j*n
2 楼
☆─────────────────────────────────────☆
keke80 (Keke) 于 (Fri Feb 5 22:30:54 2010, 美东) 提到:
今天大雪，已经提早了一小时离开办公室，趁天亮的时候赶紧溜回家。在小路上一个
Stop Sign，有些积雪但是不是特别的厚，我已经提早踩刹车，感觉ABS在起作用，因为
脚下感觉强劲的振动。可是车还是继续往前滑，我已经踩到底了，没办法，眼睁睁的看
着我的车慢慢的撞像在Stop Sign前停住等转弯的车。当时吓坏了，对方车主马上下来
检查一下自己的车屁股，看见没太大问题，估计就是调一点漆，雪太大也不是特别清楚
。车主过来跟我说Don't Worry About that. 还问了我 Are you OK? 我连忙点头哈腰
的说对不起。好在没有追究。赶紧下来看看自己的车，也没什么事情，只是前面一个小
片调了下来，用手帮它按回去了，表面掉了点漆。真是谢天谢地。不过心里还是有点悬
，要是在高速上那怎么办，ABS起作用要刹住车要多长距离？感觉路上雪并不是很厚，
但是不知道为什么刹车的时候滑行的距离比平时长。我速
keke80 (Keke) 于 (Fri Feb 5 22:30:54 2010, 美东) 提到:
今天大雪，已经提早了一小时离开办公室，趁天亮的时候赶紧溜回家。在小路上一个
Stop Sign，有些积雪但是不是特别的厚，我已经提早踩刹车，感觉ABS在起作用，因为
脚下感觉强劲的振动。可是车还是继续往前滑，我已经踩到底了，没办法，眼睁睁的看
着我的车慢慢的撞像在Stop Sign前停住等转弯的车。当时吓坏了，对方车主马上下来
检查一下自己的车屁股，看见没太大问题，估计就是调一点漆，雪太大也不是特别清楚
。车主过来跟我说Don't Worry About that. 还问了我 Are you OK? 我连忙点头哈腰
的说对不起。好在没有追究。赶紧下来看看自己的车，也没什么事情，只是前面一个小
片调了下来，用手帮它按回去了，表面掉了点漆。真是谢天谢地。不过心里还是有点悬
，要是在高速上那怎么办，ABS起作用要刹住车要多长距离？感觉路上雪并不是很厚，
但是不知道为什么刹车的时候滑行的距离比平时长。我速
x*0
3 楼
同时有android 和 apple的版本，可以在不同的移动设备上输入，并互相无线sync,另
外图表显示多样，如pi图等。
谢谢推荐
外图表显示多样，如pi图等。
谢谢推荐
P*R
4 楼
BBC
作者: 维罗尼克·格林伍德
第一次吃泡菜，可能并不是每个人都会喜欢它的味道。对于不习惯这种口味的人来说，
这种经过腌制的白菜似乎太酸了——而一旦涂抹在上面的辣椒闯入你的鼻窦，肯定会把
你辣得涕泪横流。但如果一口接一口地吃下去，你迟早会爱上它那经过发酵而萌发出的
独特美味。很显然，这种美食如今已经受到很多人的追捧：纽约经常能见到加入了泡菜
的奇特汉堡，泡菜汤也登上了各大美食网站的头条，在家中自制泡菜的秘方同样随处可
见。
不过，尽管泡菜显然很有生命力——如果你把它放在冰箱的罐子里保存一段时间，或许
会发现它会起泡——但它在制作过程中发生的自然变化仍然有些神秘。早期，为了研究
那些将白菜和其他调料转化成泡菜的微生物，科学家会用棉签蘸取经过发酵的汤汁，然
后进行培养，借此确定其中都包含哪些细菌。但现在却发现，这种方法难以反映全貌。
很多细菌都是无法在实验室环境中生长的。
但研究人员一直在尝试其他方式——同样的方法也被用于确定肚脐和阴道中的菌类。这
就需要从样本中提取DNA，然后通过不同菌种之间的基因序列差异判断其中究竟包含哪
些菌类。
这种研究方式更加明确地揭示出，究竟是什么造就了美味的泡菜。在其中一项研究中，
科学家使用了30袋真空包装的泡菜，这些泡菜都由韩国工厂出品，并保存在该工厂的常
规泡菜制作环境中——温度约为4摄氏度（39华氏度）。之后，他们每天都会打开其中
的3袋，倒光里面的汁液后再放到离心机里旋转，然后从底部收集细菌，并破坏细胞结
构，从而获取DNA。他们还会收集细菌微粒的相关数据。
他们发现，随着时间的推移，泡菜中的微生物种群会发生剧烈变化。起初，经过盐水浸
泡、沥干并混入各种调料的白菜中，主要包含的是一种未经确认的细菌以及脱铁杆菌属
的一些菌种，这种细菌可以在油田和深海虾类的内脏中找到。这些细菌只是在开始阶段
存在于白菜上，与发酵过程并没有任何联系，因为过几天后，随着氧气耗尽，其他的菌
类慢慢成为主角。
到第7天，明串珠菌属的DNA开始增加，这种菌类可以将糖转化成乳酸，正是它促成了开
菲尔（kefir，一种发酵乳）和酸面包的发酵。到第13天，乳酸菌属和魏斯氏菌属也加
入进来。与明串珠菌属类似，乳酸菌属和魏斯氏菌属利用糖产生了乳酸，它们也是奶酪
、开菲尔、酱菜和其他发酵食品背后的功臣。在剩余的实验过程中，泡菜中的细菌都以
这三种菌属为主。
专门感染细菌的病毒
当泡菜的微生物生态环境发生变化时，它的化学成分也会随之改变。最初的15天，pH值
的酸性逐渐增强，然后突然下降，最终停留在pH 4.5左右。这与西红柿浓缩汤的酸度相
同，也是泡菜最适宜的酸碱度水平。随着乳酸菌占据主导，葡萄糖和果糖含量下降，醋
酸盐和乳酸含量上升。甘露醇（在转化过程中生成的一种甜味糖醇）含量也会上升，符
合常见的发酵流程。很多论文都指出，在不同的温度下，这种化学变化的速度会有所改
变，参与其中的微生物数量也会有所不同。但最终的结果仍然将酸度和醇类的口味完美
地融合到一起。
奇怪的是，该团队还通过DNA测序发现，泡菜中含有很多专门感染细菌的病毒。他们认
为，感染程度或许也会对发酵流程产生一定的影响。
多数家庭自制泡菜的配方都建议你在一周内吃完——随着时间的推移，气味会越来越大
，白菜也会开始分解。归根到底，由于泡菜中的生命体太多，导致它无法长时间储存。
当你下一次品尝又酸又辣的泡菜时，应该多想想为你贡献这种美味的菌类——同时思考
隐藏在食物背后的生命的故事。
作者: 维罗尼克·格林伍德
第一次吃泡菜，可能并不是每个人都会喜欢它的味道。对于不习惯这种口味的人来说，
这种经过腌制的白菜似乎太酸了——而一旦涂抹在上面的辣椒闯入你的鼻窦，肯定会把
你辣得涕泪横流。但如果一口接一口地吃下去，你迟早会爱上它那经过发酵而萌发出的
独特美味。很显然，这种美食如今已经受到很多人的追捧：纽约经常能见到加入了泡菜
的奇特汉堡，泡菜汤也登上了各大美食网站的头条，在家中自制泡菜的秘方同样随处可
见。
不过，尽管泡菜显然很有生命力——如果你把它放在冰箱的罐子里保存一段时间，或许
会发现它会起泡——但它在制作过程中发生的自然变化仍然有些神秘。早期，为了研究
那些将白菜和其他调料转化成泡菜的微生物，科学家会用棉签蘸取经过发酵的汤汁，然
后进行培养，借此确定其中都包含哪些细菌。但现在却发现，这种方法难以反映全貌。
很多细菌都是无法在实验室环境中生长的。
但研究人员一直在尝试其他方式——同样的方法也被用于确定肚脐和阴道中的菌类。这
就需要从样本中提取DNA，然后通过不同菌种之间的基因序列差异判断其中究竟包含哪
些菌类。
这种研究方式更加明确地揭示出，究竟是什么造就了美味的泡菜。在其中一项研究中，
科学家使用了30袋真空包装的泡菜，这些泡菜都由韩国工厂出品，并保存在该工厂的常
规泡菜制作环境中——温度约为4摄氏度（39华氏度）。之后，他们每天都会打开其中
的3袋，倒光里面的汁液后再放到离心机里旋转，然后从底部收集细菌，并破坏细胞结
构，从而获取DNA。他们还会收集细菌微粒的相关数据。
他们发现，随着时间的推移，泡菜中的微生物种群会发生剧烈变化。起初，经过盐水浸
泡、沥干并混入各种调料的白菜中，主要包含的是一种未经确认的细菌以及脱铁杆菌属
的一些菌种，这种细菌可以在油田和深海虾类的内脏中找到。这些细菌只是在开始阶段
存在于白菜上，与发酵过程并没有任何联系，因为过几天后，随着氧气耗尽，其他的菌
类慢慢成为主角。
到第7天，明串珠菌属的DNA开始增加，这种菌类可以将糖转化成乳酸，正是它促成了开
菲尔（kefir，一种发酵乳）和酸面包的发酵。到第13天，乳酸菌属和魏斯氏菌属也加
入进来。与明串珠菌属类似，乳酸菌属和魏斯氏菌属利用糖产生了乳酸，它们也是奶酪
、开菲尔、酱菜和其他发酵食品背后的功臣。在剩余的实验过程中，泡菜中的细菌都以
这三种菌属为主。
专门感染细菌的病毒
当泡菜的微生物生态环境发生变化时，它的化学成分也会随之改变。最初的15天，pH值
的酸性逐渐增强，然后突然下降，最终停留在pH 4.5左右。这与西红柿浓缩汤的酸度相
同，也是泡菜最适宜的酸碱度水平。随着乳酸菌占据主导，葡萄糖和果糖含量下降，醋
酸盐和乳酸含量上升。甘露醇（在转化过程中生成的一种甜味糖醇）含量也会上升，符
合常见的发酵流程。很多论文都指出，在不同的温度下，这种化学变化的速度会有所改
变，参与其中的微生物数量也会有所不同。但最终的结果仍然将酸度和醇类的口味完美
地融合到一起。
奇怪的是，该团队还通过DNA测序发现，泡菜中含有很多专门感染细菌的病毒。他们认
为，感染程度或许也会对发酵流程产生一定的影响。
多数家庭自制泡菜的配方都建议你在一周内吃完——随着时间的推移，气味会越来越大
，白菜也会开始分解。归根到底，由于泡菜中的生命体太多，导致它无法长时间储存。
当你下一次品尝又酸又辣的泡菜时，应该多想想为你贡献这种美味的菌类——同时思考
隐藏在食物背后的生命的故事。
g*g
5 楼
我的USBANK长期不用从1000降到300.
g*t
6 楼
google docs
W*e
7 楼
吃韩国泡菜容易得胃癌!!!!!!
s*g
8 楼
it is possible
d*3
9 楼
mint
G*e
10 楼
我有一張Macy's AMEX一年沒用，從$10000降到$500... ><
x*0
11 楼
谢谢楼上大哥，Mint 有一个问题，它只能track信用卡信息，你必须输入信用卡号让它
来下载信用卡交易信息，对于有某些需要的人来说，可能不错。但我需要一个能track
cash spending 的apps，或者使用一个不需要敏感信息的记帐软件，类似于quicken,
只是mobile phone上的 quicken只是个viewer，不能输入。
各位朋友有什么推荐？google docs就免了，呵呵。
来下载信用卡交易信息，对于有某些需要的人来说，可能不错。但我需要一个能track
cash spending 的apps，或者使用一个不需要敏感信息的记帐软件，类似于quicken,
只是mobile phone上的 quicken只是个viewer，不能输入。
各位朋友有什么推荐？google docs就免了，呵呵。
a*2
12 楼
我的macy的卡也给降了
【在 G***e 的大作中提到】
: 我有一張Macy's AMEX一年沒用，從$10000降到$500... ><
【在 G***e 的大作中提到】
: 我有一張Macy's AMEX一年沒用，從$10000降到$500... ><
r*g
13 楼
mint，自己建一个cash account可否？
track
【在 x******0 的大作中提到】
: 谢谢楼上大哥，Mint 有一个问题，它只能track信用卡信息，你必须输入信用卡号让它
: 来下载信用卡交易信息，对于有某些需要的人来说，可能不错。但我需要一个能track
: cash spending 的apps，或者使用一个不需要敏感信息的记帐软件，类似于quicken,
: 只是mobile phone上的 quicken只是个viewer，不能输入。
: 各位朋友有什么推荐？google docs就免了，呵呵。
track
【在 x******0 的大作中提到】
: 谢谢楼上大哥，Mint 有一个问题，它只能track信用卡信息，你必须输入信用卡号让它
: 来下载信用卡交易信息，对于有某些需要的人来说，可能不错。但我需要一个能track
: cash spending 的apps，或者使用一个不需要敏感信息的记帐软件，类似于quicken,
: 只是mobile phone上的 quicken只是个viewer，不能输入。
: 各位朋友有什么推荐？google docs就免了，呵呵。
a*r
14 楼
好吧。。。。
d*3
15 楼
Mint可以手动添加cash trasaction的。
track
【在 x******0 的大作中提到】
: 谢谢楼上大哥，Mint 有一个问题，它只能track信用卡信息，你必须输入信用卡号让它
: 来下载信用卡交易信息，对于有某些需要的人来说，可能不错。但我需要一个能track
: cash spending 的apps，或者使用一个不需要敏感信息的记帐软件，类似于quicken,
: 只是mobile phone上的 quicken只是个viewer，不能输入。
: 各位朋友有什么推荐？google docs就免了，呵呵。
track
【在 x******0 的大作中提到】
: 谢谢楼上大哥，Mint 有一个问题，它只能track信用卡信息，你必须输入信用卡号让它
: 来下载信用卡交易信息，对于有某些需要的人来说，可能不错。但我需要一个能track
: cash spending 的apps，或者使用一个不需要敏感信息的记帐软件，类似于quicken,
: 只是mobile phone上的 quicken只是个viewer，不能输入。
: 各位朋友有什么推荐？google docs就免了，呵呵。
n*x
16 楼
会，一张boa从50k降到10k...
【在 a****r 的大作中提到】
: 信用卡长期不用额度会降吗？
: BOA和Discover
【在 a****r 的大作中提到】
: 信用卡长期不用额度会降吗？
: BOA和Discover
x*0
17 楼
donald123老大，怎么才能在不输入信用卡或银行信息的情况下建立cash transaction
呢？没发现这功能阿?
呢？没发现这功能阿?
t*s
18 楼
会。所以我一直想知道银行怎么定义“长期”……
k*0
19 楼
随手记 for ios android pc
【在 x******0 的大作中提到】
: 同时有android 和 apple的版本，可以在不同的移动设备上输入，并互相无线sync,另
: 外图表显示多样，如pi图等。
: 谢谢推荐
【在 x******0 的大作中提到】
: 同时有android 和 apple的版本，可以在不同的移动设备上输入，并互相无线sync,另
: 外图表显示多样，如pi图等。
: 谢谢推荐
a*h
20 楼
但是discover有段时间不用，还可能给你涨额度。。
impossible is nothing.
impossible is nothing.
d*a
21 楼
wacai免费的
【在 x******0 的大作中提到】
: 同时有android 和 apple的版本，可以在不同的移动设备上输入，并互相无线sync,另
: 外图表显示多样，如pi图等。
: 谢谢推荐
【在 x******0 的大作中提到】
: 同时有android 和 apple的版本，可以在不同的移动设备上输入，并互相无线sync,另
: 外图表显示多样，如pi图等。
: 谢谢推荐
a*2
22 楼
我觉得这个只能说明。。。discover是多万花丛中绽放的奇葩。。。
【在 a****h 的大作中提到】
: 但是discover有段时间不用，还可能给你涨额度。。
: impossible is nothing.
【在 a****h 的大作中提到】
: 但是discover有段时间不用，还可能给你涨额度。。
: impossible is nothing.
d*3
23 楼
囧。。。你想只track cash transaction啊。。。估计国内的app可以实现
transaction
【在 x******0 的大作中提到】
: donald123老大，怎么才能在不输入信用卡或银行信息的情况下建立cash transaction
: 呢？没发现这功能阿?
transaction
【在 x******0 的大作中提到】
: donald123老大，怎么才能在不输入信用卡或银行信息的情况下建立cash transaction
: 呢？没发现这功能阿?
s*g
24 楼
1 year is common
【在 t**********s 的大作中提到】
: 会。所以我一直想知道银行怎么定义“长期”……
【在 t**********s 的大作中提到】
: 会。所以我一直想知道银行怎么定义“长期”……
f*e
25 楼
用google doc建一个excel表就是了。
transaction
【在 x******0 的大作中提到】
: donald123老大，怎么才能在不输入信用卡或银行信息的情况下建立cash transaction
: 呢？没发现这功能阿?
transaction
【在 x******0 的大作中提到】
: donald123老大，怎么才能在不输入信用卡或银行信息的情况下建立cash transaction
: 呢？没发现这功能阿?
G*e
26 楼
最好每一季度刷一次
x*0
27 楼
谢谢Kk200,随手记是个好东西，完全满足要求，不过在Samsung s2上好像有个bug, 本
位币设为美元后输入单位还是人民币，数字输入后再根据汇率再转为美元，比如我输入
80，它其实显示的是12.xx, 而同样的软件iPad 版本就没问题，老大试过android版本
吗？
位币设为美元后输入单位还是人民币，数字输入后再根据汇率再转为美元，比如我输入
80，它其实显示的是12.xx, 而同样的软件iPad 版本就没问题，老大试过android版本
吗？
J*A
28 楼
不是，别的给的cl高，几万几万的，长期不用就降了免得risk
discover给那点可怜兮兮的cl，几百几百的，根本没有risk长期被人不用只能说明他家
给的cl太低造成不方便，它们自我反省以后给人加点
我觉得这个只能说明。。。discover是多万花丛中绽放的奇葩。。。
【在 a*******2 的大作中提到】
: 我觉得这个只能说明。。。discover是多万花丛中绽放的奇葩。。。
discover给那点可怜兮兮的cl，几百几百的，根本没有risk长期被人不用只能说明他家
给的cl太低造成不方便，它们自我反省以后给人加点
我觉得这个只能说明。。。discover是多万花丛中绽放的奇葩。。。
【在 a*******2 的大作中提到】
: 我觉得这个只能说明。。。discover是多万花丛中绽放的奇葩。。。
l*4
29 楼
顶挖财。感觉在iOS或android中最好用的记帐app了。不过以前palm上的才是最经典的
，没有之一。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 d*******a 的大作中提到】
: wacai免费的
，没有之一。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 d*******a 的大作中提到】
: wacai免费的
s*s
30 楼
Toshl，功能不多但简单好用。可同步、多货币支持。
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