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翻墙发帖：）再战cheesecake

翻墙发帖：）再战cheesecake# Food - 画饼充饥

y*t2011-12-27 08:12

1 楼

假期回国，奉命给老妈做她最爱吃的cheesecake。这里各种原材料都不好买，一般超市
居然都买不到个butter，真是满城上下的买原料。。
发现家里的小烤箱能控制上下火的很有利于烤cheesecake，比在美国使大烤箱好拿捏一
些火候。
所以这次的口感做的是有史以来最细腻的，可是塌的还是比较严重，各位可以帮忙支支
招怎么防止塌陷的这么畸形不T_T

B*e2011-12-27 08:12

2 楼

好漂亮！

y*t2011-12-27 08:12

3 楼

你看我后面那个其实是塌的畸形了的蛋糕呀
单独切出来还行，>.<

【在 B**********e 的大作中提到】

: 好漂亮！

c*i2011-12-27 08:12

4 楼

好幸福~~`赞！

【在 y********t 的大作中提到】

: 假期回国，奉命给老妈做她最爱吃的cheesecake。这里各种原材料都不好买，一般超市
: 居然都买不到个butter，真是满城上下的买原料。。
: 发现家里的小烤箱能控制上下火的很有利于烤cheesecake，比在美国使大烤箱好拿捏一
: 些火候。
: 所以这次的口感做的是有史以来最细腻的，可是塌的还是比较严重，各位可以帮忙支支
: 招怎么防止塌陷的这么畸形不T_T