终于发现我照的相片有人用了# PhotoGear - 摄影器材
p*e
1 楼
今春菜贱伤农。《山东白菜2分钱一斤没人收菜农想雇人扔菜》报道了山东即墨、平度
的蔬菜种植区，白菜收购价0.02元/斤，卷心菜收购价0.2元/斤，芹菜收购价0.1元/斤
，大葱直接论亩卖，一亩地300元。《芹菜6分钱 卷心菜8分钱》则报道了河南中牟县质
量好的芹菜收购价每斤１毛，品相差的每斤只有５、6分钱。菜贱伤农，菜农赔汗水赔
时间还得赔钱似成定局。
市场上呢，白菜依然在每斤/6角左右，芹菜大约在每斤/1元以上，昨天试着问常在饭店
吃饭的建筑项目经理和工程监理，饭店价格下降了多少？其回答令人惊谔：根本不存在
便宜的事。今早读《蔬菜从田间到农贸市场价格翻番最多达10倍》，从另一侧面验证了
市场价格不低，饭店菜价格也不低的事实。
《蔬菜从田间到农贸市场价格翻番最多达10倍》摘转了央视《经济信息联播》“蔬菜从
田间到农贸市场过程中，人工环节过多，每道环节加价10%-15%以上，杭州新上市的卷
心菜在批发市场一毛五一斤，到了农贸市场却一元五角一斤，几公里就翻了10倍”的新
闻。
从田间到市场，菜价翻了10个跟头。其间疏菜产量过剩供大于求是原因之一。可多流通
环节出现的过高成本和费用，亦是不能忽略的原因。如前引《山东白菜2分钱一斤没人
收 菜农想雇人扔菜》亦报道：山东半岛的菜农低价菜到了市场价格却并不低迷：青岛
抚顺路批发市场的白菜叫价0.25元/斤，卷心菜叫价0.6元/斤，华中蔬菜批发市场的大
葱叫价为0.55元/斤，可能到了零售终端和超市，其价格最少还得加20%以上。
透视种菜不赚买菜不省，从田间到市场咫尺10倍翻番的现象。除产量过剩多环节流通等
因素之中，其畸形的市场机制恐怕也是内在原因：收购疏菜总得人工费用；疏菜收、储
、运、销过程中总得有必须的损耗；油涨价了，也要进入疏菜价格；进市场总得要房租
水电市场费税，这一切无疑都要进入菜价。也许啊，这就是中国的市场经济，可这种市
场机制是健康的吗？
前些年在超市打工，无意间了解过一些外国超市流通模式，如日本捌佰半，人家就是超
市直接同菜农建立购销关系，在减少流通环节的同时，即保证了菜农的利益，也保证了
消费者的实惠。可我们的市场环节为什么就这么多呢？
的蔬菜种植区，白菜收购价0.02元/斤，卷心菜收购价0.2元/斤，芹菜收购价0.1元/斤
，大葱直接论亩卖，一亩地300元。《芹菜6分钱 卷心菜8分钱》则报道了河南中牟县质
量好的芹菜收购价每斤１毛，品相差的每斤只有５、6分钱。菜贱伤农，菜农赔汗水赔
时间还得赔钱似成定局。
市场上呢，白菜依然在每斤/6角左右，芹菜大约在每斤/1元以上，昨天试着问常在饭店
吃饭的建筑项目经理和工程监理，饭店价格下降了多少？其回答令人惊谔：根本不存在
便宜的事。今早读《蔬菜从田间到农贸市场价格翻番最多达10倍》，从另一侧面验证了
市场价格不低，饭店菜价格也不低的事实。
《蔬菜从田间到农贸市场价格翻番最多达10倍》摘转了央视《经济信息联播》“蔬菜从
田间到农贸市场过程中，人工环节过多，每道环节加价10%-15%以上，杭州新上市的卷
心菜在批发市场一毛五一斤，到了农贸市场却一元五角一斤，几公里就翻了10倍”的新
闻。
从田间到市场，菜价翻了10个跟头。其间疏菜产量过剩供大于求是原因之一。可多流通
环节出现的过高成本和费用，亦是不能忽略的原因。如前引《山东白菜2分钱一斤没人
收 菜农想雇人扔菜》亦报道：山东半岛的菜农低价菜到了市场价格却并不低迷：青岛
抚顺路批发市场的白菜叫价0.25元/斤，卷心菜叫价0.6元/斤，华中蔬菜批发市场的大
葱叫价为0.55元/斤，可能到了零售终端和超市，其价格最少还得加20%以上。
透视种菜不赚买菜不省，从田间到市场咫尺10倍翻番的现象。除产量过剩多环节流通等
因素之中，其畸形的市场机制恐怕也是内在原因：收购疏菜总得人工费用；疏菜收、储
、运、销过程中总得有必须的损耗；油涨价了，也要进入疏菜价格；进市场总得要房租
水电市场费税，这一切无疑都要进入菜价。也许啊，这就是中国的市场经济，可这种市
场机制是健康的吗？
前些年在超市打工，无意间了解过一些外国超市流通模式，如日本捌佰半，人家就是超
市直接同菜农建立购销关系，在减少流通环节的同时，即保证了菜农的利益，也保证了
消费者的实惠。可我们的市场环节为什么就这么多呢？
