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Y*m
1
中国城大都是卖长茄子,今天就用长的做了一个,
没用大园茄子,新法..好香.. 呵呵
茄子切半,然后再切个口,别切透,把和的肉馅塞进去,
锅底放少许油,码进茄子,要盖盖儿,免嘣,而且蒸汽
能帮助烧肉馅.中火,免得弄糊,弄破...
再炒个苦瓜,败火:
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j*7
2
【 以下文字转载自 TrustInJesus 讨论区 】
发信人: Dignity (饥不择食), 信区: TrustInJesus
标 题: [一年读经]12月24日《启示录》第4章
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 25 01:56:42 2010, 美东)
1.此后,我观看,见天上有门开了,我初次听见好像吹号的声音,对我说,你上到这里
来,我要将以后必成的事指示你。
2.我立刻被圣灵感动,见有一个宝座安置在天上,又有一位坐在宝座上。
3.看那坐着的,好像碧玉和红宝石。又有虹围着宝座,好像绿宝石。
4.宝座的周围,又有二十四个座位,其上坐着二十四位长老,身穿白衣,头上戴着金冠
冕。
5.有闪电,声音,雷轰,从宝座中发出。又有七盏火灯在宝座前点着,这七灯就是神的
七灵。
6.宝座前好像一个玻璃海如同水晶。宝座中,和宝座周围有四个活物,前后遍体都满了
眼睛。
7.第一个活物像狮子,第二个像牛犊,第三个脸面像人,第四个像飞鹰。
8.四活物各有六个翅膀,遍体内外都满了眼睛。他们昼夜不住地说,圣哉,圣哉,圣哉
,主神。是昔在今在以后永在的全能者。
9.每逢四活物将荣耀,尊贵,感谢,归给那坐在宝座上,活到永永远远者的时候,
10.那二十四位长老,就俯伏在坐宝座的面前,敬拜那活到永永远远的,又把他们的冠
冕放在宝座前,说,
11.我们的主,我们的神,你是配得荣耀尊贵权柄的。因为你创造了万物,并且万物是
因你的旨意被创造而有的。
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u*r
3
发信人: caiyunzhinan(去大理), 信区: ChineseClassics
标题: 又错了?床前明月光的“床”到底是什么
发信站: BBS未名空间站(Wed Jul 12 11:02:33 2017,GMT)
李白的《静夜思》历来备受诗论家的推崇。在“看月光”“望山月”的版本之异上
有所讨论,对“床”字的旨义也有一些歧见。有人认为“床”字指卧具,也有人认为指
“胡床”“井栏”等。
《诗·小雅·斯干》:“乃生男子,载寝之床,载衣之裳,载弄之璋。”《诗·豳
风·七月》:“七月在野,八月在宇,九月在户,十月蟋蟀入我床下。”可见,在西周
时,不仅贵族,农夫也寝于床上。这说明床的应用已经很普遍了。《释名·释床帐》:
“人所坐卧曰床。”《说文》:“床,安身之坐者。”床被定义为人所坐卧的用具,表
明床这个概念的内涵是清楚的,词语的表述也是清楚的。
随着人类社会生活的发展,床这个概念的内涵相对稳定,其外延在不断扩大,如笔
床、琴床、茶床等等。作为具有“井栏”之义“银床”概念的出现,无论诗文注释还是
各类辞书,均引自乐府歌辞《淮南王篇》。此篇歌辞集中各类美好字眼夸赞淮南王:“
淮南王,自言尊。百尺楼高与天连。后园凿井银作床,金瓶素绠汲寒浆。”《淮南王篇
》在床字前加个银字,属修饰性的借喻。其后的文学创作中竞相效仿,使“银床”成为
流行概念,意指“井栏”,而且在语言环境上都与水井相关联。
“胡床”概念的来历较为简单。历史上西北少数民族用的坐具,传到中原后被汉民
族所接纳,在汉语中称作“胡床”,最早见之于《后汉书》:“灵帝好胡服、胡帐、胡
床、胡坐、胡饭、胡箜篌、胡笛、胡舞……”到了隋朝因忌用胡字,把胡床改名为交床
,因折叠有绳相连,又称为绳床。但胡床作为专有概念,其内涵比床本义窄,专指坐具
,类似于今天的马扎。自唐代以后家具的功能发生了分化,读书、写字、饮食都是坐椅
据案,不在床上活动了。这时床的坐具功能不断弱化,卧具功能不断强化,逐渐突显专
伺卧具的功能。因而在绝大多数场合,单用一个床字,则表示卧具。
审视李白整个诗歌创作,我们不难发现,诗人对“床”“胡床”“银床”三个概念
的使用,在不同的场合、不同用具的表述上都很准确,没有混淆。
细查王琦注《李太白全集》,带“床”字的诗句23处。李白诗中指“井栏”而言有
4处,且均与井字相联系。如《赠别舍人弟台卿之江南》:“梧桐落金井,一叶飞银床
”;《答王十二寒夜独酌有怀》:“怀余对酒夜霜白,玉床金井冰峥嵘”很明显,说及
“井栏”之床,都加以文学夸饰,以示与床的本义相区别,而在语言环境中又与井字同
时出现。诗句中用“胡床”(绳床)这个专用概念一共5处,如《寄上吴王三首》其二:
“去时无一物,东壁挂胡床”;《陪宋中丞武昌夜饮怀古》:“庾公爱秋月,乘兴坐胡
床”显然,“胡床”这个专用概念入诗,恰合其实,恰当其所。
李白在诗歌中直接采用床字本义的一共13处,其中4处加上了文学修饰语,多用金
银玉等字眼。如《秦女卷衣》:“顾无紫宫宠,敢拂黄金床”;《赠从弟南平太守之遥
二首》:“龙驹雕镫白玉鞍,象床绮席黄金盘”;《口号吴王美人半醉》:“西施醉舞
娇无力,笑倚东窗白玉床”;《鲁东门观刈蒲》:“织作玉床席,欣承清夜娱”。
李白取用床的本义,又单用一个床字入诗共有10处,主要表现自身生活及朋辈和平
民生活。如《送族弟凝之滁求婚崔氏》:“坦腹东床下,由来志气疏”;《寄远十二首
》其十一:“美人在时花满堂,美人去后余空床。床中绣被卷不寝,至今三载闻余香”
;《春怨》:“落月低轩窥烛尽,飞花入户笑空床”……
这里特别需要提出的是,以单个床字入诗而争议较大的两处。其中一处是我们重点
讨论的《静夜思》中的“床”字。现在我们熟知的诗句以明版为本:“床前明月光,疑
是地上霜。举头望明月,低头思故乡。”诗人于公元726年(唐玄宗开元十四年)旧历九
月十五日左右在扬州旅舍作《静夜思》。其《秋夕旅怀》一诗当为《静夜思》的同时同
地之作。此诗实写羁旅愁思,单用一个床字,无疑是取其本义,既非胡床,更非银床。
在续篇《秋夕旅怀》中表达了同样的情绪:“梦长银汉落,觉罢天星稀。含悲想旧国,
泣下谁能挥。”这又可印证,《静夜思》中的床字恰指睡卧之床,而非其他。
否定《静夜思》中的“床”字是指卧床的文章,其理由归纳起来主要有三点:其一
,诗人躺在床上没办法举头和低头的,顶多探个头看看床下;其二,此诗写在深秋,诗
人不可能开窗睡觉,而唐代窗户很小,月光不可能照进室内;其三,诗人背井离乡,一
个人站在井台上望着天上的明月,才可能勾起思乡之情。
首先说,李白怎样睡觉才能看到月亮呢?这是问题的关键所在。其实诗人羁旅思乡
,不一定仰卧在床上,也许侧卧,也许辗转反侧,也许披衣而坐,也许踱步到窗前,这
都是可能的。须知这是写诗,不是公安破案,一举一动必落到实处。如果把诗解到李白
必须怎样睡觉才能看到月亮,实在太过牵强了。这只能说明,不写诗的人无法理解诗人
的创作心理。
至于说在屋子里看不到月光,更是缺乏依据。就李白诗作而言,多处写到月照室内
的情景。《独不见》:“风催寒梭响,月入霜闺悲”;《望月有怀》:“寒月摇清波,
流光入窗户”。描写此类情景的诗很多,此不一一俱引。那种唐代窗户小,月光不能照
进屋内的猜测,既不符合唐代生活实际,也不符合诗人的创作实际。
另外,有论者把诗人发思乡之情的地点放在井栏前,以为这样才契合背井离乡之愁
,这实在是妄断古人。实际上,“背井离乡”一词的井不是水井,而是指井田制的井。
井田制规定八家为一井,中间八十亩是公田,八家各一百亩私田,余下二十亩用来盖房
子居住。“背井离乡”作为成语出现其实是在唐代以后,始见于元曲。如关汉卿《拜月
亭》第二折:“早是俺两口儿背井离乡,则怏他一路上荡风打浪。”马致远《汉宫秋》
第三折:“差你个梅香,背井离乡,卧雪眠霜。”我们不能用今天的生活经验和非创作
心理去猜度唐朝诗人的创作,而应从当时社会生活实际和文学风尚习惯来分析诗人的创
作实践,才能得出正确的结论,而不至于误读古人。
综上所述,《静夜思》中的“床”字还是应该解释为卧具之“床”。
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e*e
4
看上去很不错啊。
锅里放油以后就把茄子放进去就不用管了么?大概焖多久?

【在 Y******m 的大作中提到】
: 中国城大都是卖长茄子,今天就用长的做了一个,
: 没用大园茄子,新法..好香.. 呵呵
: 茄子切半,然后再切个口,别切透,把和的肉馅塞进去,
: 锅底放少许油,码进茄子,要盖盖儿,免嘣,而且蒸汽
: 能帮助烧肉馅.中火,免得弄糊,弄破...
: 再炒个苦瓜,败火:

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Y*m
5

放很少的油, 涂一层就行, 要健康不是? ...
大概一面5-10分钟就行, 怕肉不熟就多放一会儿...
不沾锅比较好, 否则茄子可能会破

【在 e********e 的大作中提到】
: 看上去很不错啊。
: 锅里放油以后就把茄子放进去就不用管了么?大概焖多久?

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a*z
6


【在 Y******m 的大作中提到】
: 中国城大都是卖长茄子,今天就用长的做了一个,
: 没用大园茄子,新法..好香.. 呵呵
: 茄子切半,然后再切个口,别切透,把和的肉馅塞进去,
: 锅底放少许油,码进茄子,要盖盖儿,免嘣,而且蒸汽
: 能帮助烧肉馅.中火,免得弄糊,弄破...
: 再炒个苦瓜,败火:

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m*l
7
茄子在你手里算是死得其所了,都又好看又好吃!
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Y*m
8

呵呵, 现在是茄子泛滥的时候,多得不行, 都$0.29/lb了.

【在 m********l 的大作中提到】
: 茄子在你手里算是死得其所了,都又好看又好吃!
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m*l
9
你那儿价格让我感觉我们这里跟外星似的,茄子最便宜时候1.49欧1公斤,最贵2.99欧。

【在 Y******m 的大作中提到】
:
: 呵呵, 现在是茄子泛滥的时候,多得不行, 都$0.29/lb了.

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v*e
10
啊什么地方啊这么便宜,羡慕啊

【在 Y******m 的大作中提到】
:
: 呵呵, 现在是茄子泛滥的时候,多得不行, 都$0.29/lb了.

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Y*m
11

旧金山 :)
不能那么比, 否则的话, 就像每次俺回北京去超市买菜的时候,
跟人家不要钱似的, 什么都拿, 心想, 这么便宜, 回家烧!

【在 v********e 的大作中提到】
: 啊什么地方啊这么便宜,羡慕啊
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m*t
12
。。。
難道是chinatown買的??

【在 Y******m 的大作中提到】
:
: 旧金山 :)
: 不能那么比, 否则的话, 就像每次俺回北京去超市买菜的时候,
: 跟人家不要钱似的, 什么都拿, 心想, 这么便宜, 回家烧!

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Y*m
13

欧。
看看北京的价, 您就打铺盖回北京烧茄子去了 :)

【在 m********l 的大作中提到】
: 你那儿价格让我感觉我们这里跟外星似的,茄子最便宜时候1.49欧1公斤,最贵2.99欧。
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x*g
14
俺们这Ranch99最便宜的都要89cent啊

【在 Y******m 的大作中提到】
:
: 欧。
: 看看北京的价, 您就打铺盖回北京烧茄子去了 :)

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m*t
15
我好久沒有買過茄子了。。。
@@
不過更喜歡藕夾呢~~

【在 x*****g 的大作中提到】
: 俺们这Ranch99最便宜的都要89cent啊
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x*g
16
米公子也常在这个版混哪
茄子还是比较好做的,用ld的话说,想做难吃都难哪

【在 m**t 的大作中提到】
: 我好久沒有買過茄子了。。。
: @@
: 不過更喜歡藕夾呢~~

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m*t
17
嗯嗯~~~
我常年蹲在food版~~
我都不常吃茄子。。。
@@

【在 x*****g 的大作中提到】
: 米公子也常在这个版混哪
: 茄子还是比较好做的,用ld的话说,想做难吃都难哪

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v*e
18
我可爱吃茄子了。我们这儿wegmans的organic中国茄子要卖到五刀一磅,中国店卖两块
五一磅

【在 m**t 的大作中提到】
: 嗯嗯~~~
: 我常年蹲在food版~~
: 我都不常吃茄子。。。
: @@

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m*t
19
聽起來蠻貴的
雖然我完全不知道這個東西的價錢
@@

【在 v********e 的大作中提到】
: 我可爱吃茄子了。我们这儿wegmans的organic中国茄子要卖到五刀一磅,中国店卖两块
: 五一磅

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b*s
20
旁边紫色的饭是什么饭??
颗粒分明好像很好吃的样子
我要吃苦瓜炒肉,55
我要吃茄盒,55

【在 Y******m 的大作中提到】
: 中国城大都是卖长茄子,今天就用长的做了一个,
: 没用大园茄子,新法..好香.. 呵呵
: 茄子切半,然后再切个口,别切透,把和的肉馅塞进去,
: 锅底放少许油,码进茄子,要盖盖儿,免嘣,而且蒸汽
: 能帮助烧肉馅.中火,免得弄糊,弄破...
: 再炒个苦瓜,败火:

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Y*m
21

剩的一点儿泰国香米,加了点儿红糙米和黑糯米, 就成高粱米
颜色了...

【在 b****s 的大作中提到】
: 旁边紫色的饭是什么饭??
: 颗粒分明好像很好吃的样子
: 我要吃苦瓜炒肉,55
: 我要吃茄盒,55

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b*s
22
还有红糙米和黑糯米啊,我都没吃过……

【在 Y******m 的大作中提到】
:
: 剩的一点儿泰国香米,加了点儿红糙米和黑糯米, 就成高粱米
: 颜色了...

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m*t
23
黑糯米很香很香很香的呢~
@@

【在 b****s 的大作中提到】
: 还有红糙米和黑糯米啊,我都没吃过……
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t*x
24
赞!
这个方法真好,省的我一个个的煎了。
我下次用那种企鹅形状的茄子做一次。

【在 Y******m 的大作中提到】
: 中国城大都是卖长茄子,今天就用长的做了一个,
: 没用大园茄子,新法..好香.. 呵呵
: 茄子切半,然后再切个口,别切透,把和的肉馅塞进去,
: 锅底放少许油,码进茄子,要盖盖儿,免嘣,而且蒸汽
: 能帮助烧肉馅.中火,免得弄糊,弄破...
: 再炒个苦瓜,败火:

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b*s
25
啊~啊~,555
我好像吃……,俺们这儿都没得卖的……

【在 m**t 的大作中提到】
: 黑糯米很香很香很香的呢~
: @@

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m*t
26
我也想。。。
@@

【在 b****s 的大作中提到】
: 啊~啊~,555
: 我好像吃……,俺们这儿都没得卖的……

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km
27
那就买来做呀。。

【在 m**t 的大作中提到】
: 我也想。。。
: @@

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n*7
28
看上去不错哦,嘿嘿,正好家里有茄子 可以试下哈
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Y*m
29
又做了一次没放肉馅儿, 蛮好的, 没想到基本不放什么油
能挺好吃的... 以后就这么烧茄子了...
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