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请大家指正一下我的面包方子

请大家指正一下我的面包方子# Food - 画饼充饥

f*r2011-02-01 08:02

1 楼

我一直不太会做蛋糕面包这种烘焙类。家里买了面包机好久，我第一次试。吃着到还好
吃，但不像一般
的面包，而像Irish soda bread 或corn bread的口感。大家看看我的方子
两个鸡蛋，打入盆里，盐，糖，酵母一勺，110ML牛奶，250克面粉。黄油。等到搅了两
遍后，加入
cranberry干和葡萄干。sweet bread模式下完成。

p*e2011-02-01 08:02

2 楼

你这个象蛋糕。
面包机直接烤的？很不错么

【在 f********r 的大作中提到】

: 我一直不太会做蛋糕面包这种烘焙类。家里买了面包机好久，我第一次试。吃着到还好
: 吃，但不像一般
: 的面包，而像Irish soda bread 或corn bread的口感。大家看看我的方子
: 两个鸡蛋，打入盆里，盐，糖，酵母一勺，110ML牛奶，250克面粉。黄油。等到搅了两
: 遍后，加入
: cranberry干和葡萄干。sweet bread模式下完成。