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请问EB1A的485邮寄地址(包子答谢)
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请问EB1A的485邮寄地址(包子答谢)# Immigration - 落地生根
t*e
1
一是温度。
是酵母菌溶解的温度。110 F。
二是一种状态,叫foamy。
先上张图。
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l*n
2
我在missouri,140是efile的,所以在TSC批的。请问485 到底邮寄到哪里?
前两天有人发帖说邮寄到dallas lockbox,但是依据这个网页上说的只有140part2选f
的485才应该邮寄到dallas lockbox,Eb1A的应该依据所属辖区邮寄,但是我的140 是
TSC批的,请问这种情况,我的485到底该邮寄到哪里?
http://www.uscis.gov/portal/site/uscis/menuitem.5af9bb95919f35e
对第一个给出确切答案的达人,给20个包子作为答谢.
谢谢!
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t*e
3
第二次dinner roll的做法
Ingredients
1 (1/4-ounce) package dry active yeast
1 cup warm water, about 110 degrees F
1/2 cup sugar
1 egg, beaten
2 teaspoons salt
1 cup milk, scalded but cooled to warm
4 ounces melted butter, plus 2 ounces
5 cups flour, plus more, as needed
6 -cup, 3-inch muffin tin pan
Directions
In a standing mixing bowl with dough hook, dissolve yeast in warm water. Let
sit until
lightly foamy, then stir in sugar and add egg, salt, warm milk, and 4 ounces
of butter.
Slowly add 5 cups flour, adding more as needed to make an elastic dough. Mix
well,
then roll out to floured surface and knead dough for about 5 minutes.
Place dough in buttered bowl, cover with towel, and set in a warm place to
rise until
double in bulk, about 1 hour.
Lightly oil the muffin pan. Punch down dough and form dough into 1-inch
balls. Place 3
balls in each muffin tin. Fill muffin pan, cover with towel, and allow to
rise an additional
1/2 hour.
Preheat oven to 425 degrees F.
Brush with remaining melted butter. Bake in preheated oven for 10 to 15
minutes, until
golden brown.

【在 t*****e 的大作中提到】
: 一是温度。
: 是酵母菌溶解的温度。110 F。
: 二是一种状态,叫foamy。
: 先上张图。

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l*l
4
我的情况和你一样,140 在TSC批的。 E-FILE。
485 还是寄到TSC.485 刚刚批。
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d*0
5
真漂亮。 比店里买的还好看。
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l*l
6
我的情况和你一样,140 在TSC批的。 E-FILE。
485 还是寄到TSC.485 刚刚批。
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t*e
7
blush

【在 d**********0 的大作中提到】
: 真漂亮。 比店里买的还好看。
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l*n
8
谢谢回答!请问你是几月份提交的485?因为那说明上说,提交地址在2月份以后会变。
你的提交地址是dallas lockbox吗,还是其他地址?谢谢!
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l*o
9
为什么一定要110f呢? 发酵过程中不会自己产热吗?

【在 t*****e 的大作中提到】
: 一是温度。
: 是酵母菌溶解的温度。110 F。
: 二是一种状态,叫foamy。
: 先上张图。

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c*e
10
发现交485的都有这个疑惑,我还发帖问为什么寄到lockbox。485说明是说要寄到140的
TSC或者NSC地址。没辙了只好自己去看140的说明,发现那上面很明显写着寄到lockbox
,那个汗,赶快把自己帖子删了。
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s*l
11
自己产热不够吧,而且也慢。我看面包机发面都是加热的。

【在 l*****o 的大作中提到】
: 为什么一定要110f呢? 发酵过程中不会自己产热吗?
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l*l
12
我是直接寄到TSC, 不是LOCKBOX. 485 是去年12月寄的,因为按照管辖区分,我是属
NSC, 当时咨询了律师,答案是140在哪批的,485就寄到哪。

【在 l*********n 的大作中提到】
: 谢谢回答!请问你是几月份提交的485?因为那说明上说,提交地址在2月份以后会变。
: 你的提交地址是dallas lockbox吗,还是其他地址?谢谢!

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t*e
13
其实没有想明白这个问题。
只是在几个方子里,都提到这个因素。
第一次dinner roll,温度太高了,面包很硬。
以前作奶酪面包,没注意这个问题,在室温加的。
揉面是,就没觉得有那种噼噼噼噼酵母冒泡的声音。
总之,这样似乎酵母很活跃。

【在 l*****o 的大作中提到】
: 为什么一定要110f呢? 发酵过程中不会自己产热吗?
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l*n
14
谢谢回答!
但是,现在网上的485说明书是今年1月18日修改的,上面说,如果现在的日期超过这个
修改日期30天,就要到网上查地址。但是网上说140第二项选f的应该寄到dallas
lockbox,EB1A的应该根据所属辖区,具体所属哪个辖区参照140说明书。按道理,我的
所属辖区属于NSC,但是我却是在TSC批准的140,所以非常迷惑。而且140说明书上给的
那个TSC地址和我邮寄140的地址也不一样。

lockbox

【在 c******e 的大作中提到】
: 发现交485的都有这个疑惑,我还发帖问为什么寄到lockbox。485说明是说要寄到140的
: TSC或者NSC地址。没辙了只好自己去看140的说明,发现那上面很明显写着寄到lockbox
: ,那个汗,赶快把自己帖子删了。

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r*m
15
比店里的还诱人,一入烘培深似海,易做不易精,同一个方子,手艺稍有差池,成品相
去甚远。
吃货的心要向你学习,美食需要这种专研的态度。。。。。。
我做馒头用的老面种,成品都很稳定;做面包直接用面包机发面,同样的方子,有时松
软有时偏硬,原因是不是在这里呀?

【在 t*****e 的大作中提到】
: 第二次dinner roll的做法
: Ingredients
: 1 (1/4-ounce) package dry active yeast
: 1 cup warm water, about 110 degrees F
: 1/2 cup sugar
: 1 egg, beaten
: 2 teaspoons salt
: 1 cup milk, scalded but cooled to warm
: 4 ounces melted butter, plus 2 ounces
: 5 cups flour, plus more, as needed

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R*n
16
是说除选f的都应该寄到dallas lockbox,所以你的应该寄到dallas lockbox

【在 l*********n 的大作中提到】
: 谢谢回答!
: 但是,现在网上的485说明书是今年1月18日修改的,上面说,如果现在的日期超过这个
: 修改日期30天,就要到网上查地址。但是网上说140第二项选f的应该寄到dallas
: lockbox,EB1A的应该根据所属辖区,具体所属哪个辖区参照140说明书。按道理,我的
: 所属辖区属于NSC,但是我却是在TSC批准的140,所以非常迷惑。而且140说明书上给的
: 那个TSC地址和我邮寄140的地址也不一样。
:
: lockbox

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h*r
17
好伤心啊。
偶一直在等面包棍的做法,还没等到;却又看到了一样没做法的胖嘟嘟的dinner roll。

【在 t*****e 的大作中提到】
: 一是温度。
: 是酵母菌溶解的温度。110 F。
: 二是一种状态,叫foamy。
: 先上张图。

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l*n
18
谢谢!140说明书上对于140的邮寄地址是这样说的。但是在USCIS关于485邮寄地址的那
个网页上,却说选f的寄到dallas lockbox,其他的邮寄到所属辖区。我现在严重怀疑那
个网页上正好写反了。但是今天下午打电话过去问,那个接线员也搞不清楚。

【在 R******n 的大作中提到】
: 是说除选f的都应该寄到dallas lockbox,所以你的应该寄到dallas lockbox
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t*e
19
表伤心。
面包棍我在原文改好做法了。
中文也贴上了。
这个还是先贴上英文,晚上回来把中文加上。

roll。

【在 h**r 的大作中提到】
: 好伤心啊。
: 偶一直在等面包棍的做法,还没等到;却又看到了一样没做法的胖嘟嘟的dinner roll。

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R*n
20
仔细读了好几遍485,没发现有什么问题,选f的看140,寄到TSC或者NSC,其它的看140, dallas lockbox

【在 l*********n 的大作中提到】
: 谢谢!140说明书上对于140的邮寄地址是这样说的。但是在USCIS关于485邮寄地址的那
: 个网页上,却说选f的寄到dallas lockbox,其他的邮寄到所属辖区。我现在严重怀疑那
: 个网页上正好写反了。但是今天下午打电话过去问,那个接线员也搞不清楚。

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t*e
21
用面包机,
其实是可以调温度的对吧

【在 r********m 的大作中提到】
: 比店里的还诱人,一入烘培深似海,易做不易精,同一个方子,手艺稍有差池,成品相
: 去甚远。
: 吃货的心要向你学习,美食需要这种专研的态度。。。。。。
: 我做馒头用的老面种,成品都很稳定;做面包直接用面包机发面,同样的方子,有时松
: 软有时偏硬,原因是不是在这里呀?

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l*n
22
但是485说明上关于邮寄地址的第一段上说,如果file485的日期晚于485表修改日期(
2011年1月18日)30天,邮寄日期就不能参照这个说明,而要参照USCIS网页,而网页上
说除了选f的邮寄到dallas lockbox,其他根据所属区邮寄。

140, dallas lockbox

【在 R******n 的大作中提到】
: 仔细读了好几遍485,没发现有什么问题,选f的看140,寄到TSC或者NSC,其它的看140, dallas lockbox
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t*e
23
注意重点在第一步。
酵母菌是和水 第一时间加在stand mixer 的盆里的。
水的温度是110F,
要等的一种状态就是foamy。

【在 t*****e 的大作中提到】
: 第二次dinner roll的做法
: Ingredients
: 1 (1/4-ounce) package dry active yeast
: 1 cup warm water, about 110 degrees F
: 1/2 cup sugar
: 1 egg, beaten
: 2 teaspoons salt
: 1 cup milk, scalded but cooled to warm
: 4 ounces melted butter, plus 2 ounces
: 5 cups flour, plus more, as needed

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C*e
24
这个最开始用yeast发面的时候,可以学着检查yeast的活性。
少量温水,手摸着不觉得烫,加点yeast,加点白糖,混合好,放5-10分钟。这个过程
里注意看,yeast会在水里开花一样,一点点打开,然后整个液面上面一层厚泡沫。
对新手如果看不到这个,后面和面,发面的步骤,不需要做了。重新调整水温,重复试。
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P*s
25
那些号称dry yeast,bread machine yeast的都是这样吗?

试。

【在 C******e 的大作中提到】
: 这个最开始用yeast发面的时候,可以学着检查yeast的活性。
: 少量温水,手摸着不觉得烫,加点yeast,加点白糖,混合好,放5-10分钟。这个过程
: 里注意看,yeast会在水里开花一样,一点点打开,然后整个液面上面一层厚泡沫。
: 对新手如果看不到这个,后面和面,发面的步骤,不需要做了。重新调整水温,重复试。

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l*o
26
哦, 我的面包机带的recipe里是说用110F的液体和面的话会快一些。
我觉得除了时间长短应该没什么大区别才是。

【在 t*****e 的大作中提到】
: 其实没有想明白这个问题。
: 只是在几个方子里,都提到这个因素。
: 第一次dinner roll,温度太高了,面包很硬。
: 以前作奶酪面包,没注意这个问题,在室温加的。
: 揉面是,就没觉得有那种噼噼噼噼酵母冒泡的声音。
: 总之,这样似乎酵母很活跃。

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l*o
27
我经常用的水太热把酵母都烫死了。。。
只好去弄了个温度计, 终于有安全保证了。

试。

【在 C******e 的大作中提到】
: 这个最开始用yeast发面的时候,可以学着检查yeast的活性。
: 少量温水,手摸着不觉得烫,加点yeast,加点白糖,混合好,放5-10分钟。这个过程
: 里注意看,yeast会在水里开花一样,一点点打开,然后整个液面上面一层厚泡沫。
: 对新手如果看不到这个,后面和面,发面的步骤,不需要做了。重新调整水温,重复试。

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d*0
28
板花看来是美国鬼子。 做啥事都要枰称斗量。
俺弄这些东西, 手摸摸就好了。 哪里有这么讲究的?

【在 l*****o 的大作中提到】
: 我经常用的水太热把酵母都烫死了。。。
: 只好去弄了个温度计, 终于有安全保证了。
:
: 试。

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l*o
29
那是你水平高呀!不一样的。

【在 d**********0 的大作中提到】
: 板花看来是美国鬼子。 做啥事都要枰称斗量。
: 俺弄这些东西, 手摸摸就好了。 哪里有这么讲究的?

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d*0
30
俺是北方人, 做面食是俺的本能。
你们这些南方人, 就搞不清啥是啥。

【在 l*****o 的大作中提到】
: 那是你水平高呀!不一样的。
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m*f
31
吹牛.

【在 d**********0 的大作中提到】
: 俺是北方人, 做面食是俺的本能。
: 你们这些南方人, 就搞不清啥是啥。

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t*e
32
赞yeast会在水里开花一样。
似乎就是这种感觉,
而且也不要等太久。
久了酵母就沉到底上去了。
溶液看起来不均匀了。

试。

【在 C******e 的大作中提到】
: 这个最开始用yeast发面的时候,可以学着检查yeast的活性。
: 少量温水,手摸着不觉得烫,加点yeast,加点白糖,混合好,放5-10分钟。这个过程
: 里注意看,yeast会在水里开花一样,一点点打开,然后整个液面上面一层厚泡沫。
: 对新手如果看不到这个,后面和面,发面的步骤,不需要做了。重新调整水温,重复试。

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t*e
33
那么时间上有多大区别呢?

【在 l*****o 的大作中提到】
: 哦, 我的面包机带的recipe里是说用110F的液体和面的话会快一些。
: 我觉得除了时间长短应该没什么大区别才是。

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t*e
34
这是中文
组分
一包 d r y active yeast
1 杯 温水,约 110
1/2 杯 糖
1 个鸡蛋 打好
2 tsn. 盐
1 杯牛奶,热至冒泡,然后降回110 F 左右
4 oz 溶解 的黄油,如果是棒形黄油,刚好一条。
5 杯面粉
容器选择3-寸直径的muffin tin pan
作法:
在kitchen Aid 的搅拌碗里,放好dough hook,放酵母和温水。
静置直至foamy。
然后我就打开搅拌机至1 档,
依次加入糖,蛋,盐,温牛奶,
和一根同样先化好又降回温温感觉的butter。
慢慢加入5杯面粉。
这里可能要多加些面。评判标准是能成一个面团。
混好后,在面板上揉5 分钟。
然后,找只大碗,四壁用黄油grease。湿巾,温湿处发面。
直到面团发至两倍大。约耗一小时。
面团发好,切小块。
每个揉成约1 寸宽的小面团。
在muffin pan四壁稍微摸点油,每个muffin 孔里放三个小球。
上盖湿巾,再醒30 min.
预热oven到425。
dinner roll上稍抹些黄油,入炉。10-15 分钟即可。
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t*d
35
你这个dinner roll和我的做的不大一样,我的做出来更像烤馒头,你这个像面包。回
头试试你这个方子
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t*e
36
嗯,我觉得用料比那个奶酪蛋糕还是省了很多。
注意发酵温度的话,
可以松软香甜。

【在 t*********d 的大作中提到】
: 你这个dinner roll和我的做的不大一样,我的做出来更像烤馒头,你这个像面包。回
: 头试试你这个方子

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h*r
37
谢谢,看到了,都看到了:)
原来面包棍,面团的制作很象中式发面饼嘛。

【在 t*****e 的大作中提到】
: 表伤心。
: 面包棍我在原文改好做法了。
: 中文也贴上了。
: 这个还是先贴上英文,晚上回来把中文加上。
:
: roll。

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