【 以下文字转载自 tcmclub 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: tcmclub
标 题: 御用营养师爆料 解开中共领导人长寿之谜
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 24 02:25:16 2010, 美东)
光华日报 2010-04-21 09:47:53
中共领导人以高寿见称,且人均寿命一直位居世界前列。中共首长御用营养保健专家、
原北京医院营养科主任曾煦媛爆料,国家领导人日常饮食,并不是山珍海味,他们的食
谱反以粗粮为主,少食多餐、少肉多菜,基本是每天吃小米粥、豆类、芝麻、薏米等25
种食物,低盐低脂,都是民众在家可如法炮制。
曾煦媛解释,每天吃够25种食物,说的是食物的种类,而非25道菜式。只有当食物
种类够“杂”,才能达到营养均衡。
少吃“四条腿动物”
中国营养学泰斗、原北京军区总医院营养科主任李瑞芬也说,领导们吃“四条腿动
物”的肉比较少。她说:“从营养上来说,四条腿(牛、羊)不如两条腿(鸡、鹅),
两条腿不如一条腿(菌类),一条腿不如没有(鱼)。”
曾煦媛透露,她为中央老首长们配餐时,讲究“少食多餐”。领导们正餐只吃