铛铛铛~ 纽约超盛大的年度日本美食节
“Japan Fes”又要来啦❗️
今年4/30和5/1
更是有首届「拉面节」火热来袭 🍜
喜欢吃拉面的友友们千万不要错过噢!
届时除了各种地道的日本美式摊位以外,
还将会有各种各样的面条供应商来到现场,
包括拉面、炒面、越南粉、
柬埔寨面、韩国拉面和日本拉面等等,
为纽约的拉面爱好者们提供史上最丰富的选择!
现在就跟着小队长一起
提前剧透一下「拉面节」的餐厅吧!
Apr 30: Chelsea (8Ave 15-16st)
10am-6pm
https://www.japanfes.com/new-blog/2022/new-york-noodle-fes-chelsea
NYU附近超网红的台湾车轮饼这次也会出现在本次的美食节哦!这家的车轮饼饼皮超薄馅料满满,一口下去全是幸福的甜香!饼皮散发着香浓的鸡蛋香味,馅料甜软不腻,各种口味都足够惊艳。小编尤其推荐红豆抹茶和珍珠卡仕达,红豆馅香甜绵软,卡仕达酱又会一口爆浆,连吃两个都不会腻!
章鱼烧作为最著名的日本街头食品受到不少亚洲胃的追捧和喜爱。还记得小学校门口5元一整盒的章鱼小丸子,放学来一份简直是童年高光!Karls Balls把日本最正宗地道的章鱼烧带来到美食节上,多汁的章鱼、特别调制的咸味酱,再淋上满满一层鲣鱼片,味觉盛宴也不过如此吧!
吃腻了一兰和一风堂?那就来尝尝Menya Jiro吧!浓郁鲜美的汤汁配上满满的时蔬配料,就算在户外吃起来也是相当过瘾!除了拉面以外,日式煎饺也是他家的招牌哦,并且是由上一届日本美食节拉面大赛的冠军亲自下厨制作,绝对值得一尝!
抹茶控一定不能错过的摊位!颜值口味双在线的抹茶饮品和甜品真的不来一份吗?他家招牌抹茶冰淇淋更是配有24K金箔,不仅清凉解暑,拍起照来也满满逼格📷。对于火热的美食节氛围来说,清甜凉爽的抹茶冰淇淋和抹茶冰饮简直太需要啦!
晴朗的春日和柚子气泡水最配了🍻 Moshi的柚子气泡水全部是由直接从日本进口来的100%柚子汁制成,完全捕捉到了柚子的酸味和芳香,再配上爽口的碳酸气泡,清凉又解腻~柚子爱好者还不快来集合!
黑糖奶茶爱好者的福音——Tiger Tai焦糖奶茶带着特制的的「虎氏黑糖」来了!并且为了迎合日本美食节的主题,Tiger Tai还专门打造了抹茶口味的新品饮料供大家品尝。Q弹的黑糖珍珠搭配冰爽的抹茶饮品,将会碰撞出怎样奇妙的味觉体验呢?快来尝尝吧!
May 1: Astoria (Steinway, Broadway-34 Ave)
10am-6pm
https://www.japanfes.com/new-blog/2022/new-york-noodle-fes-astoria
提到日本小吃,那「大阪烧」一定榜上有名。大阪烧又叫什锦烧,用各种蔬菜、拉面、肉类或海鲜组合,在铁板上烹制成咸味煎饼,外焦里嫩,再配以浓厚的大阪烧酱,完全停不下来!Oconomi平常不提供堂食,只能外带或者送餐,但这次在美食节上,大家有机会看到厨师烹饪大阪烧的全过程哦。
不知道吃什么的时候来一份炸猪排饭准没错!Tonkatsu Me这次把日本快餐小吃炸猪排/鸡排饭带来了美食节。外酥里嫩的炸肉排包裹着满满会拉丝的芝士,淋上咸中带甜的照烧汁,配合爽口的沙拉菜一起食用,简直是下饭的最佳选择!
「拉面节」怎么能少了大名鼎鼎的越南粉呢!作为外国人心中越南料理的Top1,pho在许多人心中都拥有着难以撼动的地位。5iveSpice这次不仅现场提供越南粉,还有越南三明治、玉米饼和其他小吃供大家选择。
说到生煎包你一定不陌生,但五颜六色的生煎包你未必吃过。Mao’s Bao专注生煎包,用最经典的大铁锅制作最地道的生煎。皮薄馅厚,轻轻一咬就会有汤汁四溢,别提有多畅快了!除了最经典的口味以外,还有章鱼虾、泡菜、植物香肠等多种融合口味可以选择哦~
都说天妇罗可以炸万物,可油炸冰淇淋你见过吗!比冰淇淋火锅更加奇妙的料理组合,冰冷的冰淇淋搭配高温烹饪的酥脆炸衣,究竟是黑暗料理还是神仙体验呢?Sam’s Fried Ice Cream这次在美食节上会给你一份满意的答案——外酥内软,内冷外热,你能够享受到日本天妇罗和冰淇淋的最佳组合!
亚洲经典小吃怎么能少了盐酥鸡呢!Taiwanese Yummy把盐酥鸡搬上了美食节,用纯天然调味料腌制的新鲜无骨鸡腿肉炸成,撒上薄薄一层秘制蘸料和新鲜罗勒,一口一个根本停不下来!
除了上面提到的餐厅以外
美食节现场还有超多好吃的摊位!
除此之外
还有好看好玩的日本纯手工工艺品可以欣赏购买哦
快去现场打卡看看吧!
图片:来源于网络, 版权归拍摄者所有
排版/ 撰文:艾琳
编辑:蛋卷子
*本文为吃货原创文章,
仅代表作者立场,不涉及任何商业利益。
🍀 曼哈顿一座难求的秘鲁风日料,是假网红还是真美味?
🍤 海胆甜虾饭,韩式小串…纽约12家米其林韩餐摘星攻略