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F*n
1 楼
记得很久以前民工发过一个肉酱的方子，好像叫“民工牌辣肉酱”，现在怎么也找不到
了。版内查询和精华区都试过了。不知哪位大侠还有方子，可以给贴一下吗？多谢了。
了。版内查询和精华区都试过了。不知哪位大侠还有方子，可以给贴一下吗？多谢了。
f*n
2 楼
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R*s
3 楼
数年以前了吧。。。记得要放肉丁， 西红柿， 啤酒啥的慢慢熬。。。
【在 F********n 的大作中提到】
: 记得很久以前民工发过一个肉酱的方子，好像叫“民工牌辣肉酱”，现在怎么也找不到
: 了。版内查询和精华区都试过了。不知哪位大侠还有方子，可以给贴一下吗？多谢了。
【在 F********n 的大作中提到】
: 记得很久以前民工发过一个肉酱的方子，好像叫“民工牌辣肉酱”，现在怎么也找不到
: 了。版内查询和精华区都试过了。不知哪位大侠还有方子，可以给贴一下吗？多谢了。
p*e
4 楼
你确认是民工（zher)写的方子？
那就直接给他写信问他要好了
【在 F********n 的大作中提到】
: 记得很久以前民工发过一个肉酱的方子，好像叫“民工牌辣肉酱”，现在怎么也找不到
: 了。版内查询和精华区都试过了。不知哪位大侠还有方子，可以给贴一下吗？多谢了。
那就直接给他写信问他要好了
【在 F********n 的大作中提到】
: 记得很久以前民工发过一个肉酱的方子，好像叫“民工牌辣肉酱”，现在怎么也找不到
: 了。版内查询和精华区都试过了。不知哪位大侠还有方子，可以给贴一下吗？多谢了。
c*s
5 楼
zher,有人找。
【在 F********n 的大作中提到】
: 记得很久以前民工发过一个肉酱的方子，好像叫“民工牌辣肉酱”，现在怎么也找不到
: 了。版内查询和精华区都试过了。不知哪位大侠还有方子，可以给贴一下吗？多谢了。
【在 F********n 的大作中提到】
: 记得很久以前民工发过一个肉酱的方子，好像叫“民工牌辣肉酱”，现在怎么也找不到
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z*r
6 楼
精华区里没有？俺找找找不到贴一下
【在 F********n 的大作中提到】
: 记得很久以前民工发过一个肉酱的方子，好像叫“民工牌辣肉酱”，现在怎么也找不到
: 了。版内查询和精华区都试过了。不知哪位大侠还有方子，可以给贴一下吗？多谢了。
【在 F********n 的大作中提到】
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z*r
7 楼
精华区 2->3->9->1->2
F*n
8 楼
多谢民工同学指点。我只找了牛肉，没想到应该找调料。Google 也没找着。汗～
明天可以动手做了！:-)
【在 z**r 的大作中提到】
: 精华区 2->3->9->1->2
明天可以动手做了！:-)
【在 z**r 的大作中提到】
: 精华区 2->3->9->1->2
l*2
9 楼
谢谢民工同学，我也收藏了先。
F*n
10 楼
刚刚做好的“民工牌肉辣酱”。第一张是加西红柿前的，第二张是成品。经典菜谱果然
名不虚传的说，味道很赞。确实是个体力活，是我家LD干的。我们用的是牛肉末，辣椒
用的很少，主要是paprika。
【在 F********n 的大作中提到】
: 记得很久以前民工发过一个肉酱的方子，好像叫“民工牌辣肉酱”，现在怎么也找不到
: 了。版内查询和精华区都试过了。不知哪位大侠还有方子，可以给贴一下吗？多谢了。
名不虚传的说，味道很赞。确实是个体力活，是我家LD干的。我们用的是牛肉末，辣椒
用的很少，主要是paprika。
【在 F********n 的大作中提到】
: 记得很久以前民工发过一个肉酱的方子，好像叫“民工牌辣肉酱”，现在怎么也找不到
: 了。版内查询和精华区都试过了。不知哪位大侠还有方子，可以给贴一下吗？多谢了。
l*2
11 楼
非常赞
p*k
12 楼
请问放小半锅油指的是铺满锅底小半锅还是指高度上的小半锅？
【在 F********n 的大作中提到】
: 刚刚做好的“民工牌肉辣酱”。第一张是加西红柿前的，第二张是成品。经典菜谱果然
: 名不虚传的说，味道很赞。确实是个体力活，是我家LD干的。我们用的是牛肉末，辣椒
: 用的很少，主要是paprika。
【在 F********n 的大作中提到】
: 刚刚做好的“民工牌肉辣酱”。第一张是加西红柿前的，第二张是成品。经典菜谱果然
: 名不虚传的说，味道很赞。确实是个体力活，是我家LD干的。我们用的是牛肉末，辣椒
: 用的很少，主要是paprika。
R*s
13 楼
这个用猪肉丁做可能更香些， 俺去看了看， 原来啤酒是边喝边炒菜用的，
哈哈哈哈。。。
【在 F********n 的大作中提到】
: 刚刚做好的“民工牌肉辣酱”。第一张是加西红柿前的，第二张是成品。经典菜谱果然
: 名不虚传的说，味道很赞。确实是个体力活，是我家LD干的。我们用的是牛肉末，辣椒
: 用的很少，主要是paprika。
哈哈哈哈。。。
【在 F********n 的大作中提到】
: 刚刚做好的“民工牌肉辣酱”。第一张是加西红柿前的，第二张是成品。经典菜谱果然
: 名不虚传的说，味道很赞。确实是个体力活，是我家LD干的。我们用的是牛肉末，辣椒
: 用的很少，主要是paprika。
P*D
14 楼
俺一看到“3. 需要大量时间来做这个，差不多要1.5到2个小时”就果断地决定不做了
……
求跟楼上做好的众位搭伙……
……
求跟楼上做好的众位搭伙……
m*u
15 楼
这个用猪肉切成小丁做更好吃。。。。
【在 F********n 的大作中提到】
: 刚刚做好的“民工牌肉辣酱”。第一张是加西红柿前的，第二张是成品。经典菜谱果然
: 名不虚传的说，味道很赞。确实是个体力活，是我家LD干的。我们用的是牛肉末，辣椒
: 用的很少，主要是paprika。
【在 F********n 的大作中提到】
: 刚刚做好的“民工牌肉辣酱”。第一张是加西红柿前的，第二张是成品。经典菜谱果然
: 名不虚传的说，味道很赞。确实是个体力活，是我家LD干的。我们用的是牛肉末，辣椒
: 用的很少，主要是paprika。
F*n
16 楼
谢谢大家的建议，以后一定试试猪里脊肉。这回是因为买了一箱grass fed的牛肉，打
开发现除了一些肉，还有八包牛肉末，于是和LD绞尽脑汁想办法吃肉末。
其实没那么费时间。不知是因为在deck上做的还是因为铁锅好，西红柿的汁很快就收干
了，我们只用了一个小时。不过最后15分钟要不停地翻，把LD热的够呛。
【在 m*****u 的大作中提到】
: 这个用猪肉切成小丁做更好吃。。。。
开发现除了一些肉，还有八包牛肉末，于是和LD绞尽脑汁想办法吃肉末。
其实没那么费时间。不知是因为在deck上做的还是因为铁锅好，西红柿的汁很快就收干
了，我们只用了一个小时。不过最后15分钟要不停地翻，把LD热的够呛。
【在 m*****u 的大作中提到】
: 这个用猪肉切成小丁做更好吃。。。。
c*s
17 楼
民工真牛。古代皇帝的御厨就是用肉酱炒菜的，味道比味精还要好。传到民间没那么多
肉做肉酱，就改成豆发酵做酱油了。
【在 z**r 的大作中提到】
: 精华区 2->3->9->1->2
肉做肉酱，就改成豆发酵做酱油了。
【在 z**r 的大作中提到】
: 精华区 2->3->9->1->2
z*r
18 楼
是不是西红柿放少了？看着稍微有点干，另外油好像也有点少。不过看着还是很有胃口
的，俺也想再做一次了
【在 F********n 的大作中提到】
: 谢谢大家的建议，以后一定试试猪里脊肉。这回是因为买了一箱grass fed的牛肉，打
: 开发现除了一些肉，还有八包牛肉末，于是和LD绞尽脑汁想办法吃肉末。
: 其实没那么费时间。不知是因为在deck上做的还是因为铁锅好，西红柿的汁很快就收干
: 了，我们只用了一个小时。不过最后15分钟要不停地翻，把LD热的够呛。
的，俺也想再做一次了
【在 F********n 的大作中提到】
: 谢谢大家的建议，以后一定试试猪里脊肉。这回是因为买了一箱grass fed的牛肉，打
: 开发现除了一些肉，还有八包牛肉末，于是和LD绞尽脑汁想办法吃肉末。
: 其实没那么费时间。不知是因为在deck上做的还是因为铁锅好，西红柿的汁很快就收干
: 了，我们只用了一个小时。不过最后15分钟要不停地翻，把LD热的够呛。
F*n
19 楼
谢谢民工同学指点。油确实少了，以为肉末比较肥，哪知不太肥。西红柿放了四个，肉
末是1.25磅，看样子下次也要多放一个。不过味道还是很好的，拌面条好吃极了。
【在 z**r 的大作中提到】
: 是不是西红柿放少了？看着稍微有点干，另外油好像也有点少。不过看着还是很有胃口
: 的，俺也想再做一次了
末是1.25磅，看样子下次也要多放一个。不过味道还是很好的，拌面条好吃极了。
【在 z**r 的大作中提到】
: 是不是西红柿放少了？看着稍微有点干，另外油好像也有点少。不过看着还是很有胃口
: 的，俺也想再做一次了
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