赵没心又一次投票反对?# EB23 - 劳工卡
s*e
1 楼
我以前做酸奶基本都是成功的。
但是这次彻底失败了,材料很贵,orangic奶和organic糖。我还放了很多呢
我的步骤是奶锅煮奶+half half(这个加了以后口感更浓,比较顺滑)煮开后,过一
会温度降下来的时候放糖我是无糖不欢,这次手抖,放的糖能甜掉下巴。。
然后奶锅里奶的温度基本跟室温差不多时,加酸奶粉。这次奶的温度都差不多凉的时候
放的,感觉在酸奶粉在里面都没怎么完全散开。顺便说一下,这次的酸奶粉都没有放冷
藏室,放在厨房的橱柜里的
然后装瓶,瓶子一共7个,我为了消毒,放到蒸汽锅里蒸过,然后马上拿出来灌奶。不
知道瓶内温度是否过高。
然后酸奶机,设定8小时。12点半进酸奶级。早上10点起床。发现。酸奶一点没凝固,
还是液体奶。。
求指教求开解!!!!
但是这次彻底失败了,材料很贵,orangic奶和organic糖。我还放了很多呢
我的步骤是奶锅煮奶+half half(这个加了以后口感更浓,比较顺滑)煮开后,过一
会温度降下来的时候放糖我是无糖不欢,这次手抖,放的糖能甜掉下巴。。
然后奶锅里奶的温度基本跟室温差不多时,加酸奶粉。这次奶的温度都差不多凉的时候
放的,感觉在酸奶粉在里面都没怎么完全散开。顺便说一下,这次的酸奶粉都没有放冷
藏室,放在厨房的橱柜里的
然后装瓶,瓶子一共7个,我为了消毒,放到蒸汽锅里蒸过,然后马上拿出来灌奶。不
知道瓶内温度是否过高。
然后酸奶机,设定8小时。12点半进酸奶级。早上10点起床。发现。酸奶一点没凝固,
还是液体奶。。
求指教求开解!!!!