问个V5抗体的问题# Biology - 生物学
i*n
1 楼
第二次做的,第一次比这个差,就不上照了,这个是第二次的做的.方子是学这个香港师
奶: http://www.youtube.com/watch?v=61VXTc2in2U&feature=related
材料:3个鸡蛋.100克低筋粉,糖估计着放.爱甜就多放一点.菜油1小杯(很小的杯子哦)
1:蛋白打发,打发到发泡,像绵花糖,打发的过程加糖,这样糖容易溶解.
2:蛋黄用筷子轻搅一下,分两次倒入打好的绵花蛋白里,顺时针搅
3:过筛一下低筋粉放入搅拌,我没专用粉漏筛,用的家用细漏,一样成功.呵呵
4:放入菜油搅拌,倒入专用烤盘,烤箱175C预热10分钟后放入,烤25分钟.出炉倒扣.
此上容易出问题的地方:1蛋白打发.一定要像绵花糖,越胀也好.堆起来不会陷下来的
那种.4出炉后一定要倒放,要不然它会收缩,
奶: http://www.youtube.com/watch?v=61VXTc2in2U&feature=related
材料:3个鸡蛋.100克低筋粉,糖估计着放.爱甜就多放一点.菜油1小杯(很小的杯子哦)
1:蛋白打发,打发到发泡,像绵花糖,打发的过程加糖,这样糖容易溶解.
2:蛋黄用筷子轻搅一下,分两次倒入打好的绵花蛋白里,顺时针搅
3:过筛一下低筋粉放入搅拌,我没专用粉漏筛,用的家用细漏,一样成功.呵呵
4:放入菜油搅拌,倒入专用烤盘,烤箱175C预热10分钟后放入,烤25分钟.出炉倒扣.
此上容易出问题的地方:1蛋白打发.一定要像绵花糖,越胀也好.堆起来不会陷下来的
那种.4出炉后一定要倒放,要不然它会收缩,