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奔个晚餐---剁椒鱼头# gardening - 拈花惹草
B*a
1
鱼头是买的,剁辣椒自产。
味道嘛,跟口味堂的比还是有一定距离, 但是比洞庭春的好太多了。
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P*o
2
什么是口味堂和动听春啊

【在 B*******a 的大作中提到】
: 鱼头是买的,剁辣椒自产。
: 味道嘛,跟口味堂的比还是有一定距离, 但是比洞庭春的好太多了。

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a*a
3
口水.. 是鲢鱼头么?
刚好对应你的ID啊,呵呵
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B*a
4
不是, 是一种海鱼的头, 挺大的, 就看上新鲜了。

【在 a****a 的大作中提到】
: 口水.. 是鲢鱼头么?
: 刚好对应你的ID啊,呵呵

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B*a
5
饭馆儿, 饭馆儿

【在 P*****o 的大作中提到】
: 什么是口味堂和动听春啊
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c*p
6
我也吃的鱼,酸菜鱼
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l*l
7
原来以为只有杏,好奇干嘛取个名字不对称,这下明白了,拿手好活啊!
争取下次鱼也自产,没有可以向鱼缸或lct等同学借。。。:-)

【在 B*******a 的大作中提到】
: 鱼头是买的,剁辣椒自产。
: 味道嘛,跟口味堂的比还是有一定距离, 但是比洞庭春的好太多了。

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c*r
8
卖相绝对好!

【在 B*******a 的大作中提到】
: 鱼头是买的,剁辣椒自产。
: 味道嘛,跟口味堂的比还是有一定距离, 但是比洞庭春的好太多了。

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c*r
9
又一个加州茼蒿

【在 P*****o 的大作中提到】
: 什么是口味堂和动听春啊
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B*a
10
在这边找了很久胖头鱼头, 就没卖的, 所以口味差了很多。

【在 l*******l 的大作中提到】
: 原来以为只有杏,好奇干嘛取个名字不对称,这下明白了,拿手好活啊!
: 争取下次鱼也自产,没有可以向鱼缸或lct等同学借。。。:-)

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g*e
11
北加也有洞庭春?口味堂没听说过。

【在 c*****r 的大作中提到】
: 又一个加州茼蒿
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l*t
12
这是不是Salmon鱼头?
先蒸好再浇剁椒?
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B*a
13
不能用salmon鱼头, 腥得很。
一起蒸, 网上方子很多。 关键是剁椒要做得好。

【在 l*t 的大作中提到】
: 这是不是Salmon鱼头?
: 先蒸好再浇剁椒?

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l*t
14
哦。蒸鱼头没做过。
俺喜欢用豆瓣酱/辣酱红烧,且是自己钓的鱼

【在 B*******a 的大作中提到】
: 不能用salmon鱼头, 腥得很。
: 一起蒸, 网上方子很多。 关键是剁椒要做得好。

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