求教:生附子炖羊肉的问题# ChineseMed - 中医
z*p
1 楼
我们家一直都是吃当归生姜羊肉汤的。今天有运气,从可靠的人那里弄到了一点生
附子。准备试着炖个大名鼎鼎的附子羊肉汤。
可是上网一查菜谱,傻眼了!生附子是有毒的!无数多人舍身尝药,记下生附子毒
性发作时又麻又吐的惨状。吓得我真不知道该拿手里这点宝贝怎么办了。本来是一时兴
起,要附子炖汤,现在有点两难。就跟突然有了爱马仕的包包可是没衣服配似的。跟给
我药的人不熟,八成没有第二次了。早知道要炮附了。。。
人家说生附子煮上2个小时就没什么毒性了。可是万一,万一呢?再说了,现在羊
肉也不便宜,costco要5.99一磅,我也不想浪费了。
不知道网上有没有大牛们有经验的,可以指教一下呢?值得冒险么?
多谢多谢,拜托拜托!
生羊肉1000, 當歸40, 生附子12克, 生姜40
這是曹穎甫的方子, 減半之後的量,我准备按着这个来,行么?
附子。准备试着炖个大名鼎鼎的附子羊肉汤。
可是上网一查菜谱,傻眼了!生附子是有毒的!无数多人舍身尝药,记下生附子毒
性发作时又麻又吐的惨状。吓得我真不知道该拿手里这点宝贝怎么办了。本来是一时兴
起,要附子炖汤,现在有点两难。就跟突然有了爱马仕的包包可是没衣服配似的。跟给
我药的人不熟,八成没有第二次了。早知道要炮附了。。。
人家说生附子煮上2个小时就没什么毒性了。可是万一,万一呢?再说了,现在羊
肉也不便宜,costco要5.99一磅,我也不想浪费了。
不知道网上有没有大牛们有经验的,可以指教一下呢?值得冒险么?
多谢多谢,拜托拜托!
生羊肉1000, 當歸40, 生附子12克, 生姜40
這是曹穎甫的方子, 減半之後的量,我准备按着这个来,行么?