l*a
2 楼
咖喱羊肉。。。第一次听说这种做法
【在 j****c 的大作中提到】
: 看中文的菜谱，要炖一个半小时
: 在youtube上看一个印度mm做curry lamb，生的羊肉放进去也就炖十分钟
【在 j****c 的大作中提到】
: 看中文的菜谱，要炖一个半小时
: 在youtube上看一个印度mm做curry lamb，生的羊肉放进去也就炖十分钟
l*e
3 楼
先煮咖喱汁，再加菜，然后加肉，十来分钟就好了，前提是肉好
如果肉不好，就多炖一阵咖喱味就把肉味盖了
你家你做饭？
模范阿
【在 j****c 的大作中提到】
: 看中文的菜谱，要炖一个半小时
: 在youtube上看一个印度mm做curry lamb，生的羊肉放进去也就炖十分钟
如果肉不好，就多炖一阵咖喱味就把肉味盖了
你家你做饭？
模范阿
【在 j****c 的大作中提到】
: 看中文的菜谱，要炖一个半小时
: 在youtube上看一个印度mm做curry lamb，生的羊肉放进去也就炖十分钟
kc
4 楼
炖时间长，更烂一些。
先把东西炖得差不多， 最后加咖喱酱， 搅拌个10分钟差不多了。
【在 l***a 的大作中提到】
: 咖喱羊肉。。。第一次听说这种做法
先把东西炖得差不多， 最后加咖喱酱， 搅拌个10分钟差不多了。
【在 l***a 的大作中提到】
: 咖喱羊肉。。。第一次听说这种做法
j*c
5 楼
就是会做饭才讨到老婆的。。。
【在 l*****e 的大作中提到】
: 先煮咖喱汁，再加菜，然后加肉，十来分钟就好了，前提是肉好
: 如果肉不好，就多炖一阵咖喱味就把肉味盖了
: 你家你做饭？
: 模范阿
【在 l*****e 的大作中提到】
: 先煮咖喱汁，再加菜，然后加肉，十来分钟就好了，前提是肉好
: 如果肉不好，就多炖一阵咖喱味就把肉味盖了
: 你家你做饭？
: 模范阿
m*s
6 楼
不会做， 挺喜欢印度人做的咖喱羊肉， 不过10分钟应该不行吧
l*a
7 楼
我做盖浇饭是先把切块牛肉煮熟撇去血沫，然后重新下油炒牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜
，炒软一些以后加水煮，煮到一定程度加咖喱和一些牛奶，然后就小火慢慢熬。。。直
接换成羊肉并且缩短时间不知道行不行
【在 kc 的大作中提到】
: 炖时间长，更烂一些。
: 先把东西炖得差不多， 最后加咖喱酱， 搅拌个10分钟差不多了。
，炒软一些以后加水煮，煮到一定程度加咖喱和一些牛奶，然后就小火慢慢熬。。。直
接换成羊肉并且缩短时间不知道行不行
【在 kc 的大作中提到】
: 炖时间长，更烂一些。
: 先把东西炖得差不多， 最后加咖喱酱， 搅拌个10分钟差不多了。
l*e
8 楼
又一个模范
【在 l***a 的大作中提到】
: 我做盖浇饭是先把切块牛肉煮熟撇去血沫，然后重新下油炒牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜
: ，炒软一些以后加水煮，煮到一定程度加咖喱和一些牛奶，然后就小火慢慢熬。。。直
: 接换成羊肉并且缩短时间不知道行不行
【在 l***a 的大作中提到】
: 我做盖浇饭是先把切块牛肉煮熟撇去血沫，然后重新下油炒牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜
: ，炒软一些以后加水煮，煮到一定程度加咖喱和一些牛奶，然后就小火慢慢熬。。。直
: 接换成羊肉并且缩短时间不知道行不行
kc
9 楼
我的咖喱牛肉也是差不多这样做的， 不知道羊肉跟牛肉区别多大。
没车， 买不到羊肉啊。。。
【在 l***a 的大作中提到】
: 我做盖浇饭是先把切块牛肉煮熟撇去血沫，然后重新下油炒牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜
: ，炒软一些以后加水煮，煮到一定程度加咖喱和一些牛奶，然后就小火慢慢熬。。。直
: 接换成羊肉并且缩短时间不知道行不行
没车， 买不到羊肉啊。。。
【在 l***a 的大作中提到】
: 我做盖浇饭是先把切块牛肉煮熟撇去血沫，然后重新下油炒牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜
: ，炒软一些以后加水煮，煮到一定程度加咖喱和一些牛奶，然后就小火慢慢熬。。。直
: 接换成羊肉并且缩短时间不知道行不行
l*e
10 楼
这么多模范。。。
不过肉煮那么久，都成纤维了，没有鲜味了
【在 kc 的大作中提到】
: 我的咖喱牛肉也是差不多这样做的， 不知道羊肉跟牛肉区别多大。
: 没车， 买不到羊肉啊。。。
不过肉煮那么久，都成纤维了，没有鲜味了
【在 kc 的大作中提到】
: 我的咖喱牛肉也是差不多这样做的， 不知道羊肉跟牛肉区别多大。
: 没车， 买不到羊肉啊。。。
v*a
11 楼
用来炖的牛肉，您都买哪个部位？
【在 l*****e 的大作中提到】
: 这么多模范。。。
: 不过肉煮那么久，都成纤维了，没有鲜味了
【在 l*****e 的大作中提到】
: 这么多模范。。。
: 不过肉煮那么久，都成纤维了，没有鲜味了
h*a
12 楼
我顿时才反应过来。。。原来我们经常做的伽利牛肉，印度人是不做的。。。
l*e
13 楼
没注意到过他在牛生前在哪个部位，不过在商店里是一大块然后回家切，我不卖stew
meat，也不直接买ground，都是选好一大块，然后让他们ground
还是steak最简单，切都不用切，煎一面，两分钟，翻面，两分钟，完事。
【在 v***a 的大作中提到】
: 用来炖的牛肉，您都买哪个部位？
meat，也不直接买ground，都是选好一大块，然后让他们ground
还是steak最简单，切都不用切，煎一面，两分钟，翻面，两分钟，完事。
【在 v***a 的大作中提到】
: 用来炖的牛肉，您都买哪个部位？
l*e
14 楼
怎么能又顿时又才？
【在 h****a 的大作中提到】
: 我顿时才反应过来。。。原来我们经常做的伽利牛肉，印度人是不做的。。。
【在 h****a 的大作中提到】
: 我顿时才反应过来。。。原来我们经常做的伽利牛肉，印度人是不做的。。。
j*c
15 楼
看来是受夫家影响了，典型的美国烹饪手法阿
【在 l*****e 的大作中提到】
: 没注意到过他在牛生前在哪个部位，不过在商店里是一大块然后回家切，我不卖stew
: meat，也不直接买ground，都是选好一大块，然后让他们ground
: 还是steak最简单，切都不用切，煎一面，两分钟，翻面，两分钟，完事。
【在 l*****e 的大作中提到】
: 没注意到过他在牛生前在哪个部位，不过在商店里是一大块然后回家切，我不卖stew
: meat，也不直接买ground，都是选好一大块，然后让他们ground
: 还是steak最简单，切都不用切，煎一面，两分钟，翻面，两分钟，完事。
h*a
16 楼
“才”指的是做了很久的加力牛肉了；
“顿时”指的是反应过来这个过程花费时间很短，突然就明白了。
有问题？？
【在 l*****e 的大作中提到】
: 怎么能又顿时又才？
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