人间至味,不过一碗香喷喷的白米饭🍚
大家期待了好久的东北青鲜米,今天终于能给大家上架了,因为咱们的青鲜米比普通稻花香大米要多一个流程,要像茉莉花一样反复窨制7天,所以,这次真的让大家久等了
当然为了感谢大家的等待,这次也给大家准备了一个优惠券
趁着这篇文章,也想跟大家说说我做生鲜的初心,给大家录了一个视频,希望姐妹们能在咱们这一直开心和舒心在中国,大家都知道东北大米好吃吧?其实在大多数吃货眼中,大米就分为两种,东北大米和非东北大米。东北人橙子表示,东北的大米是可以不用配菜的,小时候饿急了,打开热气腾腾的电饭锅,挖上几勺米饭送到嘴里,啧啧啧,那个米越嚼越香、越嚼越甜,是外面吃不到的好吃!东北人可以暂时离开红烧肉、锅包肉,但绝对离不开东北大米。长大后无论人漂泊在哪,每年10月,家里都会寄去当季刚打下来的新米,对于东北人,那是世界zui好吃😋的米。当然,这绝不是东北人对东北大米滤镜太厚,优质的东北大米因为直链淀粉含量低,煮出来的米饭更软糯耐嚼,颗颗分明,冷却后也不易发硬。这也是为什么不光是东北,多年来东北大米一直在全国米届,占据着江湖第一位置的原因。作为世界三大黑土地之一的东北平原,东北独有的肥沃黑土地,可以说是“一两黑土,二两油”,平均400年才能形成1厘米的黑土地,厚达一米以上的草炭黑土,每一寸都泛着油光,这种营养是大自然无法复制的馈赠,自然也是水稻🌾生长的乐土。再加上东北的温带季风气候,让东北拥有漫长的冬季,粮食拥有一年一季的超长生长期,东北的每一粒水稻🌾都要从春天播种到秋天成熟,都要经历138天的漫长生长期。生长周期长,大米的营养累积自然就更丰富,风味物质也就更浓郁。一年下来,东北冬冷夏热、昼夜温差巨大,水稻🌾糖分的累积自然会高于普通大米,这就是东北大米自带香甜的来源。除了气候和地质,包爸这次给大家溯源的造物田有机青鲜米,地理位置和水质更是万里挑一。咱们的水稻🌾,就生长在国家自然保护区 —— 千鸟湖湿地旁边,千鸟湖湿地“是目前国内现存的非常原始、非常完整、还独具湿地多样性的一处天然遗迹。”远离城市、远离污染,自然环境优越到“湿地之神”丹顶鹤会在稻田里觅食!灌溉水稻🌾用的水,就是从千鸟湖湿地公园引出来的 。农场境内还有挠力河、七里沁河、越岭河三条河流。挠力河自然保护区,2002年也被评为国家级自然保护区。就凭借着大自然这赤裸裸的偏爱,和农民原始的种植方式,这篇黑土地上的大米还获得了“中国有机产品”、“有机食品”、“SGS欧盟标准检测”的认证标识。自2007年开始,种植大米所在的黑龙江红旗岭农场基地,已经连续14年获得国家有机认证!所产的大米,严格按照有机标准种植、加工,是绿色健康的有机产品。SGS权威检测机构509项,像我们知道的杀虫剂啊、除草剂啊,我们知道的各项指标全部检测合格。 首先就是收割比普通稻米要早,其次它要经历像茉莉花窨制的过程把稻米和稻杆人工堆制在一起,吸收阳光天然晾晒让稻杆的清香渗透到每一粒米里。米香特别的浑厚。也正是因为如此,青鲜米牺牲了产量,才换来如此优越的质量,每年都是最抢手的尖儿货。作为轻熟米,它比比平时吃的精米保留了更多的维生素、矿物质、氨基酸、膳食纤维等营养,少了淀粉类含量。吃起来口感不糟,有那个弹润感~迫不及待拿它煮了饭,随着米饭慢慢蒸熟,香气飘满整间屋子。
盛一碗出来,果然油亮有光泽,饱满Q弹,略带粘性,嚼着满嘴回甘!用来配什么菜都神仙至极,就连平时不怎么爱吃肉的儿子,都忍不住就着香喷喷的白米饭吃得特别积极。对于米饭党来说,人间至味啊,不过是那一碗白米饭🍚,一碗白米饭足以抚慰一天的疲惫,一碗白粥足以治愈总是被我们忽略的胃。不过话说回来,正是因为东北大米在米届独一无二的江湖地位,才导致正宗的东北大米总是相当紧俏。市场上流传一句话说“东北大米千千万,浑水摸鱼的占一半。”再加上市场价格鱼龙混杂,几十块、几百块一斤的都有,花了钱还不知道能不能买到真的!作为东北人的橙子,年年都要托熟人从产地直接拿米,才能确保能拿到正宗的当季现磨新米,没点熟人还真拿不到产地的正经货!所以包爸这次去东北溯源,直接找到了源头的农场,把平时不怎么在市面上流通的大米,给大家争取到了一个优惠价,5斤只要59元,10斤只要115元,平均下来一斤不到12元!之前好多姐妹一直在群里催,但咱们的青鲜米比普通东北大米还要多一个流程,要像茉莉花一样反复窨制7天,这样大米会自带稻秆和稻叶🍃的清香,🍚煮出来更加清甜~保证姐妹们收到手的每一粒米都是当季鲜稻,无香精、无防腐剂、增白剂、打蜡。原原本本还原大自然的味道,最大程度地保留大米原有的营养成分。好货不怕等,毕竟是一日三餐的口粮,当然要等到最好的。今天,北大荒当季的青鲜米终于可以上架啦,现货300单,错过可能就需要多等一阵了,当季东北新米真的是太紧俏了!不仅全家都能吃,又好又稀缺的大米送亲朋好友还倍有面,这次必须囤啊!因为首批就300单,之后可能要等一阵才能预售发货了,为了姐妹们将近2个月的辛苦等待不会白费,包爸美食群内今日16点给大家开一波提前购,同时奉上一个包爸回馈你们的优惠券,已经在包爸美食群的姐妹就不用进了,还没进群的可以来领张券,每周还有些福利秒杀奉上~
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