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写食主义--你看你看月亮的饼
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写食主义--你看你看月亮的饼# Reader - 书香世家
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装在礼盒中的月饼不是为了被吃掉,挂在天上的月亮也不是为了让人“登” 上去的

市场调查一再显示,买卖及授受月饼的越来越多,吃月饼的、尤其是八月十五晚上
发生过“月全食”的人家则越来越少。即使没有市场调查,每个人心里其实也都有数。
“月饼”一词最早见于南宋《梦粱录》,但当时的中秋节指定食品乃以瓜果为主。
民间传说:元末某年的中秋前夕,刘伯温放话说将有冬瘟,中秋节宜吃月饼可避之。于
是月饼热销,待到月圆之夜,大家掰开月饼,才发觉里面藏着字条:“八月十五杀元兵
,家家户户齐动手。”中秋节吃月饼之为习俗,原是为了纪念此事。
可见月饼一开始就是媒体,后来是媒体,现在也是媒体。它是你也思念我也思念的
寄托,传递着真或假的情意。是故,月饼在销量和包装上的“逆吃性”升级,某种程度
上就是媒体在发行量和收视率上的逐年上升以及版面的不断美化,属于正常的市场扩张
,与浪费之类无涉。
媒体是有地方特色的,月饼也有苏式、广式、京式、宁式、滇式之别。与饺子相比
,月饼在外观、制作以及馅料上的多样性实在要丰富得多。与其说此系各地口味不一所
致,不如视为不同地方的居民借助于月饼这个媒体,在团圆的主旋律之下以不同的方
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