白雪公主穿越之后还不是没有老公 (转载)# Love - 情爱幽幽
c*r
1 楼
回国数月，好久没有来版上看看了。贡献一个新开发的小点心吧。
那天去Costco买了不少东西，其中，有大袋子的蔓越莓干（Craisins），还有大袋子的
核桃仁，和大杏仁。女儿却说她不爱吃核桃仁。核桃仁补脑哎，多好吃的东西呀。嗯，
想办法啦。记得在哪里看到过一个简易月饼的制作，于是有了主意。转天又去买回了一
些饼干（Honey Grahams），还有Cream Cheese。
用料： 核桃仁，大约有1 - 1.5 杯吧；
蔓越莓干（Craisins），大约有1/2杯吧，多了会太甜了的；
饼干（Honey Grahams），约8-9 块，没有试过别的饼干呢，或许也行；
Cream Cheese，大约4 OZ，就是半盒吧，室温软化、或者适当加热软化；
做法： 用Food Processor 把核桃仁，蔓越莓干打碎，再把饼干打碎，三者混合均
匀；
加入已经软化的Cream Cheese，搅拌均匀，待冷却，就可以捏团塑型了。
我用的是从国内带过来的月饼模子，所以，也可以说是新式月饼啦。哈哈
为了方便脱模，我用保鲜膜垫着来弄的。照片照得比较仓促，就是能看见个样子罢了。
照片上小点心的花纹不是特别的明显，实际上还可以了。味道还不错的，也不很甜。
说明一下，前两天第一次做的时候，并没有加蔓越莓干，感觉颜色上差一点点，不是很
好看。这一回又做，试着加了些，感觉有些红红的颜色会好看些，当然也更甜了一些。
觉得当作早点比较合适，热量相对的高些嘛。
那天去Costco买了不少东西，其中，有大袋子的蔓越莓干（Craisins），还有大袋子的
核桃仁，和大杏仁。女儿却说她不爱吃核桃仁。核桃仁补脑哎，多好吃的东西呀。嗯，
想办法啦。记得在哪里看到过一个简易月饼的制作，于是有了主意。转天又去买回了一
些饼干（Honey Grahams），还有Cream Cheese。
用料： 核桃仁，大约有1 - 1.5 杯吧；
蔓越莓干（Craisins），大约有1/2杯吧，多了会太甜了的；
饼干（Honey Grahams），约8-9 块，没有试过别的饼干呢，或许也行；
Cream Cheese，大约4 OZ，就是半盒吧，室温软化、或者适当加热软化；
做法： 用Food Processor 把核桃仁，蔓越莓干打碎，再把饼干打碎，三者混合均
匀；
加入已经软化的Cream Cheese，搅拌均匀，待冷却，就可以捏团塑型了。
我用的是从国内带过来的月饼模子，所以，也可以说是新式月饼啦。哈哈
为了方便脱模，我用保鲜膜垫着来弄的。照片照得比较仓促，就是能看见个样子罢了。
照片上小点心的花纹不是特别的明显，实际上还可以了。味道还不错的，也不很甜。
说明一下，前两天第一次做的时候，并没有加蔓越莓干，感觉颜色上差一点点，不是很
好看。这一回又做，试着加了些，感觉有些红红的颜色会好看些，当然也更甜了一些。
觉得当作早点比较合适，热量相对的高些嘛。
