o*l
2 楼
cholestrol is the major concern, then the size and type to determine mercury
lvl.
lvl.
m*y
3 楼
Just eat the bare minimum, but if you love it, you better eat it here than
in China.
in China.
H*7
6 楼
我一直奇怪说美国的鱼重金属多的说法。听起来好象中国就没有重金属问题似的。事实
是中国小化工污水乱排,那才重金属严重。美国对污水处理还是十分严厉的
是中国小化工污水乱排,那才重金属严重。美国对污水处理还是十分严厉的
s*t
13 楼
鱼和鱼之间的差别很大,有些多吃点,没事。你自己把握。
t*d
21 楼
不要吃北太平洋的鱼。日本核辐射沿着日本海到库页岛经白令海峡到达阿拉斯加,然后
走加拿大西海岸到美国西海岸,核辐射到处都是。
走加拿大西海岸到美国西海岸,核辐射到处都是。
i*a
22 楼
If you are pregnant, avoid seafood, especially large fishes.
[发表自未名空间手机版 - m.mitbbs.com]
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e*t
24 楼
怪不得老美只吃白花花的鸡胸肉,以前还以为他们很傻。
c*o
38 楼
什么吃多了都不好
s*l
48 楼
Mercury Levels in Commercial Fish and Shellfish (1990-2010)
http://www.fda.gov/food/foodsafety/product-specificinformation/
【在 b********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
: 什么鱼是草食型鱼?三文鱼是吗?
http://www.fda.gov/food/foodsafety/product-specificinformation/
【在 b********n 的大作中提到】
![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
: 什么鱼是草食型鱼?三文鱼是吗?
h*9
59 楼
吃很多是多少?尽量均衡一点吧,不过觉得白肉总是比红肉好。。。
l*7
60 楼
主要是吃海鲜,不要喝啤酒
s*y
61 楼
这个是正解。
我以前刚来美国的时候,学校旁边很多湖,水很清很漂亮,但是都立着个大牌子警告说
水里的鱼有重金属污染不能吃。当时我也有和老胡一样的疑问,后来有机会就去问了我
的美国老板,他告诉我说美国在60年代以前污染非常严重,说那个城市的河水都是红绣
色的。后来对这个治理得严格了,所以水质就清了,但是以前残留下来的重金属都积累
在水底的淤泥里,不是这么几十年就能清除的,所以淡水里的鱼虾贝壳都统统不能吃,
要吃只能吃海水里的。这个问题和鱼的大小有一定关系,和鱼在食物链里的位置也有一
定关系,但是这些其实不是最直接的关系,最直接的关系还是水体的环境。
美国以前一样有很多制造工厂,原来的污染需要很多年才能慢慢自然净化。当然比中国
要好点。
【在 l******a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
: 美国以前一样有很多制造工厂,原来的污染需要很多年才能慢慢自然净化。当然比中国
: 要好点。
我以前刚来美国的时候,学校旁边很多湖,水很清很漂亮,但是都立着个大牌子警告说
水里的鱼有重金属污染不能吃。当时我也有和老胡一样的疑问,后来有机会就去问了我
的美国老板,他告诉我说美国在60年代以前污染非常严重,说那个城市的河水都是红绣
色的。后来对这个治理得严格了,所以水质就清了,但是以前残留下来的重金属都积累
在水底的淤泥里,不是这么几十年就能清除的,所以淡水里的鱼虾贝壳都统统不能吃,
要吃只能吃海水里的。这个问题和鱼的大小有一定关系,和鱼在食物链里的位置也有一
定关系,但是这些其实不是最直接的关系,最直接的关系还是水体的环境。
美国以前一样有很多制造工厂,原来的污染需要很多年才能慢慢自然净化。当然比中国
要好点。
【在 l******a 的大作中提到】
![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
: 美国以前一样有很多制造工厂,原来的污染需要很多年才能慢慢自然净化。当然比中国
: 要好点。
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