N4 屏幕一黑就停止下载了# PDA - 掌中宝
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1 楼
看起来这个是三样美食，其实都跟内脏有关系的，老外吃这些确实是个挑战，因为大部
分外国人不喜欢吃内脏，但是中国人好这一口的却是很多，我就是其中一个。
咱们中国人就是豪爽，说吃什么就吃什么，没啥不敢吃的，内脏很好吃，不吃都觉得矫
情。
先说卤煮。
我这次回来北京办事儿，跟朋友们就是去卤煮老店，就是北新桥那家店吃的，人超级多
啊，这家店一直经营到凌晨4点，可以尽情的在里面嗨皮。
卤煮的只要材料就是猪肺和猪大肠，里面还有烧饼切的快，加上各种各样的炖肉材料熬
制的鲜美的肉汤，再来点醋，就不那么腻了，好吃的不行不行的，对于爱它的人来说，
隔一段时间不吃，都觉得少点什么。
再说炒肝。
庆丰包子铺的炒肝就不错，其他的也有不错的老字号，比如姚记炒肝，其实看不到什么
猪肝，就是一碗浆糊状态的，跟想象中的熘肝尖可是完全不同，但是要的就是这种感觉。
炒肝里其实也有猪大肠，就是熬制的很烂很烂，不过口感很有特色。
最后说爆肚。
比较出名的就是爆肚冯，我去过这家店，吃美国汉堡包吃多了之后，来上一份爆肚，立
马有种回归中国人的feel，别提多爽了，极为个性的下酒菜。
分外国人不喜欢吃内脏，但是中国人好这一口的却是很多，我就是其中一个。
咱们中国人就是豪爽，说吃什么就吃什么，没啥不敢吃的，内脏很好吃，不吃都觉得矫
情。
先说卤煮。
我这次回来北京办事儿，跟朋友们就是去卤煮老店，就是北新桥那家店吃的，人超级多
啊，这家店一直经营到凌晨4点，可以尽情的在里面嗨皮。
卤煮的只要材料就是猪肺和猪大肠，里面还有烧饼切的快，加上各种各样的炖肉材料熬
制的鲜美的肉汤，再来点醋，就不那么腻了，好吃的不行不行的，对于爱它的人来说，
隔一段时间不吃，都觉得少点什么。
再说炒肝。
庆丰包子铺的炒肝就不错，其他的也有不错的老字号，比如姚记炒肝，其实看不到什么
猪肝，就是一碗浆糊状态的，跟想象中的熘肝尖可是完全不同，但是要的就是这种感觉。
炒肝里其实也有猪大肠，就是熬制的很烂很烂，不过口感很有特色。
最后说爆肚。
比较出名的就是爆肚冯，我去过这家店，吃美国汉堡包吃多了之后，来上一份爆肚，立
马有种回归中国人的feel，别提多爽了，极为个性的下酒菜。
