Lenti virus 不整合?# Biology - 生物学
D*S
1 楼
最近都不常来美食版了,这一来,香气扑鼻啊!
给大家拜个年,再在这里凑个热闹,发下除夕晚餐的照片.
这里大厨多,班门弄斧了,哈哈.
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因为人少吗,只有二人,所以就只做了六个菜:四荤二素/四热二凉.饺子是半夜前现做现吃的(猪肉/虾粒/韭菜馅的).菜名都在照片上了.
饮料配了红酒和VOSS矿泉水各一瓶.
最难"伺候"的一道菜是拔丝红薯,除了油炸红薯和糖稀的火候都要合适之外,吃的时机也要合适,必须在刚出锅三分钟左右之内吃完,这样糖还热,就能拔出很长的丝来,时机一过,糖就凉了,如果这时还未吃完,这个菜就变成一砣焦糖粘红薯了.
有人问了:这么油大糖多的菜,吃了得跑步多少分钟才能消耗掉啊?那是,平常哪敢吃啊,就这次做,也只敢做一个红薯的分量,呵呵.
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给大家拜个年,再在这里凑个热闹,发下除夕晚餐的照片.
这里大厨多,班门弄斧了,哈哈.
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因为人少吗,只有二人,所以就只做了六个菜:四荤二素/四热二凉.饺子是半夜前现做现吃的(猪肉/虾粒/韭菜馅的).菜名都在照片上了.
饮料配了红酒和VOSS矿泉水各一瓶.
最难"伺候"的一道菜是拔丝红薯,除了油炸红薯和糖稀的火候都要合适之外,吃的时机也要合适,必须在刚出锅三分钟左右之内吃完,这样糖还热,就能拔出很长的丝来,时机一过,糖就凉了,如果这时还未吃完,这个菜就变成一砣焦糖粘红薯了.
有人问了:这么油大糖多的菜,吃了得跑步多少分钟才能消耗掉啊?那是,平常哪敢吃啊,就这次做,也只敢做一个红薯的分量,呵呵.
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