我能换F2走人吗?# Working - 上班一族
b*o
1 楼
很多次我都想买李锦记叉烧酱。可是我会顾忌里面是否有防腐剂。其实我们现在买的包
装食品中,基本上都会有防腐剂。有的时候你看到的防腐剂会以化学名称出现,而我们
往往不自知。
抵制含有防腐剂的食品,是我的一个目标。
于是我开始学做泡菜、酸菜、叉烧酱、各种水果酱。甚至有的时候,我在想:要不要做
豆瓣酱、酱油?
有一次,我偶然在火车站碰到一个东北女孩子,她和我交谈中,告诉我,她母亲会做黄
酱,会做很多很多东西,我当时就羡慕不已。她告诉我她父母在农村一个月用不到1000
元,什么蔬菜都是自己家种的,而且自家种的不打农药,因为没有很多虫子咬。而且还
告诉我她家其他亲戚会做什么。我越来越羡慕这种田园般的生活。也许几千年前,我们
的祖先也是这么生活的。而我们现在的生活是否在某些方面已经退化了。比如古代的时
候,每家的妇女都会酿酒,每家都喝自己酿的酒。就是现在,我去一个朋友家,她家在
农村,也是让我品尝她家自己酿的酒。
想想那样的生活才是精致的生活,明白自己想吃什么,需要吃什么,吃的是什么。
叉烧酱的原料:二汤匙酱油 一汤匙蚝油 一汤匙海鲜酱(我没有,就没有放)
一汤匙酒 三汤匙白糖 一茶匙蒜茸 四分之一杯蜂蜜 四分之一茶
匙盐 一小方块红腐乳 (南乳)(红腐乳使肉质软化,也可以不放) 二分之一茶匙
五香粉
我没有用淀粉调和叉烧酱,因为那样只是让酱变得稠一点,味道上没有一点改变。
装食品中,基本上都会有防腐剂。有的时候你看到的防腐剂会以化学名称出现,而我们
往往不自知。
抵制含有防腐剂的食品,是我的一个目标。
于是我开始学做泡菜、酸菜、叉烧酱、各种水果酱。甚至有的时候,我在想:要不要做
豆瓣酱、酱油?
有一次,我偶然在火车站碰到一个东北女孩子,她和我交谈中,告诉我,她母亲会做黄
酱,会做很多很多东西,我当时就羡慕不已。她告诉我她父母在农村一个月用不到1000
元,什么蔬菜都是自己家种的,而且自家种的不打农药,因为没有很多虫子咬。而且还
告诉我她家其他亲戚会做什么。我越来越羡慕这种田园般的生活。也许几千年前,我们
的祖先也是这么生活的。而我们现在的生活是否在某些方面已经退化了。比如古代的时
候,每家的妇女都会酿酒,每家都喝自己酿的酒。就是现在,我去一个朋友家,她家在
农村,也是让我品尝她家自己酿的酒。
想想那样的生活才是精致的生活,明白自己想吃什么,需要吃什么,吃的是什么。
叉烧酱的原料:二汤匙酱油 一汤匙蚝油 一汤匙海鲜酱(我没有,就没有放)
一汤匙酒 三汤匙白糖 一茶匙蒜茸 四分之一杯蜂蜜 四分之一茶
匙盐 一小方块红腐乳 (南乳)(红腐乳使肉质软化,也可以不放) 二分之一茶匙
五香粉
我没有用淀粉调和叉烧酱,因为那样只是让酱变得稠一点,味道上没有一点改变。