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帮忙看下这个是用什么技术做的
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帮忙看下这个是用什么技术做的# Java - 爪哇娇娃
J*8
1 楼
年夜饭的记忆很深，印象里大年三十一大早，年夜饭的序曲就拉开了。家里五个女人(
奶奶，妈妈，两个姐姐还有我) 就开始准备年夜饭。洗菜，切肉，煎鱼，做鱼丸，杀鸡
，杀鸭。。。每个人都各有分工，那时我也就七，八岁大，我的任务是做蛋卷。妈妈把
一个小炉子放在阳台上，我坐在炉子边上的小凳子上，右手边是菜油，菜蒂头，打好的
鸡蛋，还有肉馅。我用一个大的铁勺子，放在炉子加热，用菜蒂头沾点油，然后涂在勺
子内壁，然后加一勺蛋液，听到滋滋的声音，然后顺着方向把蛋液抹开，形成圆形的蛋
皮，这时候可以放入肉抹，然后用筷子把蛋皮的一头拉起和另一头交汇，一个蛋卷就做
成了。有趣的一件事是，邻居家的一个比我小一岁的女孩经常也搬个小板凳坐我边上，
等着我哪个蛋皮做破了，她就顺口把它吃了。如果我好半天没有把蛋皮做破，她就掘着
嘴很不高兴的样子，我不忍心，有时就故意做破几个，然后看她傻笑。
妈妈的做菜手艺一流，熏鱼，糖醋排骨，豆腐皮包肉，酱鸭，八宝菜，贵妃鸡，还
有黄鱼大汤。这些菜是必有的。今年的年夜饭， 做了最爱的黄鱼大汤 (图左下角)，迎
接新的一年，也是纪念儿时伴随我的每一个快乐的年夜饭，那是一家人的庆礼，庆祝生
活的平安，庆祝一家人的和谐和相爱。
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s*y
3 楼
哈哈哈，我上个礼拜还在对人说过年的时候我其他啥也不做，专门负责做蛋饺。跟你描
述的一模一样

【在 J*********8 的大作中提到】
: 年夜饭的记忆很深，印象里大年三十一大早，年夜饭的序曲就拉开了。家里五个女人(
: 奶奶，妈妈，两个姐姐还有我) 就开始准备年夜饭。洗菜，切肉，煎鱼，做鱼丸，杀鸡
: ，杀鸭。。。每个人都各有分工，那时我也就七，八岁大，我的任务是做蛋卷。妈妈把
: 一个小炉子放在阳台上，我坐在炉子边上的小凳子上，右手边是菜油，菜蒂头，打好的
: 鸡蛋，还有肉馅。我用一个大的铁勺子，放在炉子加热，用菜蒂头沾点油，然后涂在勺
: 子内壁，然后加一勺蛋液，听到滋滋的声音，然后顺着方向把蛋液抹开，形成圆形的蛋
: 皮，这时候可以放入肉抹，然后用筷子把蛋皮的一头拉起和另一头交汇，一个蛋卷就做
: 成了。有趣的一件事是，邻居家的一个比我小一岁的女孩经常也搬个小板凳坐我边上，
: 等着我哪个蛋皮做破了，她就顺口把它吃了。如果我好半天没有把蛋皮做破，她就掘着
: 嘴很不高兴的样子，我不忍心，有时就故意做破几个，然后看她傻笑。
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S*9
4 楼
感想： 厨艺要从娃娃抓起
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s*y
5 楼
热烈欢迎酒总设计师

【在 S****9 的大作中提到】
: 感想： 厨艺要从娃娃抓起
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S*9
6 楼
赞图文并茂
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f*u
7 楼
赞！都是我爱吃的菜。
你家汤团吃么

【在 J*********8 的大作中提到】
: 年夜饭的记忆很深，印象里大年三十一大早，年夜饭的序曲就拉开了。家里五个女人(
: 奶奶，妈妈，两个姐姐还有我) 就开始准备年夜饭。洗菜，切肉，煎鱼，做鱼丸，杀鸡
: ，杀鸭。。。每个人都各有分工，那时我也就七，八岁大，我的任务是做蛋卷。妈妈把
: 一个小炉子放在阳台上，我坐在炉子边上的小凳子上，右手边是菜油，菜蒂头，打好的
: 鸡蛋，还有肉馅。我用一个大的铁勺子，放在炉子加热，用菜蒂头沾点油，然后涂在勺
: 子内壁，然后加一勺蛋液，听到滋滋的声音，然后顺着方向把蛋液抹开，形成圆形的蛋
: 皮，这时候可以放入肉抹，然后用筷子把蛋皮的一头拉起和另一头交汇，一个蛋卷就做
: 成了。有趣的一件事是，邻居家的一个比我小一岁的女孩经常也搬个小板凳坐我边上，
: 等着我哪个蛋皮做破了，她就顺口把它吃了。如果我好半天没有把蛋皮做破，她就掘着
: 嘴很不高兴的样子，我不忍心，有时就故意做破几个，然后看她傻笑。
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S*9
8 楼
我在南海边画了一个像蛋饼那么圆的圈

【在 s******y 的大作中提到】
: 热烈欢迎酒总设计师
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S*9
9 楼
赞美文首发听书馆
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s*y
10 楼
做啥？兜包子？

【在 S****9 的大作中提到】
: 我在南海边画了一个像蛋饼那么圆的圈
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S*9
11 楼
5个菜有三个都是河海鲜哪，赞会吃。右下方是啥？
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b*n
12 楼
照例进来留口水。。。
我家也是从三十一早就开始忙活年夜饭了，主要是老妈一个人在厨房忙，老爸和我不时
进去打打下手，聊聊天，吃几口已经准备好的熟食。。。唉。。。怀念。。。

【在 J*********8 的大作中提到】
: 年夜饭的记忆很深，印象里大年三十一大早，年夜饭的序曲就拉开了。家里五个女人(
: 奶奶，妈妈，两个姐姐还有我) 就开始准备年夜饭。洗菜，切肉，煎鱼，做鱼丸，杀鸡
: ，杀鸭。。。每个人都各有分工，那时我也就七，八岁大，我的任务是做蛋卷。妈妈把
: 一个小炉子放在阳台上，我坐在炉子边上的小凳子上，右手边是菜油，菜蒂头，打好的
: 鸡蛋，还有肉馅。我用一个大的铁勺子，放在炉子加热，用菜蒂头沾点油，然后涂在勺
: 子内壁，然后加一勺蛋液，听到滋滋的声音，然后顺着方向把蛋液抹开，形成圆形的蛋
: 皮，这时候可以放入肉抹，然后用筷子把蛋皮的一头拉起和另一头交汇，一个蛋卷就做
: 成了。有趣的一件事是，邻居家的一个比我小一岁的女孩经常也搬个小板凳坐我边上，
: 等着我哪个蛋皮做破了，她就顺口把它吃了。如果我好半天没有把蛋皮做破，她就掘着
: 嘴很不高兴的样子，我不忍心，有时就故意做破几个，然后看她傻笑。
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S*9
13 楼
有辣莫好吃的蛋饼，谁还要吃包子

【在 s******y 的大作中提到】
: 做啥？兜包子？
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g*i
14 楼
赞阿 爵猫同学手艺好，照相水平也很高！
馋了 我也贴一张
FIG.02072011 小乙食谱. a 熬鲫鱼;b 红烧猪蹄和葱油饼;c 某天七菜一汤
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S*9
15 楼
赞小乙，你咋么跟田螺姑娘似的。。。

【在 g*****i 的大作中提到】
: 赞阿 爵猫同学手艺好，照相水平也很高！
: 馋了 我也贴一张
: FIG.02072011 小乙食谱. a 熬鲫鱼;b 红烧猪蹄和葱油饼;c 某天七菜一汤
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J*8
16 楼
没想到阿强也喜欢做菜
握手，都是劳动人民

【在 s******y 的大作中提到】
: 哈哈哈，我上个礼拜还在对人说过年的时候我其他啥也不做，专门负责做蛋饺。跟你描
: 述的一模一样
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J*8
17 楼
恩，芝麻汤团

【在 f***u 的大作中提到】
: 赞！都是我爱吃的菜。
: 你家汤团吃么
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J*8
18 楼
萝卜牛腩
牛腩先用高压锅钝，然后再和萝卜红烧。
这个菜冬天吃很好

【在 S****9 的大作中提到】
: 5个菜有三个都是河海鲜哪，赞会吃。右下方是啥？
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J*8
19 楼
因为,这里的人太残忍暴力

【在 S****9 的大作中提到】
: 赞美文首发听书馆
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J*8
20 楼
赞小乙, 鲫鱼你是怎么做的？
我一般是葱烤。

【在 g*****i 的大作中提到】
: 赞阿 爵猫同学手艺好，照相水平也很高！
: 馋了 我也贴一张
: FIG.02072011 小乙食谱. a 熬鲫鱼;b 红烧猪蹄和葱油饼;c 某天七菜一汤
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S*9
21 楼
小乙的鲫鱼像煎的不像熬的

【在 J*********8 的大作中提到】
: 赞小乙, 鲫鱼你是怎么做的？
: 我一般是葱烤。
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g*i
22 楼
鲫鱼是开膛破肚收拾好之后 先用面粉滚一圈 然后油锅炸，
之后葱姜蒜八角在锅里煮，中间翻个身，最后收汤就好了。
贴卷子熬小鱼是华北平原那嘎达的一个特色菜。
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S*9
23 楼
哈哈哈 说明残忍暴力是多马的work啊

【在 J*********8 的大作中提到】
: 因为,这里的人太残忍暴力
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S*9
24 楼
我看着像红烧牛腩 没敢说 :p

【在 J*********8 的大作中提到】
: 萝卜牛腩
: 牛腩先用高压锅钝，然后再和萝卜红烧。
: 这个菜冬天吃很好
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g*i
25 楼
酒版您慧眼阿！
年幼时的青葱岁月总是离不开那些美味。。。
油炸知了
油炸蚂蚱
红烧青蛙腿
红烧家雀
最爽的莫过于一群小孩去大河里划船抓鱼，然后中午奶奶让哥哥姐姐捎来贴卷子熬鲫鱼
，我们把小船划到水流平稳处，开始大吃特吃。

【在 S****9 的大作中提到】
: 小乙的鲫鱼像煎的不像熬的
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g*i
26 楼
据说牛腩大补阿。
我一直觉得吃啥补啥，多吃牛腩跑的快，不摔跤！
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i*i
27 楼
饭点又看到这张图了。不让人活了。。。

【在 J*********8 的大作中提到】
: 年夜饭的记忆很深，印象里大年三十一大早，年夜饭的序曲就拉开了。家里五个女人(
: 奶奶，妈妈，两个姐姐还有我) 就开始准备年夜饭。洗菜，切肉，煎鱼，做鱼丸，杀鸡
: ，杀鸭。。。每个人都各有分工，那时我也就七，八岁大，我的任务是做蛋卷。妈妈把
: 一个小炉子放在阳台上，我坐在炉子边上的小凳子上，右手边是菜油，菜蒂头，打好的
: 鸡蛋，还有肉馅。我用一个大的铁勺子，放在炉子加热，用菜蒂头沾点油，然后涂在勺
: 子内壁，然后加一勺蛋液，听到滋滋的声音，然后顺着方向把蛋液抹开，形成圆形的蛋
: 皮，这时候可以放入肉抹，然后用筷子把蛋皮的一头拉起和另一头交汇，一个蛋卷就做
: 成了。有趣的一件事是，邻居家的一个比我小一岁的女孩经常也搬个小板凳坐我边上，
: 等着我哪个蛋皮做破了，她就顺口把它吃了。如果我好半天没有把蛋皮做破，她就掘着
: 嘴很不高兴的样子，我不忍心，有时就故意做破几个，然后看她傻笑。
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i*i
28 楼
这个俺会做！

【在 s******y 的大作中提到】
: 哈哈哈，我上个礼拜还在对人说过年的时候我其他啥也不做，专门负责做蛋饺。跟你描
: 述的一模一样
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i*i
29 楼
求黄鱼大汤recipe。。。

【在 J*********8 的大作中提到】
: 年夜饭的记忆很深，印象里大年三十一大早，年夜饭的序曲就拉开了。家里五个女人(
: 奶奶，妈妈，两个姐姐还有我) 就开始准备年夜饭。洗菜，切肉，煎鱼，做鱼丸，杀鸡
: ，杀鸭。。。每个人都各有分工，那时我也就七，八岁大，我的任务是做蛋卷。妈妈把
: 一个小炉子放在阳台上，我坐在炉子边上的小凳子上，右手边是菜油，菜蒂头，打好的
: 鸡蛋，还有肉馅。我用一个大的铁勺子，放在炉子加热，用菜蒂头沾点油，然后涂在勺
: 子内壁，然后加一勺蛋液，听到滋滋的声音，然后顺着方向把蛋液抹开，形成圆形的蛋
: 皮，这时候可以放入肉抹，然后用筷子把蛋皮的一头拉起和另一头交汇，一个蛋卷就做
: 成了。有趣的一件事是，邻居家的一个比我小一岁的女孩经常也搬个小板凳坐我边上，
: 等着我哪个蛋皮做破了，她就顺口把它吃了。如果我好半天没有把蛋皮做破，她就掘着
: 嘴很不高兴的样子，我不忍心，有时就故意做破几个，然后看她傻笑。
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S*9
30 楼
灭哈哈 “喝三四勺汤，讲五六个字”，平均一勺两个字，听的人肯定七颠八倒———
—急得。

【在 s******y 的大作中提到】
: 做啥？兜包子？
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s*y
31 楼
我急的时候----虽然不多见----决不七颠八倒，直接上去掐

【在 S****9 的大作中提到】
: 灭哈哈 “喝三四勺汤，讲五六个字”，平均一勺两个字，听的人肯定七颠八倒———
: —急得。
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S*9
32 楼
大儒轻摇纸扇，徐徐吹散汤中热气，“话说，”，喝一口汤。
“当年，”扇一下扇子，咂一下嘴，再喝一口，“我和，”
拿筷子挑出一葱花，方正地摆在汤碟边，然后才喝一口，
“谁呢，” 大儒翻眼回忆，听客等得神魂颠倒，有那性急的，
一把揪住大儒的袖子说，“求您了，爷，您说个整句————”
大儒合上纸扇敲那人一记，说“有你这样的吗拉拉扯扯成何体统
你瞧你那手弄得我长衫油渍麻花你赔你赔” 那人被数落一气之下
急火攻心身子徐徐倒下。大儒正正衣冠，又舀起一勺汤，“话说，”
喝下，“到哪儿了？” 听众无不为之七颠八倒，简称倾倒。
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s*y
33 楼
倾倒

【在 S****9 的大作中提到】
: 大儒轻摇纸扇，徐徐吹散汤中热气，“话说，”，喝一口汤。
: “当年，”扇一下扇子，咂一下嘴，再喝一口，“我和，”
: 拿筷子挑出一葱花，方正地摆在汤碟边，然后才喝一口，
: “谁呢，” 大儒翻眼回忆，听客等得神魂颠倒，有那性急的，
: 一把揪住大儒的袖子说，“求您了，爷，您说个整句————”
: 大儒合上纸扇敲那人一记，说“有你这样的吗拉拉扯扯成何体统
: 你瞧你那手弄得我长衫油渍麻花你赔你赔” 那人被数落一气之下
: 急火攻心身子徐徐倒下。大儒正正衣冠，又舀起一勺汤，“话说，”
: 喝下，“到哪儿了？” 听众无不为之七颠八倒，简称倾倒。
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s*a
34 楼
哇，好羡慕！
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i*i
35 楼
"你赔~你赔~" 靐

【在 S****9 的大作中提到】
: 大儒轻摇纸扇，徐徐吹散汤中热气，“话说，”，喝一口汤。
: “当年，”扇一下扇子，咂一下嘴，再喝一口，“我和，”
: 拿筷子挑出一葱花，方正地摆在汤碟边，然后才喝一口，
: “谁呢，” 大儒翻眼回忆，听客等得神魂颠倒，有那性急的，
: 一把揪住大儒的袖子说，“求您了，爷，您说个整句————”
: 大儒合上纸扇敲那人一记，说“有你这样的吗拉拉扯扯成何体统
: 你瞧你那手弄得我长衫油渍麻花你赔你赔” 那人被数落一气之下
: 急火攻心身子徐徐倒下。大儒正正衣冠，又舀起一勺汤，“话说，”
: 喝下，“到哪儿了？” 听众无不为之七颠八倒，简称倾倒。
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l*t
36 楼
太赞了。口水！！！！！
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l*a
37 楼
小时候过年真是很开心啊。

【在 J*********8 的大作中提到】
: 年夜饭的记忆很深，印象里大年三十一大早，年夜饭的序曲就拉开了。家里五个女人(
: 奶奶，妈妈，两个姐姐还有我) 就开始准备年夜饭。洗菜，切肉，煎鱼，做鱼丸，杀鸡
: ，杀鸭。。。每个人都各有分工，那时我也就七，八岁大，我的任务是做蛋卷。妈妈把
: 一个小炉子放在阳台上，我坐在炉子边上的小凳子上，右手边是菜油，菜蒂头，打好的
: 鸡蛋，还有肉馅。我用一个大的铁勺子，放在炉子加热，用菜蒂头沾点油，然后涂在勺
: 子内壁，然后加一勺蛋液，听到滋滋的声音，然后顺着方向把蛋液抹开，形成圆形的蛋
: 皮，这时候可以放入肉抹，然后用筷子把蛋皮的一头拉起和另一头交汇，一个蛋卷就做
: 成了。有趣的一件事是，邻居家的一个比我小一岁的女孩经常也搬个小板凳坐我边上，
: 等着我哪个蛋皮做破了，她就顺口把它吃了。如果我好半天没有把蛋皮做破，她就掘着
: 嘴很不高兴的样子，我不忍心，有时就故意做破几个，然后看她傻笑。
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b*o
38 楼
我也做了八宝菜，呵呵。

【在 J*********8 的大作中提到】
: 年夜饭的记忆很深，印象里大年三十一大早，年夜饭的序曲就拉开了。家里五个女人(
: 奶奶，妈妈，两个姐姐还有我) 就开始准备年夜饭。洗菜，切肉，煎鱼，做鱼丸，杀鸡
: ，杀鸭。。。每个人都各有分工，那时我也就七，八岁大，我的任务是做蛋卷。妈妈把
: 一个小炉子放在阳台上，我坐在炉子边上的小凳子上，右手边是菜油，菜蒂头，打好的
: 鸡蛋，还有肉馅。我用一个大的铁勺子，放在炉子加热，用菜蒂头沾点油，然后涂在勺
: 子内壁，然后加一勺蛋液，听到滋滋的声音，然后顺着方向把蛋液抹开，形成圆形的蛋
: 皮，这时候可以放入肉抹，然后用筷子把蛋皮的一头拉起和另一头交汇，一个蛋卷就做
: 成了。有趣的一件事是，邻居家的一个比我小一岁的女孩经常也搬个小板凳坐我边上，
: 等着我哪个蛋皮做破了，她就顺口把它吃了。如果我好半天没有把蛋皮做破，她就掘着
: 嘴很不高兴的样子，我不忍心，有时就故意做破几个，然后看她傻笑。
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S*9
39 楼
靐-靐，拼音：bìng，汉字生僻字，雷声的意思。自“雷”人在网络流行后，“靐”又
被应用到网络用语，衍生为很“雷”的意思。-bing. 小艾这些字是怎么打出来的

【在 i*i 的大作中提到】
: "你赔~你赔~" 靐
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r*r
40 楼
爵猫你什么时候开饭店？我都等不及了

【在 J*********8 的大作中提到】
: 年夜饭的记忆很深，印象里大年三十一大早，年夜饭的序曲就拉开了。家里五个女人(
: 奶奶，妈妈，两个姐姐还有我) 就开始准备年夜饭。洗菜，切肉，煎鱼，做鱼丸，杀鸡
: ，杀鸭。。。每个人都各有分工，那时我也就七，八岁大，我的任务是做蛋卷。妈妈把
: 一个小炉子放在阳台上，我坐在炉子边上的小凳子上，右手边是菜油，菜蒂头，打好的
: 鸡蛋，还有肉馅。我用一个大的铁勺子，放在炉子加热，用菜蒂头沾点油，然后涂在勺
: 子内壁，然后加一勺蛋液，听到滋滋的声音，然后顺着方向把蛋液抹开，形成圆形的蛋
: 皮，这时候可以放入肉抹，然后用筷子把蛋皮的一头拉起和另一头交汇，一个蛋卷就做
: 成了。有趣的一件事是，邻居家的一个比我小一岁的女孩经常也搬个小板凳坐我边上，
: 等着我哪个蛋皮做破了，她就顺口把它吃了。如果我好半天没有把蛋皮做破，她就掘着
: 嘴很不高兴的样子，我不忍心，有时就故意做破几个，然后看她傻笑。
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b*e
41 楼
温馨的文章让我想到小时候，你做的饭真漂亮。
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w*0
42 楼
赞善良勤劳乖巧的小爵猫！自惭形秽的躲一边，小厌是姐姐太多了，干什么都插不上手
，所以一直是四体不勤五
谷不分，从小就被耽误了。

【在 J*********8 的大作中提到】
: 年夜饭的记忆很深，印象里大年三十一大早，年夜饭的序曲就拉开了。家里五个女人(
: 奶奶，妈妈，两个姐姐还有我) 就开始准备年夜饭。洗菜，切肉，煎鱼，做鱼丸，杀鸡
: ，杀鸭。。。每个人都各有分工，那时我也就七，八岁大，我的任务是做蛋卷。妈妈把
: 一个小炉子放在阳台上，我坐在炉子边上的小凳子上，右手边是菜油，菜蒂头，打好的
: 鸡蛋，还有肉馅。我用一个大的铁勺子，放在炉子加热，用菜蒂头沾点油，然后涂在勺
: 子内壁，然后加一勺蛋液，听到滋滋的声音，然后顺着方向把蛋液抹开，形成圆形的蛋
: 皮，这时候可以放入肉抹，然后用筷子把蛋皮的一头拉起和另一头交汇，一个蛋卷就做
: 成了。有趣的一件事是，邻居家的一个比我小一岁的女孩经常也搬个小板凳坐我边上，
: 等着我哪个蛋皮做破了，她就顺口把它吃了。如果我好半天没有把蛋皮做破，她就掘着
: 嘴很不高兴的样子，我不忍心，有时就故意做破几个，然后看她傻笑。
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w*0
43 楼
油炸知了，也是我的最爱。美国是吃不到了：（

【在 g*****i 的大作中提到】
: 酒版您慧眼阿！
: 年幼时的青葱岁月总是离不开那些美味。。。
: 油炸知了
: 油炸蚂蚱
: 红烧青蛙腿
: 红烧家雀
: 最爽的莫过于一群小孩去大河里划船抓鱼，然后中午奶奶让哥哥姐姐捎来贴卷子熬鲫鱼
: ，我们把小船划到水流平稳处，开始大吃特吃。
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S*9
44 楼
我老错觉爵猫其实叫厨猫

【在 w****0 的大作中提到】
: 赞善良勤劳乖巧的小爵猫！自惭形秽的躲一边，小厌是姐姐太多了，干什么都插不上手
: ，所以一直是四体不勤五
: 谷不分，从小就被耽误了。
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S*9
45 楼
co-ask
p.s. 为毛叫黄鱼大汤，而不是大黄鱼汤，汤还分大小么？我只知道包子分大小

【在 i*i 的大作中提到】
: 求黄鱼大汤recipe。。。
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f*u
46 楼
咦，我听说不是叫大汤黄鱼么

【在 S****9 的大作中提到】
: co-ask
: p.s. 为毛叫黄鱼大汤，而不是大黄鱼汤，汤还分大小么？我只知道包子分大小
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J*8
47 楼
油炸知了
油炸蚂蚱
这两个菜从来没吃过, 小乙哪里人?
青蛙很好吃，这里现在能买到活的牛蛙，一般拿来酱爆.

【在 g*****i 的大作中提到】
: 酒版您慧眼阿！
: 年幼时的青葱岁月总是离不开那些美味。。。
: 油炸知了
: 油炸蚂蚱
: 红烧青蛙腿
: 红烧家雀
: 最爽的莫过于一群小孩去大河里划船抓鱼，然后中午奶奶让哥哥姐姐捎来贴卷子熬鲫鱼
: ，我们把小船划到水流平稳处，开始大吃特吃。
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J*8
48 楼
江浙菜来说，鲜味的鱼汤有鲫鱼萝卜汤，鲍鱼鸡汤等。但我觉得味道最鲜的还是黄鱼大
汤，或者叫大汤黄鱼。黄鱼的鲜味在冬笋和雪菜的配合下，味道更是让人难忘。可能是
因为汤的超鲜味，因此有这个“大”的说法。
其实在美国已经买不到真正的黄鱼了，图片里的是黄花鱼，味道和黄鱼接近。
1。 黄花鱼洗好后，用纸吸干，然后均匀地抹上盐，腌上30分钟。
1。油热了后，现把雪菜炒一下，然后起锅备用。我用的是袋装的雪菜，颜色深的那
种，味道不错。
2。 将鱼正反面煎一下，然后起锅备用
3。 将切成细条的冬笋在油锅里炒好后，加水，滚起后，放鱼，大火(一定要大火)烧
5分钟左右(对1.5磅的鱼来说)， 可以看到鱼汤颜色变白黄色。
4。然后放雪菜， 再烧2分钟，起锅，放点葱花调色。

【在 i*i 的大作中提到】
: 求黄鱼大汤recipe。。。
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J*8
49 楼
小厌真正说出了劳动人民的特点/品格/特质/气质，赞阿。
不过，你应该说自己有口福，不做照样也有得吃。

【在 w****0 的大作中提到】
: 赞善良勤劳乖巧的小爵猫！自惭形秽的躲一边，小厌是姐姐太多了，干什么都插不上手
: ，所以一直是四体不勤五
: 谷不分，从小就被耽误了。
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i*i
50 楼
谷歌输入法有这个字:)

【在 S****9 的大作中提到】
: 靐-靐，拼音：bìng，汉字生僻字，雷声的意思。自“雷”人在网络流行后，“靐”又
: 被应用到网络用语，衍生为很“雷”的意思。-bing. 小艾这些字是怎么打出来的
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J*8
51 楼
你是厨酒？:)
banana yoshimoto在她的小说"厨房"里说厨房是这个世界上最美的地方
我很同意。

【在 S****9 的大作中提到】
: 我老错觉爵猫其实叫厨猫
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J*8
52 楼
阿强引用的有关江浙菜的话，怎么没了？还是我在做梦
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f*u
53 楼
三日不吃咸菜汤，脚力酸汪汪。馋死了

【在 J*********8 的大作中提到】
: 江浙菜来说，鲜味的鱼汤有鲫鱼萝卜汤，鲍鱼鸡汤等。但我觉得味道最鲜的还是黄鱼大
: 汤，或者叫大汤黄鱼。黄鱼的鲜味在冬笋和雪菜的配合下，味道更是让人难忘。可能是
: 因为汤的超鲜味，因此有这个“大”的说法。
: 其实在美国已经买不到真正的黄鱼了，图片里的是黄花鱼，味道和黄鱼接近。
: 1。 黄花鱼洗好后，用纸吸干，然后均匀地抹上盐，腌上30分钟。
: 1。油热了后，现把雪菜炒一下，然后起锅备用。我用的是袋装的雪菜，颜色深的那
: 种，味道不错。
: 2。 将鱼正反面煎一下，然后起锅备用
: 3。 将切成细条的冬笋在油锅里炒好后，加水，滚起后，放鱼，大火(一定要大火)烧
: 5分钟左右(对1.5磅的鱼来说)， 可以看到鱼汤颜色变白黄色。
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f*u
54 楼
菜做得这么美，想想爵猫一定是个标致人物。

【在 J*********8 的大作中提到】
: 江浙菜来说，鲜味的鱼汤有鲫鱼萝卜汤，鲍鱼鸡汤等。但我觉得味道最鲜的还是黄鱼大
: 汤，或者叫大汤黄鱼。黄鱼的鲜味在冬笋和雪菜的配合下，味道更是让人难忘。可能是
: 因为汤的超鲜味，因此有这个“大”的说法。
: 其实在美国已经买不到真正的黄鱼了，图片里的是黄花鱼，味道和黄鱼接近。
: 1。 黄花鱼洗好后，用纸吸干，然后均匀地抹上盐，腌上30分钟。
: 1。油热了后，现把雪菜炒一下，然后起锅备用。我用的是袋装的雪菜，颜色深的那
: 种，味道不错。
: 2。 将鱼正反面煎一下，然后起锅备用
: 3。 将切成细条的冬笋在油锅里炒好后，加水，滚起后，放鱼，大火(一定要大火)烧
: 5分钟左右(对1.5磅的鱼来说)， 可以看到鱼汤颜色变白黄色。
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S*9
55 楼
飞鱼也是江浙的啊？

【在 f***u 的大作中提到】
: 三日不吃咸菜汤，脚力酸汪汪。馋死了
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S*9
56 楼
厨猫辛苦了

【在 J*********8 的大作中提到】
: 江浙菜来说，鲜味的鱼汤有鲫鱼萝卜汤，鲍鱼鸡汤等。但我觉得味道最鲜的还是黄鱼大
: 汤，或者叫大汤黄鱼。黄鱼的鲜味在冬笋和雪菜的配合下，味道更是让人难忘。可能是
: 因为汤的超鲜味，因此有这个“大”的说法。
: 其实在美国已经买不到真正的黄鱼了，图片里的是黄花鱼，味道和黄鱼接近。
: 1。 黄花鱼洗好后，用纸吸干，然后均匀地抹上盐，腌上30分钟。
: 1。油热了后，现把雪菜炒一下，然后起锅备用。我用的是袋装的雪菜，颜色深的那
: 种，味道不错。
: 2。 将鱼正反面煎一下，然后起锅备用
: 3。 将切成细条的冬笋在油锅里炒好后，加水，滚起后，放鱼，大火(一定要大火)烧
: 5分钟左右(对1.5磅的鱼来说)， 可以看到鱼汤颜色变白黄色。
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S*9
57 楼
料酒啊。。。以前喝过料酒，是咸的。

【在 J*********8 的大作中提到】
: 你是厨酒？:)
: banana yoshimoto在她的小说"厨房"里说厨房是这个世界上最美的地方
: 我很同意。
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f*u
58 楼
和炸虾味道类似么

【在 w****0 的大作中提到】
: 油炸知了，也是我的最爱。美国是吃不到了：（
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f*u
59 楼
我是小王子星来的

【在 S****9 的大作中提到】
: 飞鱼也是江浙的啊？
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r*r
60 楼
曾几何时，我家找木匠打个桌子还是什么的，管饭。他们饭时必要酒，我家准备的白酒
啤酒都不行，一定得黄酒。我依稀记得我妈就去买了两斤做菜的酒，按他们的要求热了
热，他们喝的那个欢哪

【在 S****9 的大作中提到】
: 料酒啊。。。以前喝过料酒，是咸的。
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f*u
61 楼
难道是浙江来的木匠

【在 r****r 的大作中提到】
: 曾几何时，我家找木匠打个桌子还是什么的，管饭。他们饭时必要酒，我家准备的白酒
: 啤酒都不行，一定得黄酒。我依稀记得我妈就去买了两斤做菜的酒，按他们的要求热了
: 热，他们喝的那个欢哪
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r*r
62 楼
母鸡。。。花雕我喝过，但喝做菜的绍兴料酒我就见过那么一次，似乎

【在 f***u 的大作中提到】
: 难道是浙江来的木匠
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f*u
63 楼
做菜的那是加饭酒吧，和花雕不是一个味道的么，可能花雕质量好点，料酒杂活点...

【在 r****r 的大作中提到】
: 母鸡。。。花雕我喝过，但喝做菜的绍兴料酒我就见过那么一次，似乎
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r*r
64 楼
我个人感觉：花雕酒味重些，料酒甜和咸味重些，其他我分不出来

【在 f***u 的大作中提到】
: 做菜的那是加饭酒吧，和花雕不是一个味道的么，可能花雕质量好点，料酒杂活点...
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f*u
65 楼
嗯，来来来，还是还点米酒呵呵吧

【在 r****r 的大作中提到】
: 我个人感觉：花雕酒味重些，料酒甜和咸味重些，其他我分不出来
avatar
r*r
66 楼
米酒我姑父特爱喝，通常也要热着喝。这国人的习惯和西人当真是南辕北辙，我想起放
在冰桶里的葡萄酒了。。。

【在 f***u 的大作中提到】
: 嗯，来来来，还是还点米酒呵呵吧
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f*u
67 楼
老外现在也爱热sake阿

【在 r****r 的大作中提到】
: 米酒我姑父特爱喝，通常也要热着喝。这国人的习惯和西人当真是南辕北辙，我想起放
: 在冰桶里的葡萄酒了。。。
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r*r
68 楼
really...这个小酒是权威
我们公司一老美，和我说不能想象温开水怎么可以入口，因为她default认为喝pure
water不加冰是不能作为正常饮料的

【在 f***u 的大作中提到】
: 老外现在也爱热sake阿
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s*y
69 楼
老美的生活习惯。。。他们还认为女生不上脚脂甲油跟裸奔没什么两样呢

【在 r****r 的大作中提到】
: really...这个小酒是权威
: 我们公司一老美，和我说不能想象温开水怎么可以入口，因为她default认为喝pure
: water不加冰是不能作为正常饮料的
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s*y
70 楼
猫婆婆对不住，我一不留神错删了。又不想再贴，怕小酒以为我跟她对着干

【在 J*********8 的大作中提到】
: 阿强引用的有关江浙菜的话，怎么没了？还是我在做梦
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l*a
71 楼
厨用酒比饮用酒多了点盐。

【在 r****r 的大作中提到】
: 我个人感觉：花雕酒味重些，料酒甜和咸味重些，其他我分不出来
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S*9
72 楼
恩，去老美的liquor店，一般没有中国酒，但90%可能有sake，价格10刀到50刀之间。

【在 f***u 的大作中提到】
: 老外现在也爱热sake阿
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f*u
73 楼
刚才就这爵猫的小菜，吃了午饭。
饭里面还有洗碗精的味道
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S*9
74 楼
飞鱼你写诗不

【在 f***u 的大作中提到】
: 刚才就这爵猫的小菜，吃了午饭。
: 饭里面还有洗碗精的味道
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r*r
75 楼
嗯？怎么了，洗碗精激起了你的诗意？

【在 S****9 的大作中提到】
: 飞鱼你写诗不
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S*9
76 楼
那两句多有张力

【在 r****r 的大作中提到】
: 嗯？怎么了，洗碗精激起了你的诗意？
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r*r
77 楼
赫赫，适合梨花体

【在 S****9 的大作中提到】
: 那两句多有张力
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J*8
78 楼
爵猫粗狂BH, 外号李逵

【在 f***u 的大作中提到】
: 菜做得这么美，想想爵猫一定是个标致人物。
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J*8
79 楼
飞鱼说的洗碗精, 我也没明白

【在 r****r 的大作中提到】
: 嗯？怎么了，洗碗精激起了你的诗意？
avatar
r*r
80 楼
我掐指一算，估计是她家长工昨天偷了懒，洗完碗没冲干净就装了午饭。。。

【在 J*********8 的大作中提到】
: 飞鱼说的洗碗精, 我也没明白
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f*u
81 楼
就是洗碗机里用的一块一块的detergent，中文咋说

【在 J*********8 的大作中提到】
: 飞鱼说的洗碗精, 我也没明白
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f*u
82 楼
你嘲笑我么，不过我脸皮质量很好。

【在 S****9 的大作中提到】
: 飞鱼你写诗不
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f*u
83 楼
原来是李达

【在 J*********8 的大作中提到】
: 爵猫粗狂BH, 外号李逵
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f*u
84 楼
是啊，吃完后，我吐了口气，大泡泡就升起来了

【在 S****9 的大作中提到】
: 那两句多有张力
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l*a
85 楼
我觉得是飞鱼同学在BSO他粗砺豪放的小资生活。

【在 r****r 的大作中提到】
: 我掐指一算，估计是她家长工昨天偷了懒，洗完碗没冲干净就装了午饭。。。
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r*r
86 楼
固态洗涤剂？我灰常不喜欢用这种，还是液态的来的好些

【在 f***u 的大作中提到】
: 就是洗碗机里用的一块一块的detergent，中文咋说
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f*u
87 楼
你专业洗碗工啊？

【在 r****r 的大作中提到】
: 固态洗涤剂？我灰常不喜欢用这种，还是液态的来的好些
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r*r
88 楼
哇塞这你也看得出来？在我漫长的职业生涯中，给洗碗机喂错洗涤液的事统共就发生过
三回，估计退休时可以戴大红花的

【在 f***u 的大作中提到】
: 你专业洗碗工啊？
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