p*s
2 楼
其实要油烟少很容易,火别搞那么大就行了。中国人的厨房油烟多都是因为特别喜欢把
锅用大火把油烧得很热,然后特酷爱"扑刺"一声到进菜暴炸狂炒,半分钟内整个屋子里
都是黑烟。
中国菜也不是非要那么烧的吧?很多菜可以煮、蒸,就是炒菜也不是非要用大火。温度
太高,一来破坏营养,二来对烧饭的人健康也不利吧?
我在家里炒菜也三年了,基本每周做5次以上,不但没看到传说中的地板、天花板,橱
柜都是油,即使油烟机上也就很薄的一点油污而已。而且这属于老外那种基本形同虚设
的油烟机。本来也一直纳闷哪有人家说的那么多油烟阿?直到有一次一个朋友来自告奋
勇要炒个蔬菜,看到这种大火+滚烫的油锅烧法带来的浓烟滚滚,才意识到是作法问题
。以前去一朋友家,好像才住两年不到,沙发上都觉得是黏的。
锅用大火把油烧得很热,然后特酷爱"扑刺"一声到进菜暴炸狂炒,半分钟内整个屋子里
都是黑烟。
中国菜也不是非要那么烧的吧?很多菜可以煮、蒸,就是炒菜也不是非要用大火。温度
太高,一来破坏营养,二来对烧饭的人健康也不利吧?
我在家里炒菜也三年了,基本每周做5次以上,不但没看到传说中的地板、天花板,橱
柜都是油,即使油烟机上也就很薄的一点油污而已。而且这属于老外那种基本形同虚设
的油烟机。本来也一直纳闷哪有人家说的那么多油烟阿?直到有一次一个朋友来自告奋
勇要炒个蔬菜,看到这种大火+滚烫的油锅烧法带来的浓烟滚滚,才意识到是作法问题
。以前去一朋友家,好像才住两年不到,沙发上都觉得是黏的。
f*i
3 楼
en, 不知节制的人多了,这卡也就滥了
l*g
4 楼
好的油烟机,可以把“"扑刺"一声到进菜暴炸狂炒,半分钟内整个屋子里都是黑烟”杜
绝。
黑烟都被吸走了。
【在 p*******s 的大作中提到】
: 其实要油烟少很容易,火别搞那么大就行了。中国人的厨房油烟多都是因为特别喜欢把
: 锅用大火把油烧得很热,然后特酷爱"扑刺"一声到进菜暴炸狂炒,半分钟内整个屋子里
: 都是黑烟。
: 中国菜也不是非要那么烧的吧?很多菜可以煮、蒸,就是炒菜也不是非要用大火。温度
: 太高,一来破坏营养,二来对烧饭的人健康也不利吧?
: 我在家里炒菜也三年了,基本每周做5次以上,不但没看到传说中的地板、天花板,橱
: 柜都是油,即使油烟机上也就很薄的一点油污而已。而且这属于老外那种基本形同虚设
: 的油烟机。本来也一直纳闷哪有人家说的那么多油烟阿?直到有一次一个朋友来自告奋
: 勇要炒个蔬菜,看到这种大火+滚烫的油锅烧法带来的浓烟滚滚,才意识到是作法问题
: 。以前去一朋友家,好像才住两年不到,沙发上都觉得是黏的。
绝。
黑烟都被吸走了。
【在 p*******s 的大作中提到】
: 其实要油烟少很容易,火别搞那么大就行了。中国人的厨房油烟多都是因为特别喜欢把
: 锅用大火把油烧得很热,然后特酷爱"扑刺"一声到进菜暴炸狂炒,半分钟内整个屋子里
: 都是黑烟。
: 中国菜也不是非要那么烧的吧?很多菜可以煮、蒸,就是炒菜也不是非要用大火。温度
: 太高,一来破坏营养,二来对烧饭的人健康也不利吧?
: 我在家里炒菜也三年了,基本每周做5次以上,不但没看到传说中的地板、天花板,橱
: 柜都是油,即使油烟机上也就很薄的一点油污而已。而且这属于老外那种基本形同虚设
: 的油烟机。本来也一直纳闷哪有人家说的那么多油烟阿?直到有一次一个朋友来自告奋
: 勇要炒个蔬菜,看到这种大火+滚烫的油锅烧法带来的浓烟滚滚,才意识到是作法问题
: 。以前去一朋友家,好像才住两年不到,沙发上都觉得是黏的。
r*d
5 楼
再好的东西,被abuse多了都会死
a*e
6 楼
不扑嗤一声是很难做好吃炒肉丝的。。。油温不够火不大,肉丝一下锅就成冷油了,做
出来很难好吃,而且容易糊
【在 p*******s 的大作中提到】
: 其实要油烟少很容易,火别搞那么大就行了。中国人的厨房油烟多都是因为特别喜欢把
: 锅用大火把油烧得很热,然后特酷爱"扑刺"一声到进菜暴炸狂炒,半分钟内整个屋子里
: 都是黑烟。
: 中国菜也不是非要那么烧的吧?很多菜可以煮、蒸,就是炒菜也不是非要用大火。温度
: 太高,一来破坏营养,二来对烧饭的人健康也不利吧?
: 我在家里炒菜也三年了,基本每周做5次以上,不但没看到传说中的地板、天花板,橱
: 柜都是油,即使油烟机上也就很薄的一点油污而已。而且这属于老外那种基本形同虚设
: 的油烟机。本来也一直纳闷哪有人家说的那么多油烟阿?直到有一次一个朋友来自告奋
: 勇要炒个蔬菜,看到这种大火+滚烫的油锅烧法带来的浓烟滚滚,才意识到是作法问题
: 。以前去一朋友家,好像才住两年不到,沙发上都觉得是黏的。
出来很难好吃,而且容易糊
【在 p*******s 的大作中提到】
: 其实要油烟少很容易,火别搞那么大就行了。中国人的厨房油烟多都是因为特别喜欢把
: 锅用大火把油烧得很热,然后特酷爱"扑刺"一声到进菜暴炸狂炒,半分钟内整个屋子里
: 都是黑烟。
: 中国菜也不是非要那么烧的吧?很多菜可以煮、蒸,就是炒菜也不是非要用大火。温度
: 太高,一来破坏营养,二来对烧饭的人健康也不利吧?
: 我在家里炒菜也三年了,基本每周做5次以上,不但没看到传说中的地板、天花板,橱
: 柜都是油,即使油烟机上也就很薄的一点油污而已。而且这属于老外那种基本形同虚设
: 的油烟机。本来也一直纳闷哪有人家说的那么多油烟阿?直到有一次一个朋友来自告奋
: 勇要炒个蔬菜,看到这种大火+滚烫的油锅烧法带来的浓烟滚滚,才意识到是作法问题
: 。以前去一朋友家,好像才住两年不到,沙发上都觉得是黏的。
s*c
9 楼
反正我每个月都及时把点数转走,不要被连坐了
H*7
14 楼
对WSN/v们说啥都没用,人家说老祖宗都扑哧几千年了,你这崇洋媚外的小卖国贼还反
了不成?咱们中
国人就喜欢脏,油腻,不油腻不象家。
【在 p*******s 的大作中提到】
: 其实要油烟少很容易,火别搞那么大就行了。中国人的厨房油烟多都是因为特别喜欢把
: 锅用大火把油烧得很热,然后特酷爱"扑刺"一声到进菜暴炸狂炒,半分钟内整个屋子里
: 都是黑烟。
: 中国菜也不是非要那么烧的吧?很多菜可以煮、蒸,就是炒菜也不是非要用大火。温度
: 太高,一来破坏营养,二来对烧饭的人健康也不利吧?
: 我在家里炒菜也三年了,基本每周做5次以上,不但没看到传说中的地板、天花板,橱
: 柜都是油,即使油烟机上也就很薄的一点油污而已。而且这属于老外那种基本形同虚设
: 的油烟机。本来也一直纳闷哪有人家说的那么多油烟阿?直到有一次一个朋友来自告奋
: 勇要炒个蔬菜,看到这种大火+滚烫的油锅烧法带来的浓烟滚滚,才意识到是作法问题
: 。以前去一朋友家,好像才住两年不到,沙发上都觉得是黏的。
了不成?咱们中
国人就喜欢脏,油腻,不油腻不象家。
【在 p*******s 的大作中提到】
: 其实要油烟少很容易,火别搞那么大就行了。中国人的厨房油烟多都是因为特别喜欢把
: 锅用大火把油烧得很热,然后特酷爱"扑刺"一声到进菜暴炸狂炒,半分钟内整个屋子里
: 都是黑烟。
: 中国菜也不是非要那么烧的吧?很多菜可以煮、蒸,就是炒菜也不是非要用大火。温度
: 太高,一来破坏营养,二来对烧饭的人健康也不利吧?
: 我在家里炒菜也三年了,基本每周做5次以上,不但没看到传说中的地板、天花板,橱
: 柜都是油,即使油烟机上也就很薄的一点油污而已。而且这属于老外那种基本形同虚设
: 的油烟机。本来也一直纳闷哪有人家说的那么多油烟阿?直到有一次一个朋友来自告奋
: 勇要炒个蔬菜,看到这种大火+滚烫的油锅烧法带来的浓烟滚滚,才意识到是作法问题
: 。以前去一朋友家,好像才住两年不到,沙发上都觉得是黏的。
g*n
15 楼
没biz的人开biz卡本来风险就大
c*8
17 楼
恩。。。。最近N多F1开始搞这个卡。。。
f*w
20 楼
我从来都不扑哧,但是时间长了,冰箱上还是一层油腻。
e*t
21 楼
渐渐的主题开始变成应该如何烧菜了。。。房子只是生活一部分吧。
【在 p*******s 的大作中提到】
: 其实要油烟少很容易,火别搞那么大就行了。中国人的厨房油烟多都是因为特别喜欢把
: 锅用大火把油烧得很热,然后特酷爱"扑刺"一声到进菜暴炸狂炒,半分钟内整个屋子里
: 都是黑烟。
: 中国菜也不是非要那么烧的吧?很多菜可以煮、蒸,就是炒菜也不是非要用大火。温度
: 太高,一来破坏营养,二来对烧饭的人健康也不利吧?
: 我在家里炒菜也三年了,基本每周做5次以上,不但没看到传说中的地板、天花板,橱
: 柜都是油,即使油烟机上也就很薄的一点油污而已。而且这属于老外那种基本形同虚设
: 的油烟机。本来也一直纳闷哪有人家说的那么多油烟阿?直到有一次一个朋友来自告奋
: 勇要炒个蔬菜,看到这种大火+滚烫的油锅烧法带来的浓烟滚滚,才意识到是作法问题
: 。以前去一朋友家,好像才住两年不到,沙发上都觉得是黏的。
【在 p*******s 的大作中提到】
: 其实要油烟少很容易,火别搞那么大就行了。中国人的厨房油烟多都是因为特别喜欢把
: 锅用大火把油烧得很热,然后特酷爱"扑刺"一声到进菜暴炸狂炒,半分钟内整个屋子里
: 都是黑烟。
: 中国菜也不是非要那么烧的吧?很多菜可以煮、蒸,就是炒菜也不是非要用大火。温度
: 太高,一来破坏营养,二来对烧饭的人健康也不利吧?
: 我在家里炒菜也三年了,基本每周做5次以上,不但没看到传说中的地板、天花板,橱
: 柜都是油,即使油烟机上也就很薄的一点油污而已。而且这属于老外那种基本形同虚设
: 的油烟机。本来也一直纳闷哪有人家说的那么多油烟阿?直到有一次一个朋友来自告奋
: 勇要炒个蔬菜,看到这种大火+滚烫的油锅烧法带来的浓烟滚滚,才意识到是作法问题
: 。以前去一朋友家,好像才住两年不到,沙发上都觉得是黏的。
c*r
23 楼
我也是这种做法,但味道真的不如炸锅的好吃,甚至说难吃。至于你说的黑烟那种我觉
得很少有人那么做。冰箱排烟罩一层油那是懒的,不是油烟的问题,做饭一点油烟没有
是不可能的,做完就擦一遍不费劲儿。
【在 p*******s 的大作中提到】
: 其实要油烟少很容易,火别搞那么大就行了。中国人的厨房油烟多都是因为特别喜欢把
: 锅用大火把油烧得很热,然后特酷爱"扑刺"一声到进菜暴炸狂炒,半分钟内整个屋子里
: 都是黑烟。
: 中国菜也不是非要那么烧的吧?很多菜可以煮、蒸,就是炒菜也不是非要用大火。温度
: 太高,一来破坏营养,二来对烧饭的人健康也不利吧?
: 我在家里炒菜也三年了,基本每周做5次以上,不但没看到传说中的地板、天花板,橱
: 柜都是油,即使油烟机上也就很薄的一点油污而已。而且这属于老外那种基本形同虚设
: 的油烟机。本来也一直纳闷哪有人家说的那么多油烟阿?直到有一次一个朋友来自告奋
: 勇要炒个蔬菜,看到这种大火+滚烫的油锅烧法带来的浓烟滚滚,才意识到是作法问题
: 。以前去一朋友家,好像才住两年不到,沙发上都觉得是黏的。
得很少有人那么做。冰箱排烟罩一层油那是懒的,不是油烟的问题,做饭一点油烟没有
是不可能的,做完就擦一遍不费劲儿。
【在 p*******s 的大作中提到】
: 其实要油烟少很容易,火别搞那么大就行了。中国人的厨房油烟多都是因为特别喜欢把
: 锅用大火把油烧得很热,然后特酷爱"扑刺"一声到进菜暴炸狂炒,半分钟内整个屋子里
: 都是黑烟。
: 中国菜也不是非要那么烧的吧?很多菜可以煮、蒸,就是炒菜也不是非要用大火。温度
: 太高,一来破坏营养,二来对烧饭的人健康也不利吧?
: 我在家里炒菜也三年了,基本每周做5次以上,不但没看到传说中的地板、天花板,橱
: 柜都是油,即使油烟机上也就很薄的一点油污而已。而且这属于老外那种基本形同虚设
: 的油烟机。本来也一直纳闷哪有人家说的那么多油烟阿?直到有一次一个朋友来自告奋
: 勇要炒个蔬菜,看到这种大火+滚烫的油锅烧法带来的浓烟滚滚,才意识到是作法问题
: 。以前去一朋友家,好像才住两年不到,沙发上都觉得是黏的。
t*z
38 楼
一直不明白为什么要买什么神器油烟机
每天都做饭,家里从没有油烟
从吃不油炸,反式脂肪酸太多,一般都是蒸煮多
炒菜用橄榄油,烧热一下葱花或者蒜,之后放菜,洒点水,控制锅内温度不要太高
可能有人说这样做不好吃,不香,还成吧,放点辣椒味道也挺好的
每次去见家庭医生常规检查,医生都叮嘱说不要吃fry的东西,想想还是听了,
每天都做饭,家里从没有油烟
从吃不油炸,反式脂肪酸太多,一般都是蒸煮多
炒菜用橄榄油,烧热一下葱花或者蒜,之后放菜,洒点水,控制锅内温度不要太高
可能有人说这样做不好吃,不香,还成吧,放点辣椒味道也挺好的
每次去见家庭医生常规检查,医生都叮嘱说不要吃fry的东西,想想还是听了,
w*y
40 楼
每天做完饭菜擦炉台,站着一会很减肥的
S*t
41 楼
http://zhidao.baidu.com/question/47131869
橄榄油适合高温烹调:特别是在130度~190度的油温下油炸食物。在此温度下,橄榄油
会给食物裹上一层金黄色的脆
壳,令口味更加诱人,并丝毫不会减少其营养价值。另外,油液并未深入食物内部,所
以经过橄榄油油炸过的食品显得比
较清淡,更容易被人体消化。
【在 H******7 的大作中提到】
: 吃橄榄油是对的。不过你的吃法不对。橄榄油受热会生成有害物质,故万万不可加热。
: 你应该出锅后再
: 放橄榄油。
H*7
42 楼
google了一下,看来你是对的。
我的亲戚一直告诉我别加热,现在我去转告他
【在 S********t 的大作中提到】
:
: http://zhidao.baidu.com/question/47131869
: 橄榄油适合高温烹调:特别是在130度~190度的油温下油炸食物。在此温度下,橄榄油
: 会给食物裹上一层金黄色的脆
: 壳,令口味更加诱人,并丝毫不会减少其营养价值。另外,油液并未深入食物内部,所
: 以经过橄榄油油炸过的食品显得比
: 较清淡,更容易被人体消化。
我的亲戚一直告诉我别加热,现在我去转告他
【在 S********t 的大作中提到】
:
: http://zhidao.baidu.com/question/47131869
: 橄榄油适合高温烹调:特别是在130度~190度的油温下油炸食物。在此温度下,橄榄油
: 会给食物裹上一层金黄色的脆
: 壳,令口味更加诱人,并丝毫不会减少其营养价值。另外,油液并未深入食物内部,所
: 以经过橄榄油油炸过的食品显得比
: 较清淡,更容易被人体消化。
l*o
45 楼
和锅也很有关系。
【在 p*******s 的大作中提到】
: 其实要油烟少很容易,火别搞那么大就行了。中国人的厨房油烟多都是因为特别喜欢把
: 锅用大火把油烧得很热,然后特酷爱"扑刺"一声到进菜暴炸狂炒,半分钟内整个屋子里
: 都是黑烟。
: 中国菜也不是非要那么烧的吧?很多菜可以煮、蒸,就是炒菜也不是非要用大火。温度
: 太高,一来破坏营养,二来对烧饭的人健康也不利吧?
: 我在家里炒菜也三年了,基本每周做5次以上,不但没看到传说中的地板、天花板,橱
: 柜都是油,即使油烟机上也就很薄的一点油污而已。而且这属于老外那种基本形同虚设
: 的油烟机。本来也一直纳闷哪有人家说的那么多油烟阿?直到有一次一个朋友来自告奋
: 勇要炒个蔬菜,看到这种大火+滚烫的油锅烧法带来的浓烟滚滚,才意识到是作法问题
: 。以前去一朋友家,好像才住两年不到,沙发上都觉得是黏的。
【在 p*******s 的大作中提到】
: 其实要油烟少很容易,火别搞那么大就行了。中国人的厨房油烟多都是因为特别喜欢把
: 锅用大火把油烧得很热,然后特酷爱"扑刺"一声到进菜暴炸狂炒,半分钟内整个屋子里
: 都是黑烟。
: 中国菜也不是非要那么烧的吧?很多菜可以煮、蒸,就是炒菜也不是非要用大火。温度
: 太高,一来破坏营养,二来对烧饭的人健康也不利吧?
: 我在家里炒菜也三年了,基本每周做5次以上,不但没看到传说中的地板、天花板,橱
: 柜都是油,即使油烟机上也就很薄的一点油污而已。而且这属于老外那种基本形同虚设
: 的油烟机。本来也一直纳闷哪有人家说的那么多油烟阿?直到有一次一个朋友来自告奋
: 勇要炒个蔬菜,看到这种大火+滚烫的油锅烧法带来的浓烟滚滚,才意识到是作法问题
: 。以前去一朋友家,好像才住两年不到,沙发上都觉得是黏的。
R*9
47 楼
懒人极少炒菜,三个慢锅,一个煮肉,一个煮粥,一个炖汤。
平时蔬菜要么用水煮熟,吃时浇上油盐酱油,微波炉转一下;要么生的浇色拉酱。
偶尔用烤箱烤些肉什么的。
无油烟厨房是也!
平时蔬菜要么用水煮熟,吃时浇上油盐酱油,微波炉转一下;要么生的浇色拉酱。
偶尔用烤箱烤些肉什么的。
无油烟厨房是也!
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