姚贝娜的粉丝团策划了9.20事变# TVChinese - 中文电视
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1 楼
做了几次戚风蛋糕,都没有成功,我用的是君之的方子,我朋友说君之的方子不好用,
不过他写得详细,步骤又清楚,我就都用他的方子
每次都是烤得不够蓬松,拿出来后蛋糕还湿湿的,有点回缩,用八寸的烤盘,冷却之后
就只剩1/2高了
是不是我考得不够久呢?我一般350度烤,考到20几分钟就去看看(是不是中间不要打
开烤箱的好?)
烤了一个小时,最后实在忍不住(顶部已经变棕色),就拿出来吃了,发现膨胀起来的
只有边上那些,虽然不蓬松,味道还是不错好香啊~
不过他写得详细,步骤又清楚,我就都用他的方子
每次都是烤得不够蓬松,拿出来后蛋糕还湿湿的,有点回缩,用八寸的烤盘,冷却之后
就只剩1/2高了
是不是我考得不够久呢?我一般350度烤,考到20几分钟就去看看(是不是中间不要打
开烤箱的好?)
烤了一个小时,最后实在忍不住(顶部已经变棕色),就拿出来吃了,发现膨胀起来的
只有边上那些,虽然不蓬松,味道还是不错好香啊~