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DIY----自制泡菜 (转载)# gardening - 拈花惹草
f*y
1
我去年来美读博,今年夏天转到另外一个专业读硕。I-20还没有更新,甚至学校的系统
仍然显示我为原专业的学生。现在想让我妈过来,不知道是用现在的I-20,还是我这边
先更新I-20,用新专业发邀请函?
请大家指点,谢谢!
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h*n
2
【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: hongbingchen (漂流瓶), 信区: GreenRidge
标 题: DIY----自制泡菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 18 15:39:21 2012, 美东)
泡菜---儿时的记忆,再那个食物匮乏的年代,泡菜不仅是下饭的菜,也是
孩儿的零食。虽然现在物质丰富了,但是饭桌上仍然 少不了泡菜,它是俺地开胃菜。
闲话少说,配方来也(这可是按照自己的口味自制的):
1. 花椒1/2 cup
2. 八角 4-7个
3. 小茴香 1 tabs
4. 盐 1/4 cup(依照个人口味而放)
5. 方块冰糖 10粒左右
6. 2 L 水
上火煮开,注意:所有的容器无油。放凉,连同佐料倒入瓶中,此时放入生姜一块(
可大可小),大蒜10瓣左右,红辣椒切开两半,红皮箩卜的皮,盖好密闭避光放一周左
右即成.
这是在homegoods买的瓶子
上周末收了“心里美”箩卜,不知咋怎地,有一个是绿色的,变异了吧。
泡入瓶中后,好看吧
成品泡菜
最后来两张玫瑰养养眼
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Q*6
3
下次到你家去讨点老卤。
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h*n
4
我这也是才做的,还不到一个月。就看你啥时来吧,

【在 Q**6 的大作中提到】
: 下次到你家去讨点老卤。
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c*p
5
好像小时候学校门口卖的!
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F*k
6
这啥子学校啊?门口卖泡菜?校门口顶多卖烤串啥的吧。。。

【在 c***p 的大作中提到】
: 好像小时候学校门口卖的!
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s*d
7
心里美好漂亮
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h*n
8
是滴,要不咋说也是孩儿的零食呢

【在 c***p 的大作中提到】
: 好像小时候学校门口卖的!
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h*n
9
南,北方差别太大了。这在校门口当零食卖呢

【在 F*********k 的大作中提到】
: 这啥子学校啊?门口卖泡菜?校门口顶多卖烤串啥的吧。。。
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h*n
10
是啊,我也是第一次种心里美,真没想到这莫好看

【在 s*****d 的大作中提到】
: 心里美好漂亮
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y*8
11
这组图片太养眼了。心里美和玫瑰一样漂亮。
萝卜这都吃上了?我才撒的籽,太落后了!

【在 h**********n 的大作中提到】
: 是啊,我也是第一次种心里美,真没想到这莫好看
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c*9
12
谢谢!
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L*A
13
强烈求住湾区的哪位泡菜高手领养!!!
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h*n
14
不落后,不同的地区下种的时间不同

【在 y*****8 的大作中提到】
: 这组图片太养眼了。心里美和玫瑰一样漂亮。
: 萝卜这都吃上了?我才撒的籽,太落后了!

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h*n
15
自己泡啊,你家这莫多的菜菜

【在 L****A 的大作中提到】
: 强烈求住湾区的哪位泡菜高手领养!!!
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L*A
16

(不好意思,捂脸。。。)俺笨啊!

【在 h**********n 的大作中提到】
: 自己泡啊,你家这莫多的菜菜
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c*p
17
我们学校门口没烤串
地域差异地域差异

【在 F*********k 的大作中提到】
: 这啥子学校啊?门口卖泡菜?校门口顶多卖烤串啥的吧。。。
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F*k
18
除了泡菜还有啥好吃的

【在 c***p 的大作中提到】
: 我们学校门口没烤串
: 地域差异地域差异

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a*g
19
你showoff太多了,终于被泡菜高手打击了 哈哈

【在 L****A 的大作中提到】
:
: (不好意思,捂脸。。。)俺笨啊!

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z*e
20
这个水为什么这么红啊???
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L*A
21

九戒你太不厚道了,竟然兴灾乐祸!哼,拍!

【在 a****g 的大作中提到】
: 你showoff太多了,终于被泡菜高手打击了 哈哈
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D*1
22
喜欢吃泡菜,虽然老有人警告我不健康。
那个罗卜真漂亮,把玫瑰都比下去了

【在 h**********n 的大作中提到】
: 自己泡啊,你家这莫多的菜菜
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h*n
23
冰雪聪明的裴MM怎会这样呢?你可以做到的

【在 L****A 的大作中提到】
:
: 九戒你太不厚道了,竟然兴灾乐祸!哼,拍!

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h*n
24
这都是红皮箩卜和心里美的功劳,纯天然颜色

【在 z*******e 的大作中提到】
: 这个水为什么这么红啊???
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y*8
25
小时候我们学校门口有老头卖新鲜的心里美,一切为四,一瓣一瓣地卖。

【在 F*********k 的大作中提到】
: 这啥子学校啊?门口卖泡菜?校门口顶多卖烤串啥的吧。。。
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h*n
26
偶尔吃吃没大碍的

【在 D*******1 的大作中提到】
: 喜欢吃泡菜,虽然老有人警告我不健康。
: 那个罗卜真漂亮,把玫瑰都比下去了

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D*1
27
我也这样想,所以一直不断的,但都是韩国泡菜。你的方子里有很多花椒,是四川泡菜
吗?那个已经很多年没见过了

【在 h**********n 的大作中提到】
: 偶尔吃吃没大碍的
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h*n
28
不敢说是四川泡菜,就是泡菜而已

【在 D*******1 的大作中提到】
: 我也这样想,所以一直不断的,但都是韩国泡菜。你的方子里有很多花椒,是四川泡菜
: 吗?那个已经很多年没见过了

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M*t
29
贵州泡菜!!!!

【在 D*******1 的大作中提到】
: 我也这样想,所以一直不断的,但都是韩国泡菜。你的方子里有很多花椒,是四川泡菜
: 吗?那个已经很多年没见过了

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h*n
30
也可以这莫说

【在 M*****t 的大作中提到】
: 贵州泡菜!!!!
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