在美国品尝天津名吃煎饼果子（附制作过程12图） - 未名空间MITBBS历史存档

在美国品尝天津名吃煎饼果子（附制作过程12图）# gardening - 拈花惹草

g*v2015-04-09 07:04

1 楼

星期五一大早收到两份Email，第一封Card/Document Production，第二封Decision。
最后的Online Status显示Decision。
Timeline:
PD: 04/2009
RD: 03/2012
RFE: 04/2014 只要了体检
RFE RD: 05/2014
Card/Document Production/Decision: 6/20/2014，主副申请人同时批
Center: NSC
不好意思，实在太穷了，没有包子。

T*m2015-04-09 07:04

2 楼

我没有去过天津，所以对天津的认识很少，只是知道过了天津火车站，就快到北京了。
对于天津的美食，我倒是从小就听说过。在我心目中，天津最有名的美食是狗不理包子
、大麻花和煎饼果子。这些天津美食，我在北京游玩的时候都吃过。
在美国这大农村，即使在国内极其常见的美食，也只能在梦里享受了。然而，在去年秋
天，我在我们村子里乱转乱逛时，居然发现有天津小吃！当时有点饿了，我就点了一份
煎饼果子和天津牛肉面，吃得额头冒热气，肚子圆鼓鼓。自从那次之后，有空的时候我
就去天津小吃，吃顿中饭，品尝天津美味（如韭菜盒子、天津包子、牛肉馅饼、豆腐脑
和羊杂碎）。
饭店的老板娘和伙计们都有些北方口音，但我听不出来是不是天津口音。当然，对于人
人都能讲一口标准普通话的江浙人来说，中国哪儿的人讲话都有很重的地方口音，特别
是北京天津一带的人。其实，老板娘和伙计们讲的是否是正宗的天津话不是最要紧，要
紧的是煎饼果子的味道地道就行。
前几天去小饭店时，我拍了几张煎饼果子制作过程的照片。对很多在海外没有口福吃煎
饼果子的朋友来说，看看照片，咽几口口水，也总比什么都没有强一些。看了煎饼果子
的制作过程，说不定哪天你就突发奇想，在自家后院土法炼铁，做一个几百斤重的大圆
铁板，在家里就做起煎饼果子来了。
1. 在炙热的圆铁板上倒上一勺和好的面糊。
2. 用一个小竹耙将面糊摊成一个圆圈。
3. 打上两个鸡蛋。
4. 将鸡蛋摊均匀。
5. 撒上一些葱花。
6. 放两半根油条。
7. 用饼子将油条包裹起来。
8. 涂上一些面酱。
9. 再添加一点葱花。
10. 用饼子将油条全部包裹起来。
11. 将煎饼果子盛到盒子里。
12. 天津名吃煎饼果子上桌了！请放开肚子吃，不要客气，我请客！
---------

a*i2015-04-09 07:04

3 楼

恭喜

【在 g**v 的大作中提到】

: 星期五一大早收到两份Email，第一封Card/Document Production，第二封Decision。
: 最后的Online Status显示Decision。
: Timeline:
: PD: 04/2009
: RD: 03/2012
: RFE: 04/2014 只要了体检
: RFE RD: 05/2014
: Card/Document Production/Decision: 6/20/2014，主副申请人同时批
: Center: NSC
: 不好意思，实在太穷了，没有包子。

m*h2015-04-09 07:04

4 楼

你到底是哪里，竟然有这个卖

s*a2015-04-09 07:04

5 楼

cong

x*22015-04-09 07:04

6 楼

再刷点辣酱更好吃。 -lol

l*o2015-04-09 07:04

7 楼

恭喜

T*m2015-04-09 07:04

8 楼

5区啊！哈哈。

【在 m***h 的大作中提到】

: 你到底是哪里，竟然有这个卖

w*22015-04-09 07:04

9 楼

Cong

T*m2015-04-09 07:04

10 楼

那可吃不消！我每次都叫他们少放辣椒在牛肉面里。

【在 x******2 的大作中提到】

: 再刷点辣酱更好吃。 -lol

c*i2015-04-09 07:04

11 楼

恭喜恭喜

i*o2015-04-09 07:04

12 楼

這套工具在淘寶上有賣的，有這愛好的可以搬咭惶谆貋碓诩衣br />

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8

【在 T*******m 的大作中提到】

: 我没有去过天津，所以对天津的认识很少，只是知道过了天津火车站，就快到北京了。
: 对于天津的美食，我倒是从小就听说过。在我心目中，天津最有名的美食是狗不理包子
: 、大麻花和煎饼果子。这些天津美食，我在北京游玩的时候都吃过。
: 在美国这大农村，即使在国内极其常见的美食，也只能在梦里享受了。然而，在去年秋
: 天，我在我们村子里乱转乱逛时，居然发现有天津小吃！当时有点饿了，我就点了一份
: 煎饼果子和天津牛肉面，吃得额头冒热气，肚子圆鼓鼓。自从那次之后，有空的时候我
: 就去天津小吃，吃顿中饭，品尝天津美味（如韭菜盒子、天津包子、牛肉馅饼、豆腐脑
: 和羊杂碎）。
: 饭店的老板娘和伙计们都有些北方口音，但我听不出来是不是天津口音。当然，对于人
: 人都能讲一口标准普通话的江浙人来说，中国哪儿的人讲话都有很重的地方口音，特别

p*u2015-04-09 07:04

13 楼

cong

【在 g**v 的大作中提到】

: 星期五一大早收到两份Email，第一封Card/Document Production，第二封Decision。
: 最后的Online Status显示Decision。
: Timeline:
: PD: 04/2009
: RD: 03/2012
: RFE: 04/2014 只要了体检
: RFE RD: 05/2014
: Card/Document Production/Decision: 6/20/2014，主副申请人同时批
: Center: NSC
: 不好意思，实在太穷了，没有包子。

h*y2015-04-09 07:04

14 楼

为了大家的安全，以后吃饭要先有个仪式，如图所示。
即使官至区长级别也不可以有特权。

【在 T*******m 的大作中提到】

: 我没有去过天津，所以对天津的认识很少，只是知道过了天津火车站，就快到北京了。
: 对于天津的美食，我倒是从小就听说过。在我心目中，天津最有名的美食是狗不理包子
: 、大麻花和煎饼果子。这些天津美食，我在北京游玩的时候都吃过。
: 在美国这大农村，即使在国内极其常见的美食，也只能在梦里享受了。然而，在去年秋
: 天，我在我们村子里乱转乱逛时，居然发现有天津小吃！当时有点饿了，我就点了一份
: 煎饼果子和天津牛肉面，吃得额头冒热气，肚子圆鼓鼓。自从那次之后，有空的时候我
: 就去天津小吃，吃顿中饭，品尝天津美味（如韭菜盒子、天津包子、牛肉馅饼、豆腐脑
: 和羊杂碎）。
: 饭店的老板娘和伙计们都有些北方口音，但我听不出来是不是天津口音。当然，对于人
: 人都能讲一口标准普通话的江浙人来说，中国哪儿的人讲话都有很重的地方口音，特别

s*a2015-04-09 07:04

15 楼

恭喜恭喜！

a*u2015-04-09 07:04

16 楼

这个我家门口就有，$3.5一个，裹油条或果子

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7

【在 T*******m 的大作中提到】

: 我没有去过天津，所以对天津的认识很少，只是知道过了天津火车站，就快到北京了。
: 对于天津的美食，我倒是从小就听说过。在我心目中，天津最有名的美食是狗不理包子
: 、大麻花和煎饼果子。这些天津美食，我在北京游玩的时候都吃过。
: 在美国这大农村，即使在国内极其常见的美食，也只能在梦里享受了。然而，在去年秋
: 天，我在我们村子里乱转乱逛时，居然发现有天津小吃！当时有点饿了，我就点了一份
: 煎饼果子和天津牛肉面，吃得额头冒热气，肚子圆鼓鼓。自从那次之后，有空的时候我
: 就去天津小吃，吃顿中饭，品尝天津美味（如韭菜盒子、天津包子、牛肉馅饼、豆腐脑
: 和羊杂碎）。
: 饭店的老板娘和伙计们都有些北方口音，但我听不出来是不是天津口音。当然，对于人
: 人都能讲一口标准普通话的江浙人来说，中国哪儿的人讲话都有很重的地方口音，特别

a*q2015-04-09 07:04

17 楼

Cong

l*u2015-04-09 07:04

18 楼

LA解放区以前有家在车库卖这个，很地道，大家都去买，吃完歇会儿就到马路对面市政
厅的厕所里去清肠胃了。

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【在 T*******m 的大作中提到】

: 我没有去过天津，所以对天津的认识很少，只是知道过了天津火车站，就快到北京了。
: 对于天津的美食，我倒是从小就听说过。在我心目中，天津最有名的美食是狗不理包子
: 、大麻花和煎饼果子。这些天津美食，我在北京游玩的时候都吃过。
: 在美国这大农村，即使在国内极其常见的美食，也只能在梦里享受了。然而，在去年秋
: 天，我在我们村子里乱转乱逛时，居然发现有天津小吃！当时有点饿了，我就点了一份
: 煎饼果子和天津牛肉面，吃得额头冒热气，肚子圆鼓鼓。自从那次之后，有空的时候我
: 就去天津小吃，吃顿中饭，品尝天津美味（如韭菜盒子、天津包子、牛肉馅饼、豆腐脑
: 和羊杂碎）。
: 饭店的老板娘和伙计们都有些北方口音，但我听不出来是不是天津口音。当然，对于人
: 人都能讲一口标准普通话的江浙人来说，中国哪儿的人讲话都有很重的地方口音，特别

H*C2015-04-09 07:04

19 楼

cong...

o*r2015-04-09 07:04

20 楼

赞减肥食品。既饱了口福又清了肠胃。lol

【在 l*****u 的大作中提到】

: LA解放区以前有家在车库卖这个，很地道，大家都去买，吃完歇会儿就到马路对面市政
: 厅的厕所里去清肠胃了。
:
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: ---

m*z2015-04-09 07:04

21 楼

cong!

【在 g**v 的大作中提到】

: 星期五一大早收到两份Email，第一封Card/Document Production，第二封Decision。
: 最后的Online Status显示Decision。
: Timeline:
: PD: 04/2009
: RD: 03/2012
: RFE: 04/2014 只要了体检
: RFE RD: 05/2014
: Card/Document Production/Decision: 6/20/2014，主副申请人同时批
: Center: NSC
: 不好意思，实在太穷了，没有包子。

a*t2015-04-09 07:04

22 楼

没用的，区长腰上还别着个相机呢，照样能报复社会。

【在 h*******y 的大作中提到】

: 为了大家的安全，以后吃饭要先有个仪式，如图所示。
: 即使官至区长级别也不可以有特权。

l*92015-04-09 07:04

23 楼

恭喜恭喜

【在 g**v 的大作中提到】

: 星期五一大早收到两份Email，第一封Card/Document Production，第二封Decision。
: 最后的Online Status显示Decision。
: Timeline:
: PD: 04/2009
: RD: 03/2012
: RFE: 04/2014 只要了体检
: RFE RD: 05/2014
: Card/Document Production/Decision: 6/20/2014，主副申请人同时批
: Center: NSC
: 不好意思，实在太穷了，没有包子。

D*02015-04-09 07:04

24 楼

太残暴了, 有这卖居然还自称“村子”...

b*h2015-04-09 07:04

25 楼

我还以为你在家整了这么一个铁板

【在 T*******m 的大作中提到】

: 我没有去过天津，所以对天津的认识很少，只是知道过了天津火车站，就快到北京了。
: 对于天津的美食，我倒是从小就听说过。在我心目中，天津最有名的美食是狗不理包子
: 、大麻花和煎饼果子。这些天津美食，我在北京游玩的时候都吃过。
: 在美国这大农村，即使在国内极其常见的美食，也只能在梦里享受了。然而，在去年秋
: 天，我在我们村子里乱转乱逛时，居然发现有天津小吃！当时有点饿了，我就点了一份
: 煎饼果子和天津牛肉面，吃得额头冒热气，肚子圆鼓鼓。自从那次之后，有空的时候我
: 就去天津小吃，吃顿中饭，品尝天津美味（如韭菜盒子、天津包子、牛肉馅饼、豆腐脑
: 和羊杂碎）。
: 饭店的老板娘和伙计们都有些北方口音，但我听不出来是不是天津口音。当然，对于人
: 人都能讲一口标准普通话的江浙人来说，中国哪儿的人讲话都有很重的地方口音，特别

i*m2015-04-09 07:04

26 楼

看着好饿

b*12015-04-09 07:04

27 楼

对于人人都能讲一口标准普通话的江浙人来说
lol，楼主是故意的么

h*w2015-04-09 07:04

28 楼

原来是别人做我吃，这个。。。我也会。

T*m2015-04-09 07:04

29 楼

真的？你买了？下次到你家去聚会，呵呵。

【在 i****o 的大作中提到】

: 這套工具在淘寶上有賣的，有這愛好的可以搬咭惶谆貋碓诩衣br />
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8

T*m2015-04-09 07:04

30 楼

哈哈，这个好玩！这样大家就安心吃饭了。

【在 h*******y 的大作中提到】

: 为了大家的安全，以后吃饭要先有个仪式，如图所示。
: 即使官至区长级别也不可以有特权。

T*m2015-04-09 07:04

31 楼

比我们村的便宜啊！

【在 a**u 的大作中提到】

: 这个我家门口就有，$3.5一个，裹油条或果子
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7

T*m2015-04-09 07:04

32 楼

哈哈，那也有回头客？

【在 l*****u 的大作中提到】

: LA解放区以前有家在车库卖这个，很地道，大家都去买，吃完歇会儿就到马路对面市政
: 厅的厕所里去清肠胃了。
:
: ---
: ---

T*m2015-04-09 07:04

33 楼

你的意思是毕福剑是我告密的？LOL

【在 a*****t 的大作中提到】

: 没用的，区长腰上还别着个相机呢，照样能报复社会。

T*m2015-04-09 07:04

34 楼

还能减肥！LOL。

【在 o*******r 的大作中提到】

: 赞减肥食品。既饱了口福又清了肠胃。lol

T*m2015-04-09 07:04

35 楼

我不是故意的。你难道见过普通话讲的不标准的江浙人？LOL

【在 b*******1 的大作中提到】

: 对于人人都能讲一口标准普通话的江浙人来说
: lol，楼主是故意的么

a*u2015-04-09 07:04

36 楼

你们村多少钱？下次来我们村买！

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7

【在 T*******m 的大作中提到】

: 比我们村的便宜啊！

h*i2015-04-09 07:04

37 楼

隔壁区区长，来我家我做给你吃哈，绝对正宗

r*a2015-04-09 07:04

38 楼

这俩天校庆类似的帖子没少见。。见多了也觉得怪想念的了。。

v*r2015-04-09 07:04

39 楼

看起来很好吃呀