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谁 有电子版： Richard Martin:Electronic Structure: Basic Theory and Practical Methods (Vol 1)
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谁 有电子版： Richard Martin:Electronic Structure: Basic Theory and Practical Methods (Vol 1)# Chemistry - 化学
a*e
1 楼
我吃过几次，大多数是在Local的亚洲店买的，也有在芝加哥中国城买过冷冻鱿鱼
那种鱿鱼圈特别白，然后口感非常奇怪，有一种说不出的味道，可能是碱味
而且没有任何鲜味
原来以为只是亚洲店里卖的东西不行
最近在一个很大型的美国超市里买鳕鱼，当时图便宜，买了一种中国产的减价货
有和鱿鱼同样奇怪的味道。
另外和我在sam's买的atlantic cod相比，肉质也很奇怪，这种中国产鳕鱼肉偏黄，而
且非常吸水，感觉在锅里烧了一小会儿味道就全进去了，而且肉也涨得非常蓬松。把大
块的肉掰开之后发现肉已经全部变成汤的颜色色，咬一口满嘴是汤。
相比之下在sam's买的鳕鱼，烧了一会之后，鱼块的内部鱼肉仍然为白色，而且也有鱼
的鲜味。
初步猜想国内的海产品是用烧碱加工过的。我建议大家为了健康照相还是少吃国内产的
冷冻海鲜和鱼类。
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a*o
2 楼
F1第6年， 成了Resident，不能用1040NR-EZ了。是不是应该填写1040EZ？
不知道前5000免税的部分应该怎么填写？直接在第一个空 ：Wages, salaries, and
tips. 里面填写总共收入减去5000以后的值么？
O(∩_∩)O谢谢
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m*a
3 楼
请教大家一个出庭作证的问题。
一月份我在车站被人抢东西，警察当时抓到了嫌疑犯，我也指认了对方，并且愿意出庭
作证。没想到直到今天才收到信，让我9月底去法庭。但是我刚生了孩子，直到开庭那
天都还在maternity leave中，不想因为这个事情离开孩子半天。不知道能不能因为这
个理由不去？谢谢大家。
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B*r
4 楼
中东题材啊
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J*3
5 楼
Terribly sorry. It is : Richard Martin: Electronic Structure: Basic Theory
and Practical Methods (Vol 1)
Thank you very much!
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xt
6 楼
您猜想不要紧，但是把自己的猜测拿出来告诉别人，恐怕就是问题了。
我倒是想知道您在国内那么多年怎么活下来的。

【在 a*****e 的大作中提到】
: 我吃过几次，大多数是在Local的亚洲店买的，也有在芝加哥中国城买过冷冻鱿鱼
: 那种鱿鱼圈特别白，然后口感非常奇怪，有一种说不出的味道，可能是碱味
: 而且没有任何鲜味
: 原来以为只是亚洲店里卖的东西不行
: 最近在一个很大型的美国超市里买鳕鱼，当时图便宜，买了一种中国产的减价货
: 有和鱿鱼同样奇怪的味道。
: 另外和我在sam's买的atlantic cod相比，肉质也很奇怪，这种中国产鳕鱼肉偏黄，而
: 且非常吸水，感觉在锅里烧了一小会儿味道就全进去了，而且肉也涨得非常蓬松。把大
: 块的肉掰开之后发现肉已经全部变成汤的颜色色，咬一口满嘴是汤。
: 相比之下在sam's买的鳕鱼，烧了一会之后，鱼块的内部鱼肉仍然为白色，而且也有鱼
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w*e
7 楼
同问， 还有这种情况下能用efile吗， turbotax里面能加入treaty吗 多谢了
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q*g
8 楼
你不去就只好释放嫌犯了，下次说不定抢的还是你。
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e*g
9 楼

Basic Theory
这里可以上传附件么？
我有，不过不是vol1 。。

【在 J*******3 的大作中提到】
: Terribly sorry. It is : Richard Martin: Electronic Structure: Basic Theory
: and Practical Methods (Vol 1)
: Thank you very much!
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l*s
10 楼
谢谢提醒
我也遇到过，还有大陆的小虾皮也是一样

【在 a*****e 的大作中提到】
: 我吃过几次，大多数是在Local的亚洲店买的，也有在芝加哥中国城买过冷冻鱿鱼
: 那种鱿鱼圈特别白，然后口感非常奇怪，有一种说不出的味道，可能是碱味
: 而且没有任何鲜味
: 原来以为只是亚洲店里卖的东西不行
: 最近在一个很大型的美国超市里买鳕鱼，当时图便宜，买了一种中国产的减价货
: 有和鱿鱼同样奇怪的味道。
: 另外和我在sam's买的atlantic cod相比，肉质也很奇怪，这种中国产鳕鱼肉偏黄，而
: 且非常吸水，感觉在锅里烧了一小会儿味道就全进去了，而且肉也涨得非常蓬松。把大
: 块的肉掰开之后发现肉已经全部变成汤的颜色色，咬一口满嘴是汤。
: 相比之下在sam's买的鳕鱼，烧了一会之后，鱼块的内部鱼肉仍然为白色，而且也有鱼
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f*n
11 楼
你要用1040，不是1040EZ。跟着在other income那里填-5000。跟着附上8833表。不要
直接从wages那里减掉
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s*t
12 楼
该去的. 没证人就只能释放了.

【在 m*a 的大作中提到】
: 请教大家一个出庭作证的问题。
: 一月份我在车站被人抢东西，警察当时抓到了嫌疑犯，我也指认了对方，并且愿意出庭
: 作证。没想到直到今天才收到信，让我9月底去法庭。但是我刚生了孩子，直到开庭那
: 天都还在maternity leave中，不想因为这个事情离开孩子半天。不知道能不能因为这
: 个理由不去？谢谢大家。
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J*3
13 楼
You can send it through email: j*********[email protected]
thank you very very much!
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a*e
14 楼
不要什么事情都上纲上线
在国内我自然买得到像样的食物
但是在这里买不到
我不是anti-china，但是不好就是不好，你要愿意吃有碱味的鱿鱼我也没意见

【在 xt 的大作中提到】
: 您猜想不要紧，但是把自己的猜测拿出来告诉别人，恐怕就是问题了。
: 我倒是想知道您在国内那么多年怎么活下来的。
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a*o
15 楼
填写负数？？

【在 f*******n 的大作中提到】
: 你要用1040，不是1040EZ。跟着在other income那里填-5000。跟着附上8833表。不要
: 直接从wages那里减掉
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c*e
16 楼
现在才八月底，九月底，已经出月子了吧。
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l*s
17 楼
是又怎样，俺承认俺就是

【在 a*****e 的大作中提到】
: 不要什么事情都上纲上线
: 在国内我自然买得到像样的食物
: 但是在这里买不到
: 我不是anti-china，但是不好就是不好，你要愿意吃有碱味的鱿鱼我也没意见
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f*n
18 楼
yes

【在 a*******o 的大作中提到】
: 填写负数？？
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q*g
19 楼
嫌犯仔细一考虑：嗯，以后还专找亚裔女下手。纽约发蜡生的杯具就这么发生的。
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s*e
20 楼
食神啊，这回我不同意你了。我觉得吃东西还是慎重点好，吃过的人说不对有问题还是
值得参考的。lz也是一片好心。我们应该appreciate
我认识一个泰国朋友，他家是养上千头猪的大户，就是养猪养鱼种椰子的那种小生态系
统。她就给大家说过猪肉虾肉这些都是放了很多抗生素的，因为要大批量的殖养，不生
病是很难控制，只能大量的用药。她的父母因为长期的接触这些饲料都闹了一身的病，
可见这些东西有多毒。她还说美国店的大虾都是从亚洲进口的，也都有问题，不要多吃。

【在 xt 的大作中提到】
: 您猜想不要紧，但是把自己的猜测拿出来告诉别人，恐怕就是问题了。
: 我倒是想知道您在国内那么多年怎么活下来的。
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r*e
21 楼
同问一下这种情况最后寄出去的都有什么呀？
1044
8833
W2
还有别的吗？
什么I20复印件SSN复印件什么的也要寄吗？
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m*a
22 楼
谢谢大家回复。说的也是，我还是去吧。主要开始是考虑到孩子是纯胸喂，离开半天会
很麻烦。不过给坏人一个教训也是应该的。
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T*n
23 楼
什么样的的大虾 冰冻的raw shrimp 和cooked shrimp?

吃。

【在 s****e 的大作中提到】
: 食神啊，这回我不同意你了。我觉得吃东西还是慎重点好，吃过的人说不对有问题还是
: 值得参考的。lz也是一片好心。我们应该appreciate
: 我认识一个泰国朋友，他家是养上千头猪的大户，就是养猪养鱼种椰子的那种小生态系
: 统。她就给大家说过猪肉虾肉这些都是放了很多抗生素的，因为要大批量的殖养，不生
: 病是很难控制，只能大量的用药。她的父母因为长期的接触这些饲料都闹了一身的病，
: 可见这些东西有多毒。她还说美国店的大虾都是从亚洲进口的，也都有问题，不要多吃。
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s*e
24 楼
同问一下
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U*r
25 楼
不去就不好了，可以跟DA说明情况，他会和法官要求把案子往后推迟一些的。

请教大家一个出庭作证的问题。
一月份我在车站被人抢东西，警察当时抓到了嫌疑犯，我也指认了对方，并且愿意出庭
作证。没想到直到今天才收到信，让我9月底去法庭。但是我刚生了孩子，直到开庭那
天都还在maternity leave中，不想因为这个事情离开孩子半天。不知道能不能因为这
个理由不去？谢谢大家。

【在 m*a 的大作中提到】
: 请教大家一个出庭作证的问题。
: 一月份我在车站被人抢东西，警察当时抓到了嫌疑犯，我也指认了对方，并且愿意出庭
: 作证。没想到直到今天才收到信，让我9月底去法庭。但是我刚生了孩子，直到开庭那
: 天都还在maternity leave中，不想因为这个事情离开孩子半天。不知道能不能因为这
: 个理由不去？谢谢大家。
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t*n
26 楼
除了奥甘妮克的
哪儿的猪牛羊鸡鱼不放抗生素激素

吃。

【在 s****e 的大作中提到】
: 食神啊，这回我不同意你了。我觉得吃东西还是慎重点好，吃过的人说不对有问题还是
: 值得参考的。lz也是一片好心。我们应该appreciate
: 我认识一个泰国朋友，他家是养上千头猪的大户，就是养猪养鱼种椰子的那种小生态系
: 统。她就给大家说过猪肉虾肉这些都是放了很多抗生素的，因为要大批量的殖养，不生
: 病是很难控制，只能大量的用药。她的父母因为长期的接触这些饲料都闹了一身的病，
: 可见这些东西有多毒。她还说美国店的大虾都是从亚洲进口的，也都有问题，不要多吃。
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k*8
27 楼
I20什么的不用。你看1040让交啥你就交啥。

【在 r**********e 的大作中提到】
: 同问一下这种情况最后寄出去的都有什么呀？
: 1044
: 8833
: W2
: 还有别的吗？
: 什么I20复印件SSN复印件什么的也要寄吗？
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s*e
28 楼
both

【在 T******n 的大作中提到】
: 什么样的的大虾 冰冻的raw shrimp 和cooked shrimp?
:
: 吃。
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k*8
29 楼
我跟你情况一样，想问一下1040,line 10, 去年的洲税要填在这里吗？我找不到去年的
税表了，不知道去年是不是用了item dedutible. 我去年也是NR，填的1040NR-EZ。
谢谢

【在 a*******o 的大作中提到】
: F1第6年， 成了Resident，不能用1040NR-EZ了。是不是应该填写1040EZ？
: 不知道前5000免税的部分应该怎么填写？直接在第一个空 ：Wages, salaries, and
: tips. 里面填写总共收入减去5000以后的值么？
: O(∩_∩)O谢谢
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t*x
30 楼
鳕鱼我没买过。
你说的鱿鱼圈，唉，怎么说呢，凡是加工过的食品都尽量避免吧。
越是吃起来便利的东西里面的添加剂就越多。我买鱿鱼都买那种冰冻一大板的小鱿鱼，
就没有问题。鱿鱼切成那样来卖，我的第一印象就是这鱿鱼肯定是部分腐败了，所以没
法卖整条的。

【在 a*****e 的大作中提到】
: 我吃过几次，大多数是在Local的亚洲店买的，也有在芝加哥中国城买过冷冻鱿鱼
: 那种鱿鱼圈特别白，然后口感非常奇怪，有一种说不出的味道，可能是碱味
: 而且没有任何鲜味
: 原来以为只是亚洲店里卖的东西不行
: 最近在一个很大型的美国超市里买鳕鱼，当时图便宜，买了一种中国产的减价货
: 有和鱿鱼同样奇怪的味道。
: 另外和我在sam's买的atlantic cod相比，肉质也很奇怪，这种中国产鳕鱼肉偏黄，而
: 且非常吸水，感觉在锅里烧了一小会儿味道就全进去了，而且肉也涨得非常蓬松。把大
: 块的肉掰开之后发现肉已经全部变成汤的颜色色，咬一口满嘴是汤。
: 相比之下在sam's买的鳕鱼，烧了一会之后，鱼块的内部鱼肉仍然为白色，而且也有鱼
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j*j
31 楼
为啥我听说前5000免税，只能是来美的前5年，
5年之后，还可以继续用吗？
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T*n
32 楼
哎 那没希望了。。。。

【在 s****e 的大作中提到】
: both
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k*8
33 楼
网上说“这跟来几年没关，只要还是F1”，不过现在我发现网上说的也不见得全对，有
功夫就仔细研读那个treaty，否则就随便乐意信哪个信哪个。

【在 j*****j 的大作中提到】
: 为啥我听说前5000免税，只能是来美的前5年，
: 5年之后，还可以继续用吗？
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A*r
34 楼
The pollack fillets I bought from Harris Teeter is also from China.
It was exactly like what LZ described.
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b*2
35 楼
有的国家的treaty 是5年。
中国的treaty 没有年数限制，只要是F1 签证，多少年都有5000 的treaty

【在 j*****j 的大作中提到】
: 为啥我听说前5000免税，只能是来美的前5年，
: 5年之后，还可以继续用吗？
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xt
36 楼
有碱味的鱿鱼？我知道鱿鱼干有碱味，那是制作过程的关系；
新鲜鱿鱼我不清楚，我不喜欢吃。

【在 a*****e 的大作中提到】
: 不要什么事情都上纲上线
: 在国内我自然买得到像样的食物
: 但是在这里买不到
: 我不是anti-china，但是不好就是不好，你要愿意吃有碱味的鱿鱼我也没意见
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p*n
37 楼
我也是第6年的F-1, 前半年fellowship，后半年是RA。我收到一张1042s 和 W2. 请问
这种情况下，1042s＋前5000免税怎么填？多谢了！

【在 f*******n 的大作中提到】
: 你要用1040，不是1040EZ。跟着在other income那里填-5000。跟着附上8833表。不要
: 直接从wages那里减掉
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xt
38 楼
这个中国的海产品未必那么多问题，虽然我知道养虾要用很多东西，
包括抗生素。
应当承认的是这边的冻虾很难吃，我认为原因是进口来源是中国南方，
南方的海产品没有味道，因为生长太快。我自己不吃很多这种东西，
我更喜欢吃鱼。中国出口过来的秋刀鱼很好

吃。

【在 s****e 的大作中提到】
: 食神啊，这回我不同意你了。我觉得吃东西还是慎重点好，吃过的人说不对有问题还是
: 值得参考的。lz也是一片好心。我们应该appreciate
: 我认识一个泰国朋友，他家是养上千头猪的大户，就是养猪养鱼种椰子的那种小生态系
: 统。她就给大家说过猪肉虾肉这些都是放了很多抗生素的，因为要大批量的殖养，不生
: 病是很难控制，只能大量的用药。她的父母因为长期的接触这些饲料都闹了一身的病，
: 可见这些东西有多毒。她还说美国店的大虾都是从亚洲进口的，也都有问题，不要多吃。
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xt
39 楼
你这个有一屁股道理。
我主要是买没有加工过的东西。加工过的就不好说了，其实说鱿鱼，就算是你
买这边产的冷冻鱿鱼圈，仍然是一股碱味，这个我知道。

【在 t*****x 的大作中提到】
: 鳕鱼我没买过。
: 你说的鱿鱼圈，唉，怎么说呢，凡是加工过的食品都尽量避免吧。
: 越是吃起来便利的东西里面的添加剂就越多。我买鱿鱼都买那种冰冻一大板的小鱿鱼，
: 就没有问题。鱿鱼切成那样来卖，我的第一印象就是这鱿鱼肯定是部分腐败了，所以没
: 法卖整条的。
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xt
40 楼
Pollock国内叫大头腥，属于没有人要的鱼，很不好吃。这和加工过程无关，
和鱼本身关系很大。
另外说cod有鲜味，全世界人都笑了。那个鱼之所以流行纯粹是历史原因，
当年欧洲蛮荒吃不饱，营养状况差，最后是发现了北大西洋的鳕鱼才改变
了现状，所以欧洲人对鳕鱼的爱好一直到现在。

【在 A*********r 的大作中提到】
: The pollack fillets I bought from Harris Teeter is also from China.
: It was exactly like what LZ described.
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e*g
41 楼
你说的那种鱿鱼国内也有，看你会不会挑了，有经验的一眼就看得出哪些是用碱发过的
。同样，没发过的美国也有，不过你大概是觉着不好看，没选那种。

【在 a*****e 的大作中提到】
: 不要什么事情都上纲上线
: 在国内我自然买得到像样的食物
: 但是在这里买不到
: 我不是anti-china，但是不好就是不好，你要愿意吃有碱味的鱿鱼我也没意见
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P*n
42 楼
可现在大部分的东西都是从中国进来，在这里包装的，我们根本也分不清到底哪些产品
是中国来的。我也信不过国内的产品，只要能看到产地是中国，我一定不买。十几年前
我们出国那阵，国内的食品还没有那么多问题，现在那个是真吓人哪，单从癌症，白血
病的人数就可以看到中国食品的严峻性，后患无穷啊！
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e*z
43 楼
新鲜的pollock还是不错的，蒜瓣肉,无腥味

【在 xt 的大作中提到】
: Pollock国内叫大头腥，属于没有人要的鱼，很不好吃。这和加工过程无关，
: 和鱼本身关系很大。
: 另外说cod有鲜味，全世界人都笑了。那个鱼之所以流行纯粹是历史原因，
: 当年欧洲蛮荒吃不饱，营养状况差，最后是发现了北大西洋的鳕鱼才改变
: 了现状，所以欧洲人对鳕鱼的爱好一直到现在。
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v*e
44 楼
同感，鱿鱼圈什么的这类冷冻海产洗的时候会出很多泡沫，这些泡沫模上去感觉滑滑的
，就像是洗衣服，或者NaOH的感觉。我反正现在是不买了

【在 a*****e 的大作中提到】
: 我吃过几次，大多数是在Local的亚洲店买的，也有在芝加哥中国城买过冷冻鱿鱼
: 那种鱿鱼圈特别白，然后口感非常奇怪，有一种说不出的味道，可能是碱味
: 而且没有任何鲜味
: 原来以为只是亚洲店里卖的东西不行
: 最近在一个很大型的美国超市里买鳕鱼，当时图便宜，买了一种中国产的减价货
: 有和鱿鱼同样奇怪的味道。
: 另外和我在sam's买的atlantic cod相比，肉质也很奇怪，这种中国产鳕鱼肉偏黄，而
: 且非常吸水，感觉在锅里烧了一小会儿味道就全进去了，而且肉也涨得非常蓬松。把大
: 块的肉掰开之后发现肉已经全部变成汤的颜色色，咬一口满嘴是汤。
: 相比之下在sam's买的鳕鱼，烧了一会之后，鱼块的内部鱼肉仍然为白色，而且也有鱼
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xt
45 楼
泡沫是因为鱿鱼本身的粘液和析出的蛋白质分解产物，所以说知之为知之，
不要瞎掰。

【在 v****e 的大作中提到】
: 同感，鱿鱼圈什么的这类冷冻海产洗的时候会出很多泡沫，这些泡沫模上去感觉滑滑的
: ，就像是洗衣服，或者NaOH的感觉。我反正现在是不买了
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v*e
46 楼
你这个蛋白质分解产物能给个出处莫？怎么分解了以后那么像碱呢？

【在 xt 的大作中提到】
: 泡沫是因为鱿鱼本身的粘液和析出的蛋白质分解产物，所以说知之为知之，
: 不要瞎掰。
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xt
47 楼
何以象碱，您分析过？鱿鱼和其他软体动物都会分泌粘液，因此
有泡沫

【在 v****e 的大作中提到】
: 你这个蛋白质分解产物能给个出处莫？怎么分解了以后那么像碱呢？
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v*e
48 楼
手感很滑，颜色雪白，这些都是碱处理过的特征，你在说我瞎掰的时候，能不能给出点
根据证明你不是瞎掰呢？
查到了这个：
食用冷冻初加工水产品小包装方法
2009年04月23日 03:50 阅读：12
关键字: 冻虾仁 冻鱿目条
个别不法生产者在加工冷冻水产品如冻虾仁、冻鱿目条等产品时，使其较长时间浸泡于
碱水中，一方面使其增重，另一方面改观产品的质量，以致于pH值大大超过8.4。所以
广大消费者在选购此类商品时要一看品牌；二看是否由专业生产厂生产；三看商品是否
在保质期内。另外此类水产加工品在下锅前，用水洗、水漂时间略长些或浸泡时同时加
少些食醋，以中和过量的碱，在没有过多的泡沫或手感不是很粘滑，方可烹炒为宜。

【在 xt 的大作中提到】
: 何以象碱，您分析过？鱿鱼和其他软体动物都会分泌粘液，因此
: 有泡沫
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a*e
49 楼
原来国内的鲜鱿鱼，鱿鱼干泡出来的鱿鱼我相信很多人都吃过
我也吃过
所以有没有碱味是很容易尝出来的
那个和粘液有很大的区别

【在 xt 的大作中提到】
: 何以象碱，您分析过？鱿鱼和其他软体动物都会分泌粘液，因此
: 有泡沫
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a*e
50 楼
没觉得pollock是什么大头腥
原来在国内食堂里吃过很多回
注意好吃和不好吃只是一方面
做过鱼的人应该都有经验，鱼肉很难做成像海绵那个样子
但是我买的pollock放在锅里稍微烧一下就成了海绵
至于你喜不喜欢吃cod是你的说法了，但是我觉得很不错。我相信也有别人喜欢。

【在 xt 的大作中提到】
: Pollock国内叫大头腥，属于没有人要的鱼，很不好吃。这和加工过程无关，
: 和鱼本身关系很大。
: 另外说cod有鲜味，全世界人都笑了。那个鱼之所以流行纯粹是历史原因，
: 当年欧洲蛮荒吃不饱，营养状况差，最后是发现了北大西洋的鳕鱼才改变
: 了现状，所以欧洲人对鳕鱼的爱好一直到现在。
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xt
51 楼
这个“碱”您确定是NaOH?我怎么听说苏打用得多一些？至少我
知道干鱿鱼制作过程中是要用到苏打的

【在 v****e 的大作中提到】
: 手感很滑，颜色雪白，这些都是碱处理过的特征，你在说我瞎掰的时候，能不能给出点
: 根据证明你不是瞎掰呢？
: 查到了这个：
: 食用冷冻初加工水产品小包装方法
: 2009年04月23日 03:50 阅读：12
: 关键字: 冻虾仁 冻鱿目条
: 个别不法生产者在加工冷冻水产品如冻虾仁、冻鱿目条等产品时，使其较长时间浸泡于
: 碱水中，一方面使其增重，另一方面改观产品的质量，以致于pH值大大超过8.4。所以
: 广大消费者在选购此类商品时要一看品牌；二看是否由专业生产厂生产；三看商品是否
: 在保质期内。另外此类水产加工品在下锅前，用水洗、水漂时间略长些或浸泡时同时加
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A*r
52 楼
I had Alaskan pollack before. The meat is white, flaky and delicious.
The pollack I bought from Harris Teeter is yellow and mushy.
There is a $6.00 difference in their price though.

【在 xt 的大作中提到】
: Pollock国内叫大头腥，属于没有人要的鱼，很不好吃。这和加工过程无关，
: 和鱼本身关系很大。
: 另外说cod有鲜味，全世界人都笑了。那个鱼之所以流行纯粹是历史原因，
: 当年欧洲蛮荒吃不饱，营养状况差，最后是发现了北大西洋的鳕鱼才改变
: 了现状，所以欧洲人对鳕鱼的爱好一直到现在。
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xt
53 楼
做成海绵的样子不是碱的原因，很可能是里面有水。要知道鱼片
很多需要人工挑拣，我在国内工作的时候下面有个工厂就是生产
鱼片，就是这种大头腥，把鱼片用水洗，然后人工挑虫卵。

【在 a*****e 的大作中提到】
: 没觉得pollock是什么大头腥
: 原来在国内食堂里吃过很多回
: 注意好吃和不好吃只是一方面
: 做过鱼的人应该都有经验，鱼肉很难做成像海绵那个样子
: 但是我买的pollock放在锅里稍微烧一下就成了海绵
: 至于你喜不喜欢吃cod是你的说法了，但是我觉得很不错。我相信也有别人喜欢。
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xt
54 楼
鱼肉发黄，就不能吃了，就这么简单。这个和新鲜程度有关

【在 A*********r 的大作中提到】
: I had Alaskan pollack before. The meat is white, flaky and delicious.
: The pollack I bought from Harris Teeter is yellow and mushy.
: There is a $6.00 difference in their price though.
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a*e
55 楼
I had exact same experience!
The meet color is like fresh talapia fillet color.

【在 A*********r 的大作中提到】
: I had Alaskan pollack before. The meat is white, flaky and delicious.
: The pollack I bought from Harris Teeter is yellow and mushy.
: There is a $6.00 difference in their price though.
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xt
56 楼
So this has a lot to do with the dealer than the producer.

【在 a*****e 的大作中提到】
: I had exact same experience!
: The meet color is like fresh talapia fillet color.
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A*r
57 楼
Retailer wants higher profit. Manufacturer wants higher volume.
In the end, consumers take the hit for paying less for shitty product.
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xt
58 楼
对啊，所以不要怪生产者，订货送货，然后能不能卖掉那就是销售方
的事情了

【在 A*********r 的大作中提到】
: Retailer wants higher profit. Manufacturer wants higher volume.
: In the end, consumers take the hit for paying less for shitty product.
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a*e
59 楼
那以后买小虾算了

【在 s****e 的大作中提到】
: both
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s*s
60 楼
其实用碱没啥要紧的. 水发的海产多是要用碱的, 作用时间不常
的话没啥问题. 有的用bleach就恶心了

【在 v****e 的大作中提到】
: 手感很滑，颜色雪白，这些都是碱处理过的特征，你在说我瞎掰的时候，能不能给出点
: 根据证明你不是瞎掰呢？
: 查到了这个：
: 食用冷冻初加工水产品小包装方法
: 2009年04月23日 03:50 阅读：12
: 关键字: 冻虾仁 冻鱿目条
: 个别不法生产者在加工冷冻水产品如冻虾仁、冻鱿目条等产品时，使其较长时间浸泡于
: 碱水中，一方面使其增重，另一方面改观产品的质量，以致于pH值大大超过8.4。所以
: 广大消费者在选购此类商品时要一看品牌；二看是否由专业生产厂生产；三看商品是否
: 在保质期内。另外此类水产加工品在下锅前，用水洗、水漂时间略长些或浸泡时同时加
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b*i
61 楼
逻辑没学好。
活下来也不等于没有潜在的问题。每天给你吃砒霜也不见得马上死，除非是给你吃潘金
莲那样的分量

【在 xt 的大作中提到】
: 您猜想不要紧，但是把自己的猜测拿出来告诉别人，恐怕就是问题了。
: 我倒是想知道您在国内那么多年怎么活下来的。
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A*r
62 楼
跟普通的劳动生产者没关系，跟生产商和供货商当然有关系。
中国本土制造的很多东西，零售商反正也不会高价卖，就拼命压价，然后国内供货商也
因为竞争拼命降价，最后零售商挂上自己的牌子（比如说CVS, Walgreen)赚大头,供货
商走量，降低进货成本，压榨工人。最后供货商和零售商都皆大欢喜。说到底，两面都
有错，两边都是吃人不吐骨头的资本家，支持国货，最多让中国多几个百万富翁而已。
倒是像国产品牌的东西比如海尔我们要支持。吃这些东西还是要小心，特别是中国店
买的。

【在 xt 的大作中提到】
: 对啊，所以不要怪生产者，订货送货，然后能不能卖掉那就是销售方
: 的事情了
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a*8
63 楼
我在国内的都是新鲜的，我上次吃了那些冷冻的也确实不新鲜，以后就不敢再吃了，如
果非要每个人尝试了后才知道，也没这个必要。lz出来提醒大家，没什么不对的。决定
权在你们自身。

【在 xt 的大作中提到】
: 您猜想不要紧，但是把自己的猜测拿出来告诉别人，恐怕就是问题了。
: 我倒是想知道您在国内那么多年怎么活下来的。
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A*r
64 楼
xt吃东西只要味道好就行了。估计他宁可吃国内的鲤鱼，也不愿意吃美国的cod fillet
.我们钓了鱼fillet的时候要把很腥的红肉去掉，但是有人却就喜欢吃那块红肉。我们
这里有人买肉还在中国店买，而且还不便宜。我拙荆买过两次五花肉，拿回家我闻了下
都是一股臭味，直接进垃圾桶。宁可少吃点，也不能贪嘴。

【在 a**********8 的大作中提到】
: 我在国内的都是新鲜的，我上次吃了那些冷冻的也确实不新鲜，以后就不敢再吃了，如
: 果非要每个人尝试了后才知道，也没这个必要。lz出来提醒大家，没什么不对的。决定
: 权在你们自身。
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t*n
65 楼
Lots of low-end fish and shrimp in the US are imported from Vietnam. On top
of the usual antibiotics and pesticide run-off, a hell lot of dioxin &
agent orange etc. were dumped there during the war...

吃。

【在 s****e 的大作中提到】
: both
avatar
A*r
66 楼
agent orange是倒在丛林里的，虾是海里养殖的。

top

【在 t*******n 的大作中提到】
: Lots of low-end fish and shrimp in the US are imported from Vietnam. On top
: of the usual antibiotics and pesticide run-off, a hell lot of dioxin &
: agent orange etc. were dumped there during the war...
:
: 吃。
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t*n
67 楼
But water flows from the jungle into the river and then into the sea

【在 A*********r 的大作中提到】
: agent orange是倒在丛林里的，虾是海里养殖的。
:
: top
avatar
j*g
68 楼
“拙荆”这个词本身已经有“我”的意思了，没有必要再加一个“我”字吧。

fillet

【在 A*********r 的大作中提到】
: xt吃东西只要味道好就行了。估计他宁可吃国内的鲤鱼，也不愿意吃美国的cod fillet
: .我们钓了鱼fillet的时候要把很腥的红肉去掉，但是有人却就喜欢吃那块红肉。我们
: 这里有人买肉还在中国店买，而且还不便宜。我拙荆买过两次五花肉，拿回家我闻了下
: 都是一股臭味，直接进垃圾桶。宁可少吃点，也不能贪嘴。
avatar
A*r
69 楼
那是文言句式中，白话中加个比较好。

【在 j***g 的大作中提到】
: “拙荆”这个词本身已经有“我”的意思了，没有必要再加一个“我”字吧。
:
: fillet
avatar
A*r
70 楼
可能，但是不知道能到多少浓度，还有这些海鲜能吸收多少。

【在 t*******n 的大作中提到】
: But water flows from the jungle into the river and then into the sea
avatar
A*r
71 楼
我估计这些海鲜中人工添加的有害物质远远超过了天然污染物。

【在 t*******n 的大作中提到】
: But water flows from the jungle into the river and then into the sea
avatar
xt
72 楼
偶尔吃到一次国产烂货就开始抱怨中国货不好，你觉得这个正常？
哪里都有好货烂货，关键在于识货，自己不识货买到坏东西，那就
就事论事，不要一杆子打翻一船

【在 a**********8 的大作中提到】
: 我在国内的都是新鲜的，我上次吃了那些冷冻的也确实不新鲜，以后就不敢再吃了，如
: 果非要每个人尝试了后才知道，也没这个必要。lz出来提醒大家，没什么不对的。决定
: 权在你们自身。
avatar
xt
73 楼
又开始瞎胡说。要论吃，您还太嫩了点

fillet

【在 A*********r 的大作中提到】
: xt吃东西只要味道好就行了。估计他宁可吃国内的鲤鱼，也不愿意吃美国的cod fillet
: .我们钓了鱼fillet的时候要把很腥的红肉去掉，但是有人却就喜欢吃那块红肉。我们
: 这里有人买肉还在中国店买，而且还不便宜。我拙荆买过两次五花肉，拿回家我闻了下
: 都是一股臭味，直接进垃圾桶。宁可少吃点，也不能贪嘴。
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l*9
74 楼
那么在中国生的人是不是也用什么加工过呢?
avatar
A*r
75 楼
我不认为是偶尔。

【在 xt 的大作中提到】
: 偶尔吃到一次国产烂货就开始抱怨中国货不好，你觉得这个正常？
: 哪里都有好货烂货，关键在于识货，自己不识货买到坏东西，那就
: 就事论事，不要一杆子打翻一船
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b*i
76 楼
目光如炬

【在 j***g 的大作中提到】
: “拙荆”这个词本身已经有“我”的意思了，没有必要再加一个“我”字吧。
:
: fillet
avatar
t*n
77 楼
Nod. Enough ppl here buy the cheapest cuts from Sam's Club, then complain
about American meats in general.

【在 xt 的大作中提到】
: 偶尔吃到一次国产烂货就开始抱怨中国货不好，你觉得这个正常？
: 哪里都有好货烂货，关键在于识货，自己不识货买到坏东西，那就
: 就事论事，不要一杆子打翻一船
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xt
78 楼
run-off.知道不？二恶英这种东西超级稳定，只要有就会积聚。
我说了，这边的冷冻虾不好吃的原因是因为都是热带产的，
生长快，所以便宜，但是味道很差。您在这边见过黄海渤
海出的虾？

【在 A*********r 的大作中提到】
: agent orange是倒在丛林里的，虾是海里养殖的。
:
: top
avatar
xt
79 楼
dioxin变成天然污染物了？所以啊，您如果是文科女，我看还是洗洗睡了吧

【在 A*********r 的大作中提到】
: 我估计这些海鲜中人工添加的有害物质远远超过了天然污染物。
avatar
A*r
80 楼
当然不敢，我每天胃里就那么几样菜，不像食神您胃里过的东西多。

【在 xt 的大作中提到】
: 又开始瞎胡说。要论吃，您还太嫩了点
:
: fillet
avatar
xt
81 楼
不谦虚地说，您胃里那几样菜还不如我地里种的多

【在 A*********r 的大作中提到】
: 当然不敢，我每天胃里就那么几样菜，不像食神您胃里过的东西多。
avatar
A*r
82 楼
对。
马列主义，毛泽东思想，邓小平理论，三个代表和鹤泄社会加工过的。

【在 l********9 的大作中提到】
: 那么在中国生的人是不是也用什么加工过呢?
avatar
A*r
83 楼
看来您是正宗汉人啊，在这个野蛮国度还能坚持农耕传统。

【在 xt 的大作中提到】
: 不谦虚地说，您胃里那几样菜还不如我地里种的多
avatar
xt
84 楼
蛮荒之地，没有什么好吃的东西，当然只有自力更生

【在 A*********r 的大作中提到】
: 看来您是正宗汉人啊，在这个野蛮国度还能坚持农耕传统。
avatar
A*r
85 楼
文科女不敢当，不过我倒还没干过文科女，可以一试。我说的天然污染物是在环境中被
鱼吸收的，不是把鱼捞起来后再加进去的，如果有人有这爱好那我就没办法了。
我在想，你认为天然污染物是什么？

【在 xt 的大作中提到】
: dioxin变成天然污染物了？所以啊，您如果是文科女，我看还是洗洗睡了吧
avatar
A*r
86 楼
好吃的好字有两种读法。

【在 xt 的大作中提到】
: 蛮荒之地，没有什么好吃的东西，当然只有自力更生
avatar
xt
87 楼
按照您的定义，我看不属于天然污染物的东西太少了，很简单，我只要
把任何一种东西放到"环境"里，鱼类吸收了，当然就属于天然污染物污
染啦。
我好歹还是环保专业的，别这么蒙我好不好啊？

【在 A*********r 的大作中提到】
: 文科女不敢当，不过我倒还没干过文科女，可以一试。我说的天然污染物是在环境中被
: 鱼吸收的，不是把鱼捞起来后再加进去的，如果有人有这爱好那我就没办法了。
: 我在想，你认为天然污染物是什么？
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A*r
88 楼
我不是环保专业的，术语了解有限。不过在这边比较注意环保，不乱丢各种塑料制品。
用过的TT都洗干净放起来，等万圣节的时候吹成气球画上笑脸，和糖果一起送给美国小
朋友，培养他们的环保意识。

【在 xt 的大作中提到】
: 按照您的定义，我看不属于天然污染物的东西太少了，很简单，我只要
: 把任何一种东西放到"环境"里，鱼类吸收了，当然就属于天然污染物污
: 染啦。
: 我好歹还是环保专业的，别这么蒙我好不好啊？
avatar
xt
89 楼
自己吹用过的TT，我很崇拜。
上一次有人送我她们家的照片，后面印上绿党标语，被我一不小心撕碎

【在 A*********r 的大作中提到】
: 我不是环保专业的，术语了解有限。不过在这边比较注意环保，不乱丢各种塑料制品。
: 用过的TT都洗干净放起来，等万圣节的时候吹成气球画上笑脸，和糖果一起送给美国小
: 朋友，培养他们的环保意识。
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k*a
90 楼

这个太恶心了，算不算性骚扰呢？

【在 A*********r 的大作中提到】
: 我不是环保专业的，术语了解有限。不过在这边比较注意环保，不乱丢各种塑料制品。
: 用过的TT都洗干净放起来，等万圣节的时候吹成气球画上笑脸，和糖果一起送给美国小
: 朋友，培养他们的环保意识。
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d*b
91 楼
美国屎都比中国饭干净卫生，您别客气，请慢用。

【在 l**s 的大作中提到】
: 是又怎样，俺承认俺就是
avatar
A*r
92 楼
太低估我的环保意识了。我是回收汽车尾气用来吹气球的。

【在 xt 的大作中提到】
: 自己吹用过的TT，我很崇拜。
: 上一次有人送我她们家的照片，后面印上绿党标语，被我一不小心撕碎
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U*S
93 楼
你anti-china吧？那还不把你自己人道毁灭了？你不是made in china么？

【在 l**s 的大作中提到】
: 是又怎样，俺承认俺就是
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A*r
94 楼
做轮船来的中国屎比美国饭好吃十倍。

【在 d**b 的大作中提到】
: 美国屎都比中国饭干净卫生，您别客气，请慢用。
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d*b
95 楼
而且她十有八九是外F。

【在 U*****S 的大作中提到】
: 你anti-china吧？那还不把你自己人道毁灭了？你不是made in china么？
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m*d
96 楼
Thank you for telling us.
Meanwhile, some IDs like "xt" are really full of crap!

【在 a*****e 的大作中提到】
: 我吃过几次，大多数是在Local的亚洲店买的，也有在芝加哥中国城买过冷冻鱿鱼
: 那种鱿鱼圈特别白，然后口感非常奇怪，有一种说不出的味道，可能是碱味
: 而且没有任何鲜味
: 原来以为只是亚洲店里卖的东西不行
: 最近在一个很大型的美国超市里买鳕鱼，当时图便宜，买了一种中国产的减价货
: 有和鱿鱼同样奇怪的味道。
: 另外和我在sam's买的atlantic cod相比，肉质也很奇怪，这种中国产鳕鱼肉偏黄，而
: 且非常吸水，感觉在锅里烧了一小会儿味道就全进去了，而且肉也涨得非常蓬松。把大
: 块的肉掰开之后发现肉已经全部变成汤的颜色色，咬一口满嘴是汤。
: 相比之下在sam's买的鳕鱼，烧了一会之后，鱼块的内部鱼肉仍然为白色，而且也有鱼
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A*r
97 楼
外插的就算了，那些人都是没有理性的仇恨中国及广大猥琐男同胞。

【在 d**b 的大作中提到】
: 而且她十有八九是外F。
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A*r
98 楼
广大猥琐男同胞们，支持国货是好事，但是自己身体健康要注意，我还想为中华文明一
统天下再活五十年呢，到时候白女拉女黑女强着F国男的时候分一杯羹呢，在座的各位
到时候雄风不在，或已夭折，那就是千古遗恨啊。
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d*b
99 楼
看您的ID，想必是国内的本科md米国的生物phd现在在做千老博士后，过着有上顿没下
顿的艰苦日子，
难怪会有这种逢中必反的心态，可怜人啊。

【在 m***d 的大作中提到】
: Thank you for telling us.
: Meanwhile, some IDs like "xt" are really full of crap!
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m*d
100 楼
说的好! 某些五毛ID舔起主子的屁眼来比潘金莲还来劲儿...

【在 b**********i 的大作中提到】
: 逻辑没学好。
: 活下来也不等于没有潜在的问题。每天给你吃砒霜也不见得马上死，除非是给你吃潘金
: 莲那样的分量
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A*r
101 楼
屎上好像没有记载说潘金莲喜欢 toss salad.
http://www.youtube.com/watch?v=077UtUWGQOA

【在 m***d 的大作中提到】
: 说的好! 某些五毛ID舔起主子的屁眼来比潘金莲还来劲儿...
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U*S
102 楼
是不是你也喜欢说“我家父”？

【在 A*********r 的大作中提到】
: 那是文言句式中，白话中加个比较好。
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d*a
103 楼
right!
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m*d
104 楼
这您就别操心了. 反正肯定过的比你好. 我作FELLOW时MOONLIGHT的时薪估计比你死干
一天累死累活挣的还多...要不咱们把银行的STATEMENTS给大伙亮一亮? 比一比
PAYCHECK也行. 要不,你装着没看见, 继续装B也可以...

【在 d**b 的大作中提到】
: 看您的ID，想必是国内的本科md米国的生物phd现在在做千老博士后，过着有上顿没下
: 顿的艰苦日子，
: 难怪会有这种逢中必反的心态，可怜人啊。
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A*r
105 楼
可能你是对的，我文言不好，常跟人说”你令尊“。
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A*r
106 楼
从哪儿来？火气这么大，都可以吵菜了。

【在 m***d 的大作中提到】
: 这您就别操心了. 反正肯定过的比你好. 我作FELLOW时MOONLIGHT的时薪估计比你死干
: 一天累死累活挣的还多...要不咱们把银行的STATEMENTS给大伙亮一亮? 比一比
: PAYCHECK也行. 要不,你装着没看见, 继续装B也可以...
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xt
107 楼
挣钱多，说话一定就是正确的？我不相信在环境学上MD的话比我的
正确，当然医学上另当别论，这个世界上最不缺的就是不懂装懂的
人。

【在 m***d 的大作中提到】
: 这您就别操心了. 反正肯定过的比你好. 我作FELLOW时MOONLIGHT的时薪估计比你死干
: 一天累死累活挣的还多...要不咱们把银行的STATEMENTS给大伙亮一亮? 比一比
: PAYCHECK也行. 要不,你装着没看见, 继续装B也可以...
avatar
m*d
108 楼
人家好意告诉大家小心, 结果上来几只疯狗冲这楼主一顿狂吠, 真让人恶心. 没良心,
猪狗都不如..

【在 A*********r 的大作中提到】
: 从哪儿来？火气这么大，都可以吵菜了。
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n*u
109 楼
每次看到这样的SB 帖，我都只想说
别他装B了。。。你父母，你兄弟姐妹在国内的也没死
别他妈一来美国这破地方，就金贵起来了，你这种货色，在美国也永远是5流，记住这
一点！！！
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A*r
110 楼
火气大的，一般是饮食问题阴阳不调的，需要进补，补人参，还是补大便需要酌情而定
。
avatar
m*d
111 楼
LZ的好意提醒, 哪里设计什么环境学???
请XT大师给我们广大不明真相的无知群众讲讲...

【在 xt 的大作中提到】
: 挣钱多，说话一定就是正确的？我不相信在环境学上MD的话比我的
: 正确，当然医学上另当别论，这个世界上最不缺的就是不懂装懂的
: 人。
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y*n
112 楼
什么中国美国的，要想健康，就吃organic的，海鲜要买wild caught的，贵是贵很多，
但是吃得放心，味道也比较鲜美。
你要省钱，就去买非organic的，海鲜就买farmed raised, 要省钱就别whine out, 更
加显得你cheap. 别怪我说话不好听，事实就是这样。又要马儿跑，又要马儿不吃草？

【在 a*****e 的大作中提到】
: 我吃过几次，大多数是在Local的亚洲店买的，也有在芝加哥中国城买过冷冻鱿鱼
: 那种鱿鱼圈特别白，然后口感非常奇怪，有一种说不出的味道，可能是碱味
: 而且没有任何鲜味
: 原来以为只是亚洲店里卖的东西不行
: 最近在一个很大型的美国超市里买鳕鱼，当时图便宜，买了一种中国产的减价货
: 有和鱿鱼同样奇怪的味道。
: 另外和我在sam's买的atlantic cod相比，肉质也很奇怪，这种中国产鳕鱼肉偏黄，而
: 且非常吸水，感觉在锅里烧了一小会儿味道就全进去了，而且肉也涨得非常蓬松。把大
: 块的肉掰开之后发现肉已经全部变成汤的颜色色，咬一口满嘴是汤。
: 相比之下在sam's买的鳕鱼，烧了一会之后，鱼块的内部鱼肉仍然为白色，而且也有鱼
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m*d
113 楼
一看你就是个LOSER, 一着急上火连大便都食用, 还有脸到这儿推广经验.
不过话又说回来, 连屎都当补品的LOSER还有什么不敢干的?!

【在 A*********r 的大作中提到】
: 火气大的，一般是饮食问题阴阳不调的，需要进补，补人参，还是补大便需要酌情而定
: 。
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xt
114 楼
很简单，楼主自己图便宜省事，买来烂鱼片发现上当，于是乎
就说中国海鲜不能买，不就是如此吗？
这纯粹是个不识货的人图便宜乱买东西吃亏的故事，当然可能
那个鱼片确实很差,但这个似乎不能代表中国的海产品不好吧？
现在说说鱿鱼圈，有碱味的恐怕不止是进口产品，要知道这种油炸
用的鱿鱼圈，要让它炸出来不变成Michelin，恐怕有些就是需要
特殊加工--比如放碱。事实上在N年前中国进口海鲜不多的时候，我
吃过鱿鱼圈，就是有碱的味道。

【在 m***d 的大作中提到】
: LZ的好意提醒, 哪里设计什么环境学???
: 请XT大师给我们广大不明真相的无知群众讲讲...
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A*r
115 楼
我看你已经上火上糊涂了，人的大便给你补脑都不够，我们家的狗屎可能才有足够的养
分给你补补。

【在 m***d 的大作中提到】
: 一看你就是个LOSER, 一着急上火连大便都食用, 还有脸到这儿推广经验.
: 不过话又说回来, 连屎都当补品的LOSER还有什么不敢干的?!
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A*r
116 楼
猫王推荐个国货海鲜吧，又好吃，又无添加物，又新鲜，价格不是问题。
至少我在吃上也能支持国货了！一举两得啊。

【在 xt 的大作中提到】
: 很简单，楼主自己图便宜省事，买来烂鱼片发现上当，于是乎
: 就说中国海鲜不能买，不就是如此吗？
: 这纯粹是个不识货的人图便宜乱买东西吃亏的故事，当然可能
: 那个鱼片确实很差,但这个似乎不能代表中国的海产品不好吧？
: 现在说说鱿鱼圈，有碱味的恐怕不止是进口产品，要知道这种油炸
: 用的鱿鱼圈，要让它炸出来不变成Michelin，恐怕有些就是需要
: 特殊加工--比如放碱。事实上在N年前中国进口海鲜不多的时候，我
: 吃过鱿鱼圈，就是有碱的味道。
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xt
117 楼
你先定义一下“新鲜”吧。如果指的是活的，相信没有；如果指的是
足够好，东西太多了，比如国产秋刀鱼。话说回来，买东西的关键要
识货，比如说海鱼肉开始发黄了，就不能吃了。

【在 A*********r 的大作中提到】
: 猫王推荐个国货海鲜吧，又好吃，又无添加物，又新鲜，价格不是问题。
: 至少我在吃上也能支持国货了！一举两得啊。
avatar
A*r
118 楼
从没在这里的中国超市见过秋刀鱼，这里的中国超市一进去就是臭味和漂白粉的混合味
。东西看起来都不新鲜。 我的pollock是harris teeter买的，以前买过flounder 都很
好，但是上次的及其便宜，打折很多的，也没在意，因为HT常常有不错的东西搞
promotion的。打开后也不是黄的，但是做的时候出很多水，然后变黄了。

【在 xt 的大作中提到】
: 你先定义一下“新鲜”吧。如果指的是活的，相信没有；如果指的是
: 足够好，东西太多了，比如国产秋刀鱼。话说回来，买东西的关键要
: 识货，比如说海鱼肉开始发黄了，就不能吃了。
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xt
119 楼
pollock我想不出来怎么做能好吃，也只能油炸。这种鱼是众多快餐店
的炸鱼的主要原料。
你那里中国超市太差，我们这里现在竞争激烈，有臭味是肯定不行

【在 A*********r 的大作中提到】
: 从没在这里的中国超市见过秋刀鱼，这里的中国超市一进去就是臭味和漂白粉的混合味
: 。东西看起来都不新鲜。 我的pollock是harris teeter买的，以前买过flounder 都很
: 好，但是上次的及其便宜，打折很多的，也没在意，因为HT常常有不错的东西搞
: promotion的。打开后也不是黄的，但是做的时候出很多水，然后变黄了。
avatar
m*d
120 楼
你继续你的屎补就行啦. 别浪费海鲜了! 还"国货海鲜"?! 装啥B哪?
这末能装B, 来美国可真是LOSER啊!

【在 A*********r 的大作中提到】
: 猫王推荐个国货海鲜吧，又好吃，又无添加物，又新鲜，价格不是问题。
: 至少我在吃上也能支持国货了！一举两得啊。
avatar
a*8
121 楼
我最近坐月子，吃的东西洗都到中国超市买的，也不是专在一家超市买的，那天跑了3
家店，买了5头鸡，一个猪肚，回来一开包，满家都是碱味，每只闻过去都有，后来很
后悔，老公说为什么不到stop&shop或shows买，不会有这样问题，鸡也不会肥成这样，
才7块一只。
到中国超市买的都是9-11块的鸡，回家谁都不吃。之前买的冻海鲜也是，妈妈都可怜我
在这，坐月子都么好东西吃。
以前在国内，从来不吃冰冻的海鲜的

fillet

【在 A*********r 的大作中提到】
: xt吃东西只要味道好就行了。估计他宁可吃国内的鲤鱼，也不愿意吃美国的cod fillet
: .我们钓了鱼fillet的时候要把很腥的红肉去掉，但是有人却就喜欢吃那块红肉。我们
: 这里有人买肉还在中国店买，而且还不便宜。我拙荆买过两次五花肉，拿回家我闻了下
: 都是一股臭味，直接进垃圾桶。宁可少吃点，也不能贪嘴。
avatar
h*l
122 楼
对不起，很有钱的拿大额paycheck的假洋鬼子，你真的很臭，你把我恶心到了

【在 m***d 的大作中提到】
: 你继续你的屎补就行啦. 别浪费海鲜了! 还"国货海鲜"?! 装啥B哪?
: 这末能装B, 来美国可真是LOSER啊!
avatar
A*r
123 楼
操傻逼老将还真是疯狗啊，见谁都咬。
你是不是后面被老黑干的太多，把屎都顶到脑颅里面去了？

【在 m***d 的大作中提到】
: 你继续你的屎补就行啦. 别浪费海鲜了! 还"国货海鲜"?! 装啥B哪?
: 这末能装B, 来美国可真是LOSER啊!
avatar
A*r
124 楼
傻逼老将mdphd，你妈生你的时候是不是在被狗舔，兴奋过度把你夹了一下？
avatar
xt
125 楼
鸡和猪肚都有碱味？这是为什么？我多年前第一次买中国店的地走鸡，煮出来
是臭的，但是这几年我买的每一只都很好，汤上面有很厚的黄油；猪肚从
$2/lb的大肚到$3/lb的肚尖都买过，都不错，如果臭了，那是我放在冰箱
忘记了。

3

【在 a**********8 的大作中提到】
: 我最近坐月子，吃的东西洗都到中国超市买的，也不是专在一家超市买的，那天跑了3
: 家店，买了5头鸡，一个猪肚，回来一开包，满家都是碱味，每只闻过去都有，后来很
: 后悔，老公说为什么不到stop&shop或shows买，不会有这样问题，鸡也不会肥成这样，
: 才7块一只。
: 到中国超市买的都是9-11块的鸡，回家谁都不吃。之前买的冻海鲜也是，妈妈都可怜我
: 在这，坐月子都么好东西吃。
: 以前在国内，从来不吃冰冻的海鲜的
:
: fillet
avatar
a*e
126 楼
你可以去超市里买organic的鸡肉

3

【在 a**********8 的大作中提到】
: 我最近坐月子，吃的东西洗都到中国超市买的，也不是专在一家超市买的，那天跑了3
: 家店，买了5头鸡，一个猪肚，回来一开包，满家都是碱味，每只闻过去都有，后来很
: 后悔，老公说为什么不到stop&shop或shows买，不会有这样问题，鸡也不会肥成这样，
: 才7块一只。
: 到中国超市买的都是9-11块的鸡，回家谁都不吃。之前买的冻海鲜也是，妈妈都可怜我
: 在这，坐月子都么好东西吃。
: 以前在国内，从来不吃冰冻的海鲜的
:
: fillet
avatar
A*r
127 楼
pollock也有品级之分的，不过市场里的都是一般的或差的，我买的时候也是把它和
haddock 搞混了
avatar
xt
128 楼
何不食肉糜

【在 a*****e 的大作中提到】
: 你可以去超市里买organic的鸡肉
:
: 3
avatar
a*e
129 楼
你有毛病吧
我建议大家不要买中国产的海鲜，是买了很多次都吃亏上当
我说有碱味，你说所有的海鲜都有碱味，
但是那种一般的碱味和那种让你吃了不舒服一整个上午的碱味是一样的么？
你如果觉得他好你就去买，你会选也行啊，
但是很多人像我这种不会做饭的wsn没时间每天去超市里精挑细选啊
人家做月子，本来就应该吃的好一点补一补，
你老婆将来生孩子了你还给她吃walmart三块钱一只的催肥鸡吗？

【在 xt 的大作中提到】
: 何不食肉糜
avatar
A*r
130 楼
楼上的那位坐月子的，多吃点豆腐吧，哺乳期不要乱吃肉类，会通过泌乳传给婴儿的。
avatar
m*d
131 楼
接着装B, 呵呵, 要不再给你弄点屎疗, 降降火?
你也是的, 屎补多了, 也不可以原路从嘴再喷出来吗! 下次要注意.

【在 A*********r 的大作中提到】
: 操傻逼老将还真是疯狗啊，见谁都咬。
: 你是不是后面被老黑干的太多，把屎都顶到脑颅里面去了？
avatar
xt
132 楼
你这么喜欢鳕鱼？我是怎么吃怎么觉得不好吃，还是吃Turbot好，肉多，
香

【在 A*********r 的大作中提到】
: pollock也有品级之分的，不过市场里的都是一般的或差的，我买的时候也是把它和
: haddock 搞混了
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A*r
133 楼
看来你真是病的不清，你的爱滋老黑男朋友都满足不了你啊。
你都不用装B,你自己就是个B.喜欢被cream pie 吧。

【在 m***d 的大作中提到】
: 接着装B, 呵呵, 要不再给你弄点屎疗, 降降火?
: 你也是的, 屎补多了, 也不可以原路从嘴再喷出来吗! 下次要注意.
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m*d
134 楼
来而不往非礼也. 这句话也送给你, 你和上火就屎补的那头,共缅之...
"这末能装B, 来美国可真是LOSER啊!".

【在 h****l 的大作中提到】
: 对不起，很有钱的拿大额paycheck的假洋鬼子，你真的很臭，你把我恶心到了
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xt
135 楼

您照照镜子；
我啥时候说过这话？
这个世界上除了Walmart那种鸡和organic，就没有第三种产品了？

【在 a*****e 的大作中提到】
: 你有毛病吧
: 我建议大家不要买中国产的海鲜，是买了很多次都吃亏上当
: 我说有碱味，你说所有的海鲜都有碱味，
: 但是那种一般的碱味和那种让你吃了不舒服一整个上午的碱味是一样的么？
: 你如果觉得他好你就去买，你会选也行啊，
: 但是很多人像我这种不会做饭的wsn没时间每天去超市里精挑细选啊
: 人家做月子，本来就应该吃的好一点补一补，
: 你老婆将来生孩子了你还给她吃walmart三块钱一只的催肥鸡吗？
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w*d
136 楼
harris teeters是个很nb的店么？

【在 A*********r 的大作中提到】
: 从没在这里的中国超市见过秋刀鱼，这里的中国超市一进去就是臭味和漂白粉的混合味
: 。东西看起来都不新鲜。 我的pollock是harris teeter买的，以前买过flounder 都很
: 好，但是上次的及其便宜，打折很多的，也没在意，因为HT常常有不错的东西搞
: promotion的。打开后也不是黄的，但是做的时候出很多水，然后变黄了。
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p*t
137 楼
老师您又在这里不乖了啊
话说回来还有人爱吃老鼠啊蚂蚱之类的，反正偶们就跟着起哄，自己知道不能吃就好了
哈哈

【在 A*********r 的大作中提到】
: 看来你真是病的不清，你的爱滋老黑男朋友都满足不了你啊。
: 你都不用装B,你自己就是个B.喜欢被cream pie 吧。
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m*d
138 楼
你这上火的症状加重了吗. 看来你的屎疗对你没作用...
PAGER 又响了..我不和你玩儿了. 希望你坚持屎疗, 直到你火山喷发, 满嘴喷粪的粪青
最高境界.
祝你一路走好, 再见.

【在 A*********r 的大作中提到】
: 看来你真是病的不清，你的爱滋老黑男朋友都满足不了你啊。
: 你都不用装B,你自己就是个B.喜欢被cream pie 吧。
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a*e
139 楼
现在说说鱿鱼圈，有碱味的恐怕不止是进口产品，要知道这种油炸
用的鱿鱼圈，要让它炸出来不变成Michelin，恐怕有些就是需要
特殊加工--比如放碱。事实上在N年前中国进口海鲜不多的时候，我
吃过鱿鱼圈，就是有碱的味道。
这个话不知道是哪位说的
你从回我第一个帖子我就说你上纲上线，你还不承认
即使抵制中国货是贸易保护，
并不代表吃到了中国产的碱泡鱿鱼鳕鱼也应该一声不吭的咽下去
何况还是以相当大的概率发生
同样的产品美国产的我就没吃到这么令人恶心的东西
说实在的我认识的人里面从来没有人说我吃东西挑的，
但是我现在说起那个鱼还有点反胃。
至于你要不要买第三种鸡那随你便，虽然我穷，但是我老婆坐月子我一定给她买
organic
别人给个建议就被你冷嘲热讽的，你这算是有品么
回你最后一个帖子，懒得和你争了

【在 xt 的大作中提到】
:
: 您照照镜子；
: 我啥时候说过这话？
: 这个世界上除了Walmart那种鸡和organic，就没有第三种产品了？
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i*z
140 楼
深有同感。日本，韩国的酱油也比中国的放心。

【在 a*****e 的大作中提到】
: 我吃过几次，大多数是在Local的亚洲店买的，也有在芝加哥中国城买过冷冻鱿鱼
: 那种鱿鱼圈特别白，然后口感非常奇怪，有一种说不出的味道，可能是碱味
: 而且没有任何鲜味
: 原来以为只是亚洲店里卖的东西不行
: 最近在一个很大型的美国超市里买鳕鱼，当时图便宜，买了一种中国产的减价货
: 有和鱿鱼同样奇怪的味道。
: 另外和我在sam's买的atlantic cod相比，肉质也很奇怪，这种中国产鳕鱼肉偏黄，而
: 且非常吸水，感觉在锅里烧了一小会儿味道就全进去了，而且肉也涨得非常蓬松。把大
: 块的肉掰开之后发现肉已经全部变成汤的颜色色，咬一口满嘴是汤。
: 相比之下在sam's买的鳕鱼，烧了一会之后，鱼块的内部鱼肉仍然为白色，而且也有鱼
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