东北招牌铁锅伦敦开炖！熬过英国冬天全靠ta了

天气转冷

就想吃口热乎的

说到“暖胃暖身暖心”的秋冬代表美食

来自中国北方冰雪之乡的

东北铁锅炖

必须有姓名～

@伦敦小伙伴

别再只约火锅烤肉老几位啦

这个冬天

吃点新鲜的！ 

记住⏰时间

2022年11月14日

伦敦正式营业

直接就是一个香迷糊的大动作！

咱东北的待客之道

从没有量小这一说

尺寸大到豪横的铁锅

荤素皆可炖

大鹅作为东北炖菜的经典食材，大块鹅肉搭配丰富底菜和浓郁汤汁，在铁锅中一同慢炖，直到鹅肉每一丝纹理都吸足味道，软烂而不失嚼劲，肉香十足。

各种食材齐上阵，满足各种口味需要。

羊蝎子在东北菜里也是有一定地位的，精选羊蝎子香而不膻，骨肉相间，肥瘦得当，更好入味，嗦着啃，慢慢品，焖煮到脱骨的羊肉带着丝丝辣味，让人欲罢不能。

咱东北餐桌，鱼就得整条搂，铺在这大锅上气质丝毫不弱，汤汁翻滚起来，香味冒着气往上窜，在嫩而饱满的鱼肉间“无孔不入”，鱼鲜和酱香相互激发，好吃的很有层次。

牛肉炖到软烂，捞起来时，肉块裹满晶莹汤汁，颤颤悠悠惹人口水，粗旷大锅炖出入口即化的迷人口感，入口牛肉独特的味道完全保留，越嚼越香，根本停不下来。

酱汁裹满皮肉间，散发诱人色泽，小笨鸡和鲍鱼的组合看着就招人稀罕～鸡肉肉质紧实不柴，鲍鱼弹牙味浓，一口咬下去，醇香四溢，贼拉过瘾。下饭程度yyds！

青口螺头鲜香弹牙，搭配滋补花胶，为传统铁锅炖带来全新体验。

土豆绝对是百搭必选之一，炖到绵软起沙，裹着汤汁拌进米饭，唯一的缺点就是有点费饭。

炖好的玉米口感糯叽叽，本身的甜香混合微微的咸味，小味贼绝～

宽粉必须是炖锅的灵魂！吸饱汤汁后粘粘糊糊又劲道弹牙，极具东北菜特色，吃过惊艳难忘。

如果单一炖锅满足不了花心的胃口

大鹅、羊蝎子、脊骨、鲜虾……

多种荤菜还可以组合另加

时蔬种类也很多，样样都是炫饭好cp

说到炫饭，搭配铁锅炖的主食花样也很多，米饭，和着汤饭拌着吃；玉米饼，浸着汤汁泡着吃。香就完了！

铁锅炖

就是要大家围着吃更香

就像这个冬日

就要和亲友聚着过

才更蒸蒸日上

祝大家

都能将伦敦的寒冬

过得热热乎乎🔥

圣诞将至

深受大家喜爱的

Charco Charco炭牛

在Covent Garden也即将有新店开业啦！

看浪漫的彩灯

逛热闹的集市

吃热乎的寿喜锅

详细资讯扫码咨询👇

英 伦 后 浪   合作

图片版权归原作者

丨往期精选丨

uYoung群：加微信uklangzi，备注“进圈”

转载、投稿、商务合作：加微信uklangzi