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我发现好多人现在喜欢喝ale而不是lager啤酒，我怎么受不了ale (转载)

我发现好多人现在喜欢喝ale而不是lager啤酒，我怎么受不了ale (转载)# Food - 画饼充饥

t*h2016-01-08 08:01

1 楼

【以下文字转载自 Military 讨论区】
发信人: thighhigh (Thigh High), 信区: Military
标题: 我发现好多人现在喜欢喝ale而不是lager啤酒，我怎么受不了ale
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 8 11:38:12 2016, 美东)
ale特别苦，喝起来也没有清爽的感觉
但现在流行craft beer，好像你喝lager／pilsner就是低人一等。

B*r2016-01-08 08:01

2 楼

ale味道足，尤其IPA啤酒花放得多
lager淡的跟水一样

m*o2016-01-08 08:01

3 楼

我也喜欢lager不喜欢苦啤酒，有些microbrew苦的哟！不过呢，悲剧比喜剧逼格高，苦
味比甜味逼格高，这也是出于人类自古以来zhuangbility的需要。。。

s*r2016-01-08 08:01

4 楼

对我来说larger属于清凉饮料，ale属于酒。
最近稀饭上了德国的，觉得口感很丰富。
再回头一喝lager，套用水浒里的一句，嘴里能淡出个鸟来。

t*e2016-01-08 08:01

5 楼

呵呵

【在 m***o 的大作中提到】

: 我也喜欢lager不喜欢苦啤酒，有些microbrew苦的哟！不过呢，悲剧比喜剧逼格高，苦
: 味比甜味逼格高，这也是出于人类自古以来zhuangbility的需要。。。

c*e2016-01-08 08:01

6 楼

啤酒不加酒花，就是很甜的饮料。你喝过头道麦汁吗？非常的甜。
所以，你喜欢苦，只能说你喜欢啤酒花。

【在 t*******h 的大作中提到】

: 【以下文字转载自 Military 讨论区】
: 发信人: thighhigh (Thigh High), 信区: Military
: 标题: 我发现好多人现在喜欢喝ale而不是lager啤酒，我怎么受不了ale
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 8 11:38:12 2016, 美东)
: ale特别苦，喝起来也没有清爽的感觉
: 但现在流行craft beer，好像你喝lager／pilsner就是低人一等。

t*h2016-01-08 08:01

7 楼

可是lager也有啤酒花啊，而且我也不觉得lager比ale甜，相反，很多ale更甜

【在 c*********e 的大作中提到】

: 啤酒不加酒花，就是很甜的饮料。你喝过头道麦汁吗？非常的甜。
: 所以，你喜欢苦，只能说你喜欢啤酒花。

c*e2016-01-08 08:01

8 楼

问问啤酒厂的朋友就知道了。

【在 t*******h 的大作中提到】

: 可是lager也有啤酒花啊，而且我也不觉得lager比ale甜，相反，很多ale更甜

c*e2016-01-08 08:01

9 楼

啤酒花就是用来平衡麦汁的甜味的。有人喜欢平衡得淡一点，有人喜欢苦一点，就象有
人喜欢吃很苦的苦瓜一样。
啤酒的哲学，其实就是苦和甜的平衡。这可能是德国人对世界的看法。

【在 t*******h 的大作中提到】

: 可是lager也有啤酒花啊，而且我也不觉得lager比ale甜，相反，很多ale更甜