续 但是热量低

【在 m***n 的大作中提到】
: 以前农家燃料一点不贵。
: 种几颗柴火树,怎么烧都用不完。灶火一般是永远不灭的。燃料等于是不要钱的
: 如果周围又野生山林,人少地多,更不是问题。
: 沙漠地区或许例外。
: 贵起来是最近的事情。

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j*9
28
反正我认识的人都还在找在。美国人好些,一大半在毕业前都找到了。不过惭愧,我的
确没有很下大力气地找,后来又想着还有2学期才毕业就更有一搭没一搭的了。不过据
高一级的人说,绿卡还是最重要的决定因素。
工资不高,3万多一点吧。学校有具体数目的要求。据说一个entry level accountant
也差不多这个价。
觉得这段工作经历写在简历上非常怪,生物工作,读书,又是生物工作,不知道将来怎
么解释呢?
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h*h
29
用桔梗也不可能一直烧着,怎么都烧不完
molen是个特别爱扯完全不着调的淡的ID

【在 c******n 的大作中提到】
: 柴火就弱了 还是桔梗比较可持续 但是热量低
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K*n
30
一直找着工作就是了,会计不用绿卡吧,找找别的原因

【在 j*********9 的大作中提到】
: 冒个泡,本来发在宝宝版,但两种意见的人都不少,我更不知道如何选择。所以发到我
: 的娘家版来听听生物人是怎么想的。
: 我是从生物转的会计,快要毕业了因为没有绿卡工作难找,当然也没有好好找过,只能
: 又耐在学校继续读MSA&MBA的双学位。好多中国同学都这样干来者。我来美国后在一个
: 实验室作过一年,后来怀孕生宝宝后想转行读书就辞职了。最近原来的老板希望我回去
: ,答应给我一份工作,主要还是做实验,但是说会同时让我做一些其他比如定东西,参
: 与实验室经费的经济方面什么的工作,因为我现在有会计背景。老板有一个专门管经济
: 的人,老板挺满意的,所以我可能只是稍稍协助一下。
: 我自己还是满犹豫的。一方面有份工作还是对我很有吸引力的,读书花了不少钱,老公
: 是化学薄后工资也不高。有了宝宝后更觉得经济压力大。现在是两边父母轮流来看宝宝

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k*i
31
啥意思,以前农村难道不都是自己砍柴么?只有城里人才买樵夫卖的柴火吧.

【在 b*******s 的大作中提到】
: 按苏东坡的说法是烹饪方法不过关,不知道长时间炖煮。那时的猪和现在反复改良过的
: 肉猪不一样,肉很老很硬,有点类似野猪那样
: 但是苏居士其实是以不食人间烟火出名的,他压根不知道农家燃料那时是比较贵的

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y*e
32
让你老公赶紧申请绿卡
没有绿卡确实不方便找工作
你先回去做着呗!反正你也找不到其他的工作
怎么样也比在家里闲呆着强
不过既然你有宝宝了也可以考虑留在家里带宝宝
想开了就都挺好的!

【在 j*********9 的大作中提到】
: 冒个泡,本来发在宝宝版,但两种意见的人都不少,我更不知道如何选择。所以发到我
: 的娘家版来听听生物人是怎么想的。
: 我是从生物转的会计,快要毕业了因为没有绿卡工作难找,当然也没有好好找过,只能
: 又耐在学校继续读MSA&MBA的双学位。好多中国同学都这样干来者。我来美国后在一个
: 实验室作过一年,后来怀孕生宝宝后想转行读书就辞职了。最近原来的老板希望我回去
: ,答应给我一份工作,主要还是做实验,但是说会同时让我做一些其他比如定东西,参
: 与实验室经费的经济方面什么的工作,因为我现在有会计背景。老板有一个专门管经济
: 的人,老板挺满意的,所以我可能只是稍稍协助一下。
: 我自己还是满犹豫的。一方面有份工作还是对我很有吸引力的,读书花了不少钱,老公
: 是化学薄后工资也不高。有了宝宝后更觉得经济压力大。现在是两边父母轮流来看宝宝

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k*i
33
您宋代活到现在?这里讨论古代好不.

【在 y*f 的大作中提到】
: 你才信口开河,我小时候烧柴,门口的小山包都是秃的。还火不灭。。。
: 您老人家烧的是道火吗

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y*e
34
2-3w根本不能申请H1B吧
瞎说八道的

【在 s*******m 的大作中提到】
: 好像会计更低啊,听说好多2,3万的, 只不过上升空间大一点,有经验会涨
: 这个老板配你好不好?
:
: equally
: S/

avatar
h*h
35
宋代农民柴禾多得烧不完?

【在 k**i 的大作中提到】
: 啥意思,以前农村难道不都是自己砍柴么?只有城里人才买樵夫卖的柴火吧.
avatar
y*e
36
会计版基本上成了考CPA版
没劲

【在 j*********9 的大作中提到】
: 还是娘家版的人热心。发在会计版居然没人理我,可能大家都觉得学会计的人是在是太
: 多了。工作难找,少一个是一个吧,哈哈哈。
: 我说的何去何从是指选择接受这个工作呢还是选择继续烧钱读书。要是有第2 个会计工
: 作选,那肯定是从了,也不会挣扎了。
: 觉得很有意思,生物版的人的意见都很一致,呵呵。出乎意料,我还以为会劝退声一片
: 呢。可能大家都比较实际,体会到拿绿卡的不易。
: 谢谢大家的意见。

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k*i
37
宋代即使在人口巅峰,也才1亿人口,跟现在14亿根本不能比.就算疆域小的多,但都是中
国南方山林茂密地,不比北方草原.所以宋代农民自己砍柴烧那是一定的.那时候农民能
吃饱就了不起了,难道还有闲钱买柴火?多可笑.

【在 h*h 的大作中提到】
: 宋代农民柴禾多得烧不完?
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z*a
38
从了吧
会计工作很stressful.没绿卡现在经济状态找工作实在太不现实。
生物tech对心态好的成熟不跟风瞎折腾的女生绝对不是坏的选择
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p*w
39
柴火多少取决于地方,长江以南特别是往中西部走一直到四川,森林多,柴火就便宜,
农家人基本是不愁的,城里可能需要买,但是也不贵。取暖的碳需要加工,有附加值,
价格就要高点。古代山上砍柴和河里捞鱼都是很容易的。当然,非要在蒙古草原打渔砍
柴那肯定就难了。
avatar
a*g
40
回国算了
绿卡这东西好拿就拿,不好拿,真不值得费半辈子去折腾
avatar
h*h
41
宋代人口少,人烟密集的地方依然很多,而且砍柴需要体力,需要工具,砍柴如果受伤
后果可能很严重
农民当然不是买柴禾,但是柴禾绝对不是无成本的,成本还是挺高的

【在 k**i 的大作中提到】
: 宋代即使在人口巅峰,也才1亿人口,跟现在14亿根本不能比.就算疆域小的多,但都是中
: 国南方山林茂密地,不比北方草原.所以宋代农民自己砍柴烧那是一定的.那时候农民能
: 吃饱就了不起了,难道还有闲钱买柴火?多可笑.

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y*f
42
真是不当家不知柴米贵, 砍柴不费力气的啊?
那种粗木头, 要把柴刀放中间, 废大力气用石头砸开。
请问谁家农民这么有钱, 木柴可以敞开了烧?

【在 p***w 的大作中提到】
: 柴火多少取决于地方,长江以南特别是往中西部走一直到四川,森林多,柴火就便宜,
: 农家人基本是不愁的,城里可能需要买,但是也不贵。取暖的碳需要加工,有附加值,
: 价格就要高点。古代山上砍柴和河里捞鱼都是很容易的。当然,非要在蒙古草原打渔砍
: 柴那肯定就难了。

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j*s
43
听说锯是鲁班发明的,不知对不对?

【在 y*f 的大作中提到】
: 真是不当家不知柴米贵, 砍柴不费力气的啊?
: 那种粗木头, 要把柴刀放中间, 废大力气用石头砸开。
: 请问谁家农民这么有钱, 木柴可以敞开了烧?

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l*9
44
难道农民上山砍柴带把锯?

【在 j*********s 的大作中提到】
: 听说锯是鲁班发明的,不知对不对?
avatar
k*i
45
锯是木工做家具用的,普通农户应该不会用。

【在 j*********s 的大作中提到】
: 听说锯是鲁班发明的,不知对不对?
avatar
k*i
46
你说的粗木头,那是专门给木工做活砍的树,完全两玛事,那种大树,古代应该是用斧
头砍个缺口,然后把树推倒。
至于砍柴,一般就是砍碗口粗的树,或者树枝。烧柴火,其实不需要砍掉整棵树,那样
还要费劲分,直接砍低的树枝也是可以的吧。
当然,也有把整棵树抬下来,分段,再继续分了做柴火的。以前老说,劈柴火,劈柴火
,不就是把大树段,劈成好几个小截面烧么。
还有啊,古代农民又不是上班族。农闲的时候搞一堆柴火很正常的吧。柴房柴房,不就
是放农闲的时候搞的柴火用的。所以,敞开了烧也不是什么做不到的事。

【在 y*f 的大作中提到】
: 真是不当家不知柴米贵, 砍柴不费力气的啊?
: 那种粗木头, 要把柴刀放中间, 废大力气用石头砸开。
: 请问谁家农民这么有钱, 木柴可以敞开了烧?

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h*h
47
你算过敞开了烧的话需要的砍柴工作量了吗?你知道古代老百姓那么矮是为什么吗?你
听说过忙时吃稠闲时吃稀糠菜半年粮吗?

【在 k**i 的大作中提到】
: 你说的粗木头,那是专门给木工做活砍的树,完全两玛事,那种大树,古代应该是用斧
: 头砍个缺口,然后把树推倒。
: 至于砍柴,一般就是砍碗口粗的树,或者树枝。烧柴火,其实不需要砍掉整棵树,那样
: 还要费劲分,直接砍低的树枝也是可以的吧。
: 当然,也有把整棵树抬下来,分段,再继续分了做柴火的。以前老说,劈柴火,劈柴火
: ,不就是把大树段,劈成好几个小截面烧么。
: 还有啊,古代农民又不是上班族。农闲的时候搞一堆柴火很正常的吧。柴房柴房,不就
: 是放农闲的时候搞的柴火用的。所以,敞开了烧也不是什么做不到的事。

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m*n
48
无语,你们有些人真是强不知以为知。
火一直不灭,不等于一直是最大火。不烧饭的时候闷火,保留火种就行了。炕也是可以
一直烧着的。
我小时候还记得,奶奶喜欢用闷火来热水,不会开,只要热就可以了,用来睡觉前洗脚
之类。保持水温。
冬天发馒头也用闷火来保持温度。
一般的村子,里面都是树,每家都有几颗那种长得特别快的柴火树,足够一般烧火了。
除非你们那人口密度特别大。又都是出去砍树,自己不种。

【在 h*h 的大作中提到】
: 用桔梗也不可能一直烧着,怎么都烧不完
: molen是个特别爱扯完全不着调的淡的ID

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m*n
49
您又在以今推古,发挥想象力了。
“古代老百姓很矮”其实就是你的想象,可能你认为是合理的,因为有现代观察和清末
照片记录为证。
但是你是过份外推了。
谁也没去过古代,但是从明代来华传教士的记录,说南方华人比同时代的荷兰人平均高
一个头。

【在 h*h 的大作中提到】
: 你算过敞开了烧的话需要的砍柴工作量了吗?你知道古代老百姓那么矮是为什么吗?你
: 听说过忙时吃稠闲时吃稀糠菜半年粮吗?

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m*n
50
阉割的猪肉才好吃。否则难吃。配种的母猪和种猪的肉一般是不能吃的。
以下胆小勿入:
阉割公猪
http://bbs.ziling.com/thread-1135762-1-1.html
阉割母猪
http://bbs.hefei.cc/thread-12963736-1-1.html
再帖俩图:
甘肃嘉峪关魏晋画像砖:
http://www.pig66.com/xiazai/pic.php?url=http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/MDPTO177MR5FiabMqicQTuBEYebJKITM8jv7gib7ibnWJmRCJ0Ev3OicIjTbtno12XWqWjFJmR6bwL360QGAKnntt2w/0?wx_fmt=jpeg
湖南湘潭出土的商代豕尊:
http://www.pig66.com/xiazai/pic.php?url=http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/MDPTO177MR5FiabMqicQTuBEYebJKITM8jiaKFJQiadk2xDJicX5lpJaLEFBicumeQn6hv5pIymcp3vT7NH6RGfaxACw/0?wx_fmt=jpeg

【在 h*h 的大作中提到】
: 肉老硬,难道不能早点杀?比如6个月大
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m*n
51
补充一点,斧头劈柴其实不难,只要练熟了就可以。我小时候都经常干(小学)。你们
没干过自然不会。
还有闷火,起火,估计你们也不会。我也不会,但是我奶奶做起来得心应手。
烧火也不一定是树,灌木就可以。
我还记得一件事:小学时候老师号召学雷锋,我们几个去砍柴送给五保户,几个人玩耍
式地砍了些,没有砍树,都是一些灌木枝和捡拾的树枝。王奶奶说:太多了,几个月都
用不完。
其实她自己也可以捡,足够她自己用了。
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m*n
52
再补充两句。
中国养猪历史悠久,有人说来自西亚,但是证据不足。唯一的可靠证据只是西亚是最早
驯化猪的地区。
一般的说法,古中国在宋代以后猪肉成为主流,之前是羊肉为主流。
具体分析很多,不过大概的或许可以用西北和东南在人口经济上优势的改变。
周秦都是西北系的,“昔有成汤,自彼氐羌”,“羌,西方牧羊人也”,西北以羊为主
食,东南以猪为主食。
在宋代以前,西北在人口和文化都占据优势,所以羊肉是主要肉食。宋代,江南第一次
在人口和经济文化上占据优势。所以猪肉成为主要肉食。
另外一个重要因素就是口味的变化。现代人喜欢吃火锅就想当然以为是人人都爱,但是
不爱吃的就是不吃。不习惯猪肉的人也不会喜欢吃。
宋代打油诗: “黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮”
有人似乎把贫者不解煮理解为穷人没有足够柴火烧猪肉,那是天大笑话了。愿意是没有
那个文化传统,穷人不懂的如何做猪肉才好吃,或者是烧熟了,也不觉得好吃,因为没
有那个文化传统。
当代犹太人的很多流行食物,给你吃,你会恶心到吐出来。
这里有一个在湖南湘潭出土的商代豕形铜尊的简介:
http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTotal-ZGNS198302005.htm
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b*s
53
那首打油诗作者就是苏轼,m兄是不知道还是故意不提?
我是不信当时人蠢笨到煮猪肉都不懂的,动物蛋白质到三十年前还是宝贵受欢迎的,不
食用必有原因
铁器完全普及也是宋代的事情了,之前很多朝代耕地农具都是木质。你小时候的经验,
恐怕和古时不是一回事


: 再补充两句。

: 中国养猪历史悠久,有人说来自西亚,但是证据不足。唯一的可靠证据只
是西亚
是最早

: 驯化猪的地区。

: 一般的说法,古中国在宋代以后猪肉成为主流,之前是羊肉为主流。

: 具体分析很多,不过大概的或许可以用西北和东南在人口经济上优势的改
变。

: 周秦都是西北系的,“昔有成汤,自彼氐羌”,“羌,
西方牧羊人也”,西北以
羊为主

: 食,东南以猪为主食。

: 在宋代以前,西北在人口和文化都占据优势,所以羊肉是主要肉食。宋代
,江南
第一次

: 在人口和经济文化上占据优势。所以猪肉成为主要肉食。

: 另外一个重要因素就是口味的变化。现代人喜欢吃火锅就想当然以为是人
人都爱
,但是



【在 m***n 的大作中提到】
: 再补充两句。
: 中国养猪历史悠久,有人说来自西亚,但是证据不足。唯一的可靠证据只是西亚是最早
: 驯化猪的地区。
: 一般的说法,古中国在宋代以后猪肉成为主流,之前是羊肉为主流。
: 具体分析很多,不过大概的或许可以用西北和东南在人口经济上优势的改变。
: 周秦都是西北系的,“昔有成汤,自彼氐羌”,“羌,西方牧羊人也”,西北以羊为主
: 食,东南以猪为主食。
: 在宋代以前,西北在人口和文化都占据优势,所以羊肉是主要肉食。宋代,江南第一次
: 在人口和经济文化上占据优势。所以猪肉成为主要肉食。
: 另外一个重要因素就是口味的变化。现代人喜欢吃火锅就想当然以为是人人都爱,但是

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h*h
54
贫不择妻 寒不择衣 饥不择食 慌不择路

【在 m***n 的大作中提到】
: 再补充两句。
: 中国养猪历史悠久,有人说来自西亚,但是证据不足。唯一的可靠证据只是西亚是最早
: 驯化猪的地区。
: 一般的说法,古中国在宋代以后猪肉成为主流,之前是羊肉为主流。
: 具体分析很多,不过大概的或许可以用西北和东南在人口经济上优势的改变。
: 周秦都是西北系的,“昔有成汤,自彼氐羌”,“羌,西方牧羊人也”,西北以羊为主
: 食,东南以猪为主食。
: 在宋代以前,西北在人口和文化都占据优势,所以羊肉是主要肉食。宋代,江南第一次
: 在人口和经济文化上占据优势。所以猪肉成为主要肉食。
: 另外一个重要因素就是口味的变化。现代人喜欢吃火锅就想当然以为是人人都爱,但是

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F*n
55
别吵了这个题目就是胡说
宋朝吃猪肉,羊肉是少部分有钱人吃

【在 h*h 的大作中提到】
: 烹调不过关
: 我觉得主要是观念问题,富人吃羊肉家禽;底层太穷,啥肉都吃不起。
: 要说烹调,放过血的新鲜猪肉水煮加盐,绝对够好吃又卫生。
: 也许没有掌握放血技术?牛羊肉也要放血吧?

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