corned beef做好后是不是一块肉泡在清水里# Food - 画饼充饥
f*4
1 楼
买了一块快三磅的corned beef。要stew三个小时。我是因为以为可以在烤箱里烤才买
的。
读了说明，才知道是stew来着的。
我加的水没过了那块牛肉，想问一下，要是水煮着煮着慢慢变少，肉露在水面上，我要
不要再加水？
的。
读了说明，才知道是stew来着的。
我加的水没过了那块牛肉，想问一下，要是水煮着煮着慢慢变少，肉露在水面上，我要
不要再加水？
t*e
2 楼
嗯，今天才又仔细探讨了下。
煮的时候一块肉，大火后，小火，
盖盖。
不会丢掉太多水的。
大概两个半小时后，
看看肉的情况。
大概还要煮多久。
把水换掉，
再煮开后，煮到筷子捅捅,很松软后，
就可以加卷心菜。
10分钟出锅！
注意吃时，加些mustard（芥末）
【在 f*****4 的大作中提到】
: 买了一块快三磅的corned beef。要stew三个小时。我是因为以为可以在烤箱里烤才买
: 的。
: 读了说明，才知道是stew来着的。
: 我加的水没过了那块牛肉，想问一下，要是水煮着煮着慢慢变少，肉露在水面上，我要
: 不要再加水？
煮的时候一块肉，大火后，小火，
盖盖。
不会丢掉太多水的。
大概两个半小时后，
看看肉的情况。
大概还要煮多久。
把水换掉，
再煮开后，煮到筷子捅捅,很松软后，
就可以加卷心菜。
10分钟出锅！
注意吃时，加些mustard（芥末）
【在 f*****4 的大作中提到】
: 买了一块快三磅的corned beef。要stew三个小时。我是因为以为可以在烤箱里烤才买
: 的。
: 读了说明，才知道是stew来着的。
: 我加的水没过了那块牛肉，想问一下，要是水煮着煮着慢慢变少，肉露在水面上，我要
: 不要再加水？
f*4
3 楼
哦。谢谢。
我尝了一下汤，不咸。难道不用加盐。
我尝了一下汤，不咸。难道不用加盐。
t*e
4 楼
基本不用。
不过他们最后要加那些mustard，
你觉得淡就加好了。
【在 f*****4 的大作中提到】
: 哦。谢谢。
: 我尝了一下汤，不咸。难道不用加盐。
不过他们最后要加那些mustard，
你觉得淡就加好了。
【在 f*****4 的大作中提到】
: 哦。谢谢。
: 我尝了一下汤，不咸。难道不用加盐。
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