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穿过西安南门,再吃京味火锅
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穿过西安南门,再吃京味火锅# Food - 画饼充饥
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进入冬至,一天比一天冷。冷到米饭还没吃完,菜就凉了。是啊,每到冬季,最吸引人的是吃火锅。
火锅是四川人的叫法,北京则称为“涮锅”。无论叫什么,当一个热乎乎的锅端上来,锅里咕嘟咕嘟的冒着泡,那是一个温暖,吃不吃的都绝对舒坦。
听说西安南门里开了一家康宝源京味涮锅,泉水清汤,老北京秘制麻酱,开业期间还有优惠,麻溜的奔去。
京味火锅的锅,绝对是铜锅。铜锅涮羊肉是地道的火锅吃法。将一整片肉放进泉水中,三下二上,变色既熟,肉嫩汤鲜。
芝麻酱浓醇,韭菜花鲜香,葱花,香菜,糖蒜一个不能少。爱吃肉的人,懂得什么小排、雪花、太阳卷,我则爱吃红薯、土豆、香菇、粉带、豆腐等。
水果免费,可以多吃点,不然糖蒜味道太冲哦。
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