j*j
2 楼
随走随拍。。。
Happy weekend ~
Happy weekend ~
w*9
3 楼
围棋高手对决,其实是心理战。想方设法让对方出错吃亏,揪住不放,扩大战果。这种
方法对机器效果应该不是很好。
据内部人说,阿狗在走下一步之前,会选出一些热点,然后对热点进行深度计算,选出
最佳点。阿狗热点不可能是所有点,最大多少,应该是商业机密。热点扩散法就是尽量
脱先,全盘走,尽量扩大热点数,就是吃亏,也不可惜。我觉得只要超过了阿狗的最大
热点数,赢棋应该是可能的。
方法对机器效果应该不是很好。
据内部人说,阿狗在走下一步之前,会选出一些热点,然后对热点进行深度计算,选出
最佳点。阿狗热点不可能是所有点,最大多少,应该是商业机密。热点扩散法就是尽量
脱先,全盘走,尽量扩大热点数,就是吃亏,也不可惜。我觉得只要超过了阿狗的最大
热点数,赢棋应该是可能的。
Y*e
4 楼
俺试过沙茶酱炒,姜葱炒.
刚百度了一下.
碳烤生蚝(牡蛎)
将生蚝洗净用刀撬开;烤箱200度预热5分钟;将生蚝摆在烤盘内放入烤5~6分钟;其间
将蒜姜切末,放入小碗内,调入盐、糖、生抽、酒、鸡精、少许油、少许水;再将生蚝
取出,浇上调味汁,再放入烤箱烤7分钟左右,便可轻松地享用美食了。如果没有烤箱
,也可以去买一个烧烤网,架在煤气炉上烤。总之,要想品尝美食,办法总是有的。
番茄酱拌牡蛎的做法
原料:
牡蛎20粒(300克),鸡蛋一个。
调料:
盐水适量,绍酒、淡炼乳各一大匙,精盐、淀粉、色拉油各少许,葱(绿色部分)两根
,葱白数段,姜三块;
(A)番茄酱、酱油各三大匙,白糖半大匙,精盐少许。
做法:
1、用盐水将牡蛎洗净,擦去水分后铺在盘中,然后再放些姜与葱,并撒些绍酒。[美食
中国]
2、鸡蛋打散,放精盐少许,然后让每粒蘸有蛋液的牡蛎再蘸上淀粉,最后平铺在涂有
色拉油的盘上,并在牡蛎上面放些淡炼乳,高火1分钟。
3、将调料(A)搅匀倒在牡蛎上,最后撒些3厘米长的绿葱。
洋葱牡蛎的做法
原料:
牡蛎300克,洋葱、香菜各少许。
调料:
胡椒粉、绍酒、精盐各少许;
(A)淡炼乳、淀粉各一大匙,番茄酱三大匙,酱油一小匙,白糖半大匙,精盐少许。
做法:
1、将牡蛎充分洗净,沥干水分,加精盐与胡椒粉并充分搅拌。
2、撒上切丝的洋葱,淋入绍酒,罩上微波薄膜或加盖,高火约1.5分钟。[美食中国]
3、将调料(A)放入深容器中,倒入②,加盖或罩上微波薄膜,高火2分钟。
4、取出容器,搅拌均匀后再高火1.5分钟,盛入盘后,再装饰香菜即可。
奶汁牡蛎的做法
菜谱名称:奶汁牡蛎
所属菜系:俄罗斯菜
制作手法:煮
菜品口味:其它
菜品类型:热菜
制作方法:原料
奶汁20g、牡蛎1个、圆葱碎5g、西芹碎5g、牛奶适量。
调料
盐1g、胡椒粉0.3g、橄榄油75g。
制法
将牡蛎取肉洗净焯熟。煎盘中倒入橄榄油,下圆葱碎、西芹碎炒香,再加入奶汁、牛奶
慢慢搅匀,最后加入牡蛎、盐、胡椒粉调味。倒入壳中装盘,配西红柿片煮胡萝卜球、
煮土豆球即可。
厨艺经验
牡蛎煮熟后取下肉洗净,去掉肠及杂物,然后再烹制。
蒜辣牡蛎的做法
原料:
牡蛎300克,嫩豆腐一小块。
调料:
豆豉、豆瓣酱各一大匙,色拉油三大匙,淀粉两小匙,芝麻油一小匙,蒜苗三根,红辣
椒一只,精盐少许;
(A)酱油两大匙,绍酒一中匙,味精少许,白糖一小匙。
做法:
1、牡蛎加入少许精盐,轻轻抓洗,并以清水漂净、沥干,加入淀粉拌匀。[美食中国]
2、将蒜苗切成1厘米圆段,放入盘内,加入色拉油,高火3分钟爆香,并将豆豉、豆瓣
酱及调料(A)倒入拌匀。
3、豆腐切小丁,放入牡蛎中,淋上豆豉等调料,加入辣椒段,加盖中高火9分钟,淋上
芝麻油即可。
牡蛎蒸米饭的做法
酱油4大勺,辣椒面1小勺,切好的葱1大勺,蒜蓉1大勺,香油、芝麻、胡椒粉各少量
【做法】
1、牡蛎去壳,用盐水洗净并除去水份。
2、把饭蒸的不软不硬,并在焖的时候放牡蛎蒸熟。
3、把饭盛在碗里,加佐料拌着吃。把饭做得干一点,并在焖的时候,放牡蛎,熟后加
佐料拌饭吃。
牡蛎饭
牡蛎饭的制作材料:
主料:米3杯,牡蛎500g 佐料酱:酱油4大勺,辣椒面1小勺,切好的葱1大勺,捣好的
蒜1大勺,香油、芝麻、胡椒粉少量
牡蛎饭的做法:
1) 牡蛎去壳,用盐水洗净并除去水份。
(2) 把饭蒸的不软不硬,并在焖的时候放牡蛎蒸熟。
(3) 把饭盛在碗里,加佐料拌着吃。
菜谱:紫薇花牡蛎火腿汤的做法
[原 料]
紫薇花4朵,牡蛎净肉500克,火腿末5克,水发冬菇10克,玉兰片10克,胡椒粉、盐、
料酒、酱油、味精、鸡汤、姜片各适量。
[制作方法]
1.紫薇花去萼杂质,洗净,切成细丝,牡蛎肉拣洗干净,沥干水分,切碎。火腿肉、玉
兰片、冬菇分别洗净,都切成片。将牡蛎、冬菇、玉兰片各用开水焯一下。
2.锅烧热放入鸡汤、料酒、酱油、姜片、盐、大火煮沸,下入火腿、冬菇;玉兰片、牡
蛎烧沸,下入味精、紫薇花细丝,调好口味,撒点胡椒粉即成。作佐餐食用。
[本品特点]
味鲜嫩,花香,爽口。功用为滋阴养血止血,健脾开胃解毒。用于虚损、烦热、产后血
崩、带下、疮毒、失眠、心悸、健忘等症。
萝卜丝牡蛎汤的做法(菜根香)
萝卜丝牡蛎汤的做法(菜根香)
材料:萝卜、胡萝卜、牡蛎肉、盐、胡椒粉、姜丝
做法:
1、萝卜胡萝卜切丝,油锅爆姜丝,放萝卜炒透,放水,烧开,放牡蛎肉,煮开1分钟,
关火。
2、放盐和胡椒粉。 其实不用放胡萝卜的,老妈不知为什么什么菜都要放胡萝卜,既然
切了也就放吧。
牡蛎的五种做法
我家那边的牡蛎吃法(闽南):
1、做汤:紫菜牡蛎汤。把水烧开,放入紫菜,少量油盐,及葱或青蒜,待紫菜煮开加
入牡蛎,烧开即可起锅。
2、牡蛎粥:白米粥熬得差不多时,放入牡蛎及小芹菜(切细,这样很好看又好吃),
油盐随意。可备胡椒粉,看个人喜好。
3、牡蛎煎饼:这是厦门挺有名的小吃。面粉+鸡蛋+牡蛎调匀,上锅烙,葱花等随意
。
4、蒸牡蛎:牡蛎头洗干净,放锅里。一个个叠好,开火煮,估计牡蛎壳稍微开了就行
。自行再被店蘸的调料。
5、炒牡蛎:牡蛎洗净加青蒜上锅炒熟即可。
烤牡蛎串做法(韩国料理食谱
原料】
牡蛎 500克、芋头 100克、豆腐 100克、芝麻盐 2克、酱油 20克、香油10克、
醋 5克、葱 20克、蒜 10克、胡椒面 0.5克、生姜 10克
【制作过程】
1、把牡蛎用滚烫的盐水烫,把芋头煮熟后去皮,大的切成一半。把豆腐煎一下,切均
匀。
2、在酱油里放入葱、蒜、香油、生姜汁、胡椒面、芝麻盐,做成调料。
3、在签子上交错串上牡蛎、豆腐、芋头后,抹上调料汁在炭火上烤。
4、待熟了以后放到碟子上,跟糖醋酱一起端出。
刚百度了一下.
碳烤生蚝(牡蛎)
将生蚝洗净用刀撬开;烤箱200度预热5分钟;将生蚝摆在烤盘内放入烤5~6分钟;其间
将蒜姜切末,放入小碗内,调入盐、糖、生抽、酒、鸡精、少许油、少许水;再将生蚝
取出,浇上调味汁,再放入烤箱烤7分钟左右,便可轻松地享用美食了。如果没有烤箱
,也可以去买一个烧烤网,架在煤气炉上烤。总之,要想品尝美食,办法总是有的。
番茄酱拌牡蛎的做法
原料:
牡蛎20粒(300克),鸡蛋一个。
调料:
盐水适量,绍酒、淡炼乳各一大匙,精盐、淀粉、色拉油各少许,葱(绿色部分)两根
,葱白数段,姜三块;
(A)番茄酱、酱油各三大匙,白糖半大匙,精盐少许。
做法:
1、用盐水将牡蛎洗净,擦去水分后铺在盘中,然后再放些姜与葱,并撒些绍酒。[美食
中国]
2、鸡蛋打散,放精盐少许,然后让每粒蘸有蛋液的牡蛎再蘸上淀粉,最后平铺在涂有
色拉油的盘上,并在牡蛎上面放些淡炼乳,高火1分钟。
3、将调料(A)搅匀倒在牡蛎上,最后撒些3厘米长的绿葱。
洋葱牡蛎的做法
原料:
牡蛎300克,洋葱、香菜各少许。
调料:
胡椒粉、绍酒、精盐各少许;
(A)淡炼乳、淀粉各一大匙,番茄酱三大匙,酱油一小匙,白糖半大匙,精盐少许。
做法:
1、将牡蛎充分洗净,沥干水分,加精盐与胡椒粉并充分搅拌。
2、撒上切丝的洋葱,淋入绍酒,罩上微波薄膜或加盖,高火约1.5分钟。[美食中国]
3、将调料(A)放入深容器中,倒入②,加盖或罩上微波薄膜,高火2分钟。
4、取出容器,搅拌均匀后再高火1.5分钟,盛入盘后,再装饰香菜即可。
奶汁牡蛎的做法
菜谱名称:奶汁牡蛎
所属菜系:俄罗斯菜
制作手法:煮
菜品口味:其它
菜品类型:热菜
制作方法:原料
奶汁20g、牡蛎1个、圆葱碎5g、西芹碎5g、牛奶适量。
调料
盐1g、胡椒粉0.3g、橄榄油75g。
制法
将牡蛎取肉洗净焯熟。煎盘中倒入橄榄油,下圆葱碎、西芹碎炒香,再加入奶汁、牛奶
慢慢搅匀,最后加入牡蛎、盐、胡椒粉调味。倒入壳中装盘,配西红柿片煮胡萝卜球、
煮土豆球即可。
厨艺经验
牡蛎煮熟后取下肉洗净,去掉肠及杂物,然后再烹制。
蒜辣牡蛎的做法
原料:
牡蛎300克,嫩豆腐一小块。
调料:
豆豉、豆瓣酱各一大匙,色拉油三大匙,淀粉两小匙,芝麻油一小匙,蒜苗三根,红辣
椒一只,精盐少许;
(A)酱油两大匙,绍酒一中匙,味精少许,白糖一小匙。
做法:
1、牡蛎加入少许精盐,轻轻抓洗,并以清水漂净、沥干,加入淀粉拌匀。[美食中国]
2、将蒜苗切成1厘米圆段,放入盘内,加入色拉油,高火3分钟爆香,并将豆豉、豆瓣
酱及调料(A)倒入拌匀。
3、豆腐切小丁,放入牡蛎中,淋上豆豉等调料,加入辣椒段,加盖中高火9分钟,淋上
芝麻油即可。
牡蛎蒸米饭的做法
酱油4大勺,辣椒面1小勺,切好的葱1大勺,蒜蓉1大勺,香油、芝麻、胡椒粉各少量
【做法】
1、牡蛎去壳,用盐水洗净并除去水份。
2、把饭蒸的不软不硬,并在焖的时候放牡蛎蒸熟。
3、把饭盛在碗里,加佐料拌着吃。把饭做得干一点,并在焖的时候,放牡蛎,熟后加
佐料拌饭吃。
牡蛎饭
牡蛎饭的制作材料:
主料:米3杯,牡蛎500g 佐料酱:酱油4大勺,辣椒面1小勺,切好的葱1大勺,捣好的
蒜1大勺,香油、芝麻、胡椒粉少量
牡蛎饭的做法:
1) 牡蛎去壳,用盐水洗净并除去水份。
(2) 把饭蒸的不软不硬,并在焖的时候放牡蛎蒸熟。
(3) 把饭盛在碗里,加佐料拌着吃。
菜谱:紫薇花牡蛎火腿汤的做法
[原 料]
紫薇花4朵,牡蛎净肉500克,火腿末5克,水发冬菇10克,玉兰片10克,胡椒粉、盐、
料酒、酱油、味精、鸡汤、姜片各适量。
[制作方法]
1.紫薇花去萼杂质,洗净,切成细丝,牡蛎肉拣洗干净,沥干水分,切碎。火腿肉、玉
兰片、冬菇分别洗净,都切成片。将牡蛎、冬菇、玉兰片各用开水焯一下。
2.锅烧热放入鸡汤、料酒、酱油、姜片、盐、大火煮沸,下入火腿、冬菇;玉兰片、牡
蛎烧沸,下入味精、紫薇花细丝,调好口味,撒点胡椒粉即成。作佐餐食用。
[本品特点]
味鲜嫩,花香,爽口。功用为滋阴养血止血,健脾开胃解毒。用于虚损、烦热、产后血
崩、带下、疮毒、失眠、心悸、健忘等症。
萝卜丝牡蛎汤的做法(菜根香)
萝卜丝牡蛎汤的做法(菜根香)
材料:萝卜、胡萝卜、牡蛎肉、盐、胡椒粉、姜丝
做法:
1、萝卜胡萝卜切丝,油锅爆姜丝,放萝卜炒透,放水,烧开,放牡蛎肉,煮开1分钟,
关火。
2、放盐和胡椒粉。 其实不用放胡萝卜的,老妈不知为什么什么菜都要放胡萝卜,既然
切了也就放吧。
牡蛎的五种做法
我家那边的牡蛎吃法(闽南):
1、做汤:紫菜牡蛎汤。把水烧开,放入紫菜,少量油盐,及葱或青蒜,待紫菜煮开加
入牡蛎,烧开即可起锅。
2、牡蛎粥:白米粥熬得差不多时,放入牡蛎及小芹菜(切细,这样很好看又好吃),
油盐随意。可备胡椒粉,看个人喜好。
3、牡蛎煎饼:这是厦门挺有名的小吃。面粉+鸡蛋+牡蛎调匀,上锅烙,葱花等随意
。
4、蒸牡蛎:牡蛎头洗干净,放锅里。一个个叠好,开火煮,估计牡蛎壳稍微开了就行
。自行再被店蘸的调料。
5、炒牡蛎:牡蛎洗净加青蒜上锅炒熟即可。
烤牡蛎串做法(韩国料理食谱
原料】
牡蛎 500克、芋头 100克、豆腐 100克、芝麻盐 2克、酱油 20克、香油10克、
醋 5克、葱 20克、蒜 10克、胡椒面 0.5克、生姜 10克
【制作过程】
1、把牡蛎用滚烫的盐水烫,把芋头煮熟后去皮,大的切成一半。把豆腐煎一下,切均
匀。
2、在酱油里放入葱、蒜、香油、生姜汁、胡椒面、芝麻盐,做成调料。
3、在签子上交错串上牡蛎、豆腐、芋头后,抹上调料汁在炭火上烤。
4、待熟了以后放到碟子上,跟糖醋酱一起端出。
w*g
6 楼
l*3
7 楼
学习学习
F*t
13 楼
学习啦
P*H
15 楼
你这是居于机器要算到死才走棋的假设。alphago和深蓝已经不是一个路数了。CNN已经
给出了几个备选了。这几个备选已经是保底了。比如胜率可以有97%。机器只是继续算
有没有99.99%的。时间差不多了。给你个97%就好了。根本不会有算死的问题。人类瞎
搞,只有自己输的更快。
【在 w***9 的大作中提到】
: 围棋高手对决,其实是心理战。想方设法让对方出错吃亏,揪住不放,扩大战果。这种
: 方法对机器效果应该不是很好。
: 据内部人说,阿狗在走下一步之前,会选出一些热点,然后对热点进行深度计算,选出
: 最佳点。阿狗热点不可能是所有点,最大多少,应该是商业机密。热点扩散法就是尽量
: 脱先,全盘走,尽量扩大热点数,就是吃亏,也不可惜。我觉得只要超过了阿狗的最大
: 热点数,赢棋应该是可能的。
给出了几个备选了。这几个备选已经是保底了。比如胜率可以有97%。机器只是继续算
有没有99.99%的。时间差不多了。给你个97%就好了。根本不会有算死的问题。人类瞎
搞,只有自己输的更快。
【在 w***9 的大作中提到】
: 围棋高手对决,其实是心理战。想方设法让对方出错吃亏,揪住不放,扩大战果。这种
: 方法对机器效果应该不是很好。
: 据内部人说,阿狗在走下一步之前,会选出一些热点,然后对热点进行深度计算,选出
: 最佳点。阿狗热点不可能是所有点,最大多少,应该是商业机密。热点扩散法就是尽量
: 脱先,全盘走,尽量扩大热点数,就是吃亏,也不可惜。我觉得只要超过了阿狗的最大
: 热点数,赢棋应该是可能的。
s*e
19 楼
老家海边的家常菜,海蛎子炖豆腐(或者做成汤)。
s*i
22 楼
冷冻的牡蛎?
我常用冷藏的大生蚝做生蚝豆腐煲,新鲜的在BBQ炉子上烤一下就吃了。
我常用冷藏的大生蚝做生蚝豆腐煲,新鲜的在BBQ炉子上烤一下就吃了。
g*e
24 楼
直接把狗的集群人道主义毁灭
F*Y
26 楼
美
w*9
27 楼
围棋高手对决,其实是心理战。想方设法让对方出错吃亏,揪住不放,扩大战果。这种
方法对机器效果应该不是很好。
据内部人说,阿狗在走下一步之前,会选出一些热点,然后对热点进行深度计算,选出
最佳点。阿狗热点不可能是所有点,最大多少,应该是商业机密。热点扩散法就是尽量
脱先,全盘走,尽量扩大热点数,就是吃亏,也不可惜。我觉得只要超过了阿狗的最大
热点数,赢棋应该是可能的。
方法对机器效果应该不是很好。
据内部人说,阿狗在走下一步之前,会选出一些热点,然后对热点进行深度计算,选出
最佳点。阿狗热点不可能是所有点,最大多少,应该是商业机密。热点扩散法就是尽量
脱先,全盘走,尽量扩大热点数,就是吃亏,也不可惜。我觉得只要超过了阿狗的最大
热点数,赢棋应该是可能的。
w*g
29 楼
l*3
32 楼
我还是怀念小的时候在青岛海边吃的爆炒海蛤。。。。。吃了一盘还要一盘。。。最简
单的吃法啊。
单的吃法啊。
P*H
35 楼
你这是居于机器要算到死才走棋的假设。alphago和深蓝已经不是一个路数了。CNN已经
给出了几个备选了。这几个备选已经是保底了。比如胜率可以有97%。机器只是继续算
有没有99.99%的。时间差不多了。给你个97%就好了。根本不会有算死的问题。人类瞎
搞,只有自己输的更快。
【在 w***9 的大作中提到】
: 围棋高手对决,其实是心理战。想方设法让对方出错吃亏,揪住不放,扩大战果。这种
: 方法对机器效果应该不是很好。
: 据内部人说,阿狗在走下一步之前,会选出一些热点,然后对热点进行深度计算,选出
: 最佳点。阿狗热点不可能是所有点,最大多少,应该是商业机密。热点扩散法就是尽量
: 脱先,全盘走,尽量扩大热点数,就是吃亏,也不可惜。我觉得只要超过了阿狗的最大
: 热点数,赢棋应该是可能的。
给出了几个备选了。这几个备选已经是保底了。比如胜率可以有97%。机器只是继续算
有没有99.99%的。时间差不多了。给你个97%就好了。根本不会有算死的问题。人类瞎
搞,只有自己输的更快。
【在 w***9 的大作中提到】
: 围棋高手对决,其实是心理战。想方设法让对方出错吃亏,揪住不放,扩大战果。这种
: 方法对机器效果应该不是很好。
: 据内部人说,阿狗在走下一步之前,会选出一些热点,然后对热点进行深度计算,选出
: 最佳点。阿狗热点不可能是所有点,最大多少,应该是商业机密。热点扩散法就是尽量
: 脱先,全盘走,尽量扩大热点数,就是吃亏,也不可惜。我觉得只要超过了阿狗的最大
: 热点数,赢棋应该是可能的。
q*d
40 楼
加辣白菜做海鲜饭也是很好吃哈
g*e
41 楼
直接把狗的集群人道主义毁灭
w*9
45 楼
大家说说,阿狗第四盘大败,是不是热点过多?
热点一多,只能下昏招。高手落后,会坑蒙拐骗,但是阿狗还没有这方面的训练
热点一多,只能下昏招。高手落后,会坑蒙拐骗,但是阿狗还没有这方面的训练
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