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Is anyone here familiar with the state-of-the-art in molecular/cellular imaging?

Is anyone here familiar with the state-of-the-art in molecular/cellular imaging?# Biology - 生物学

B*n2012-07-17 07:07

1 楼

1，用了獭獭推荐的handmix，感觉用不来，打来打去还是散的
2，只能徒手继续揉。。。可惜lz南方人从小没做过面团，手上不够劲。。。怎木办啊
怎木办
预告，今天晚上做新疆大盘鸡来着，回头来开帖

S*f2012-07-17 07:07

2 楼

Such as SIM, STED and m-photon etc. I can treat you a nice dinner in
exchange of some insights. Thanks a lot!

B*e2012-07-17 07:07

3 楼

找个臂力强劲的LG。。。

B*n2012-07-17 07:07

4 楼

看上去是有点臂力，但是不能总等他回家才开始做饭啊

【在 B********e 的大作中提到】

: 找个臂力强劲的LG。。。

m*i2012-07-17 07:07

5 楼

水别一次都加进去，慢慢加。
先把面团用筷子打成絮状再上手揉

【在 B********n 的大作中提到】

: 1，用了獭獭推荐的handmix，感觉用不来，打来打去还是散的
: 2，只能徒手继续揉。。。可惜lz南方人从小没做过面团，手上不够劲。。。怎木办啊
: 怎木办
: 预告，今天晚上做新疆大盘鸡来着，回头来开帖

B*n2012-07-17 07:07

6 楼

就是，还是得上手揉的是吧

【在 m******i 的大作中提到】

: 水别一次都加进去，慢慢加。
: 先把面团用筷子打成絮状再上手揉

L*y2012-07-17 07:07

7 楼

用压面机

1，用了獭獭推荐的handmix，感觉用不来，打来打去还是散的
2，只能徒手继续揉。。。可惜lz南方人从小没做过面团，手上不够劲。。。怎木办啊
怎木办
预告，今天晚上做新疆大盘鸡来着，回头来开帖

【在 B********n 的大作中提到】

m*i2012-07-17 07:07

8 楼

自己揉面不上手用什么？

【在 B********n 的大作中提到】

: 就是，还是得上手揉的是吧

f*d2012-07-17 07:07

9 楼

换

【在 B********n 的大作中提到】

: 看上去是有点臂力，但是不能总等他回家才开始做饭啊

s*k2012-07-17 07:07

10 楼

多揉揉就行了。。。另外高度也很重要否则容易使不上劲儿

m*x2012-07-17 07:07

11 楼

揉面不要卖傻力气。也不用什么一点一点加水。一点一点加水是有的人对加多少水没谱
，怕一下加多了。直接把水和面混和，能抟成团就行，麻脸的不怕，盖上盖饧五分钟以
上，您也喝杯水唠个呵什么的，回来再揉个三五下，看看三光没有，没有的话再盖上盖
饧几分钟，回来再一揉肯定三光。
本人山西人，先会和面再上的小学哈

【在 B********n 的大作中提到】

s*k2012-07-17 07:07

12 楼

说的太对了
严重re这个
根本没必要三光啊。。。
揉会儿放五分钟生成面筋了
再揉几下就好漂亮了

【在 m***x 的大作中提到】

: 揉面不要卖傻力气。也不用什么一点一点加水。一点一点加水是有的人对加多少水没谱
: ，怕一下加多了。直接把水和面混和，能抟成团就行，麻脸的不怕，盖上盖饧五分钟以
: 上，您也喝杯水唠个呵什么的，回来再揉个三五下，看看三光没有，没有的话再盖上盖
: 饧几分钟，回来再一揉肯定三光。
: 本人山西人，先会和面再上的小学哈

B*n2012-07-17 07:07

13 楼

哦哦，原来是这样，谢谢，太有用的信息了

【在 m***x 的大作中提到】