ICBEB paper review opportunity# Biology - 生物学
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1 楼
炒年糕一次也没有做成功过，之前在韩国料理吃过挺好吃，但是自己上网查了又看
了书上的菜谱，都做不成功啊。大部分介绍的配菜就是洋葱和胡萝卜，然后主要调料是
番茄酱，但是就是做不出来那个酸甜可口的味道，总是一股怪味，开始以为是番茄酱的
品牌问题，毕竟有的番茄酱就是偏酸一些的，但是换了几个品牌的了都不行，就连意大
利面酱的那些番茄味的酱也用过，效果也不好。就是跟店里吃到的差很远。本以为很简
单的一道菜，试过多次却总是做不成功，挫败感折磨人啊，请教一下版上的朋友有没有
做的比较成功的给点注意事项吧，辣炒的或者不辣的都可以，吃起来味道很舒服的那种
，一般韩国料理店里的味道都还是不错的。
了书上的菜谱，都做不成功啊。大部分介绍的配菜就是洋葱和胡萝卜，然后主要调料是
番茄酱，但是就是做不出来那个酸甜可口的味道，总是一股怪味，开始以为是番茄酱的
品牌问题，毕竟有的番茄酱就是偏酸一些的，但是换了几个品牌的了都不行，就连意大
利面酱的那些番茄味的酱也用过，效果也不好。就是跟店里吃到的差很远。本以为很简
单的一道菜，试过多次却总是做不成功，挫败感折磨人啊，请教一下版上的朋友有没有
做的比较成功的给点注意事项吧，辣炒的或者不辣的都可以，吃起来味道很舒服的那种
，一般韩国料理店里的味道都还是不错的。
