b*y
2 楼
小孩子真是太有趣了，最近小侄女和嫂子一起来找我们玩了，每天特别开心啊。其实我
是比较讨厌小孩子的，总是觉得他们不听话，而且脏兮兮的，不过小侄女安全都没有我
讨厌的地方，相反会让我觉得很可爱啊。真心喜欢。
分享几个小日常
1、 小侄女虽然已经3岁了，可是人小鬼大的，什么事情都知道。好多事情都没有人
教过她，可是她自己就是什么都知道。 嫂子要是做饭之后小侄女就会凑到跟前说，妈
妈你做的饭真想啊，比酒店的还要好。然后就把嫂子哄得特别的高兴。有一次，哥哥故
意逗小侄女说，这个菜太辣了，我不喜欢吃。结果小侄女马上附和，说要是能够辣椒少
放一点，那就太完美了。
2、 好像每个小孩子，都会有那么一个时期，特别想要自己扮演妈妈或者爸爸的角
色，就是过家家的游戏。有一段时间，小侄女总是让嫂子扮演孩子，自己是妈妈。然后
嫂子就假装哭了，小侄女立马抱紧嫂子，学着嫂子的语气说，囡囡不哭，妈妈爱你。真
是好笑。
而且她特别的懂事，尤其会讨爷爷奶奶的欢心。
是比较讨厌小孩子的，总是觉得他们不听话，而且脏兮兮的，不过小侄女安全都没有我
讨厌的地方，相反会让我觉得很可爱啊。真心喜欢。
分享几个小日常
1、 小侄女虽然已经3岁了，可是人小鬼大的，什么事情都知道。好多事情都没有人
教过她，可是她自己就是什么都知道。 嫂子要是做饭之后小侄女就会凑到跟前说，妈
妈你做的饭真想啊，比酒店的还要好。然后就把嫂子哄得特别的高兴。有一次，哥哥故
意逗小侄女说，这个菜太辣了，我不喜欢吃。结果小侄女马上附和，说要是能够辣椒少
放一点，那就太完美了。
2、 好像每个小孩子，都会有那么一个时期，特别想要自己扮演妈妈或者爸爸的角
色，就是过家家的游戏。有一段时间，小侄女总是让嫂子扮演孩子，自己是妈妈。然后
嫂子就假装哭了，小侄女立马抱紧嫂子，学着嫂子的语气说，囡囡不哭，妈妈爱你。真
是好笑。
而且她特别的懂事，尤其会讨爷爷奶奶的欢心。
l*k
3 楼
用高分子物理学解释一下？
p*e
4 楼
我自己顶。
L*g
5 楼
揉面：延展gluten polymers
醒面：继续发酵
醒面：继续发酵
p*e
6 楼
我自己顶。
t*g
7 楼
哪个闲的把这些问题答案整整出个新十万个为什么。
【在 l********k 的大作中提到】
: 用高分子物理学解释一下？
【在 l********k 的大作中提到】
: 用高分子物理学解释一下？
d*0
8 楼
你自己说吧，收多少钱一个小时
一般人会去餐馆 而不是请厨子来家做
一般人会去餐馆 而不是请厨子来家做
c*a
9 楼
错。
饺子皮不用发酵。
【在 L*******g 的大作中提到】
: 揉面：延展gluten polymers
: 醒面：继续发酵
饺子皮不用发酵。
【在 L*******g 的大作中提到】
: 揉面：延展gluten polymers
: 醒面：继续发酵
S*u
10 楼
1000-1500左右吧
【在 p********e 的大作中提到】
: 有谁家里请过做饭的阿姨，大概怎么算人工费的？不方便说的话，给个大概就行。我想
: 了解下行情。多谢了！！！！
【在 p********e 的大作中提到】
: 有谁家里请过做饭的阿姨，大概怎么算人工费的？不方便说的话，给个大概就行。我想
: 了解下行情。多谢了！！！！
l*k
11 楼
对。面团醒一会儿之后又会变软，揉揉就又变硬，很神奇，有hysteresis。楼下别想歪。
【在 c********a 的大作中提到】
: 错。
: 饺子皮不用发酵。
【在 c********a 的大作中提到】
: 错。
: 饺子皮不用发酵。
g*a
12 楼
我们家请的是15一个小时，我知道的有10-12刀一个小时的。
H*g
13 楼
non newtonian fluid
歪。
【在 l********k 的大作中提到】
: 对。面团醒一会儿之后又会变软，揉揉就又变硬，很神奇，有hysteresis。楼下别想歪。
歪。
【在 l********k 的大作中提到】
: 对。面团醒一会儿之后又会变软，揉揉就又变硬，很神奇，有hysteresis。楼下别想歪。
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