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羊蝎子界“扛把子”来了!高汤柔嫩、骨髓多,1斤2两只要99!

羊蝎子界“扛把子”来了!高汤柔嫩、骨髓多,1斤2两只要99!

公众号新闻

前两天和南方朋友聊天,真的触及到我的知识盲区了:

“走,我们晚上出去炫顿羊蝎子,你去不”
“羊蝎子是啥子啊?”
真给我问懵了...

防杠声明:没有说这个是北方菜的意思,仅是我身边的很多南方朋友,没听说过。


等我们酒足饭饱回家后,这位南方朋友还在意犹未尽:

吃过一次,就会有无数次👇


铜炉炭火,烧得老汤咕嘟咕嘟冒泡,肉鲜嫩而不腻,骨多髓而不滑,汤浓而不膻,光是想想就让人流口水...

不过老去外面吃一顿好几百也吃不消,所以冬天的C位羊蝎子,今年我盘算好了一个新吃法:

买半成品,在家暖乎乎吃个尽兴!



就比如今天我们要给大家推荐的

——东来顺羊蝎子

⬇️点击下图即可购买⬇️


一份重1200g左右。


拆开包装,倒进锅里,一下就能塞的满满当当。


注:包装内附的透明塑料纸,是为了防止羊蝎子肉块在羊蝎子原汤里面泡久影响口感,包裹在肉块表面,和汤体是分开的,拆开倒入锅中的时候要把塑料纸扔掉。


单就这么一份,一个人吃,一锅都未免嫌多;


两个人小锅正好;


三五人吃,再来点配菜,足够吃到撑!



配料表如下👇

除了羊脊骨就是水,还有一些调味料。



吃羊蝎子还有一大误区:就是好多人吃了觉得有腥味。


这么跟你说吧,这种体验归根结底就是羊蝎子没处理好,真正讲究且在羊蝎子领域做了很多年的店家,你随便去吃都只会觉得好吃。


我们煮了一锅东来顺羊蝎子,肉块处理的就很完美,一点膻气、腥气味儿都没有。



而且肉质软糯,用手轻轻一拨,肉就可以轻松脱骨。



还有那滑滑嫩嫩、软软绵绵的羊脊髓。

“呲溜”一下吸入口中,太满足!太带劲儿了!!


整块羊肉吃在嘴里,扎实的肉感是真的停不下来,入味又很鲜美。

说真的,羊膻味这种味道,还真不是什么调味料都能掩盖住的,主要是和羊也有关系。


原料好是第一步!


这一点,1903年就创建起来的东来顺是真的很懂。


不论线下门店,还是我们拿到手的半成品,原料用的都是内蒙古的小羔羊。



只挑选后颈、上脑部分的标准羊脊骨和羊脖骨。


采用清真屠宰法,0~4℃冷却排酸,高温灭菌后,真空塑封包装,完整的锁住新鲜和营养。


除了肉好,汤底调味也要正!


花功夫熬煮的汤底,用的八角、花椒、胡椒、辣椒、等上百种香辛料选自具有‘香料之乡’美誉的广西。


怎么形容呢?


就是刚尝了一口,就有点刹不住车了,喝完一碗嘴巴里还会留下化不开的羊鲜味,砸吧嘴巴舔了唇边还意犹未尽。



咱就是说,这好肉汤,煮啥不香呢?


要说羊肉的“绝配”,那第一个就得提名白萝卜!

汤料下锅后开锅了,就可以让萝卜先下锅吸汁去了。


涮火锅的标配,菌菇、绿叶菜也得安排上。



等食材吸收够了浓郁的汤汁,相互交融。


就可以继续开吃了,一口就能吃到快要溢出来的肉汤浓香鲜美了。



这还没吃饱?


那再来点面条,绝对撑到你肚皮涨。



就这么一锅,吃完真的超快乐!


最后我们拍摄完一点也没有浪费,全都吃了个精光。



一屋子人吃完的半晌时间,都对世间的其他吃的,失去了欲望,带着满足回到了自己的座位上。


真的强烈建议,喜欢吃羊蝎子,现在又懒得出门的,觉得在外面吃着贵的,不妨就在家囤上几袋正儿八经的东来顺羊蝎子。


随吃随煮,就会有扑鼻而来满屋子的浓汤羊蝎子香,吃到结结实实的羊肉味道,吃着别提多舒坦了!


更重要的是品牌方给到我们的价格,也非常给力了。

同品质的1份装,赶上活动也要几百块。


而今天,我们给大家争取到的:

1大袋子(1200g)只要99;

2大袋子(1200g*2)也不过188!

这趟发往正宗羊蝎子的车,老饕们,要抓紧上了。

温馨售后服务


保质期:

80天,常温或冷藏皆可。


注意事项:

1、本品为食品包装,发货送达后请及时签收,如延误签收,造成产品变质或损害,不予退换。

2、如遇签收时,产品出现外包装破损,涨袋、漏液等问题,尽快联系客服,并拍照上传,都可以安排补发


ps:由于疫情原因,全国快递网点、中转站均不稳定,产品发货和到货时间无法保障。如遇疫情原因无法发货会有短信通知,您可以选择退款或者等待一段时间。

【东来顺】羊蝎子
浓郁酱香羊味鲜美
粉丝特惠价:99元起

⬇️点击下图即可购买⬇️
- 01 -
吃着方便,越吃越上头

丨 在家就能实现羊蝎子自由 丨


说起这地道的羊蝎子锅。


以前和家里长辈出去吃饭,就总会有人说起,最早是一位康熙年间的蒙古王爷,偶然发现新来的厨子给下人们炖的羊脊骨鲜香异常。


觉得脊骨形状酷似蝎子,就以“羊蝎子”命名并传到了民间,流传至今。


再往前推,苏东坡被贬期间,也求过宰羊的屠夫给他留下羊脊骨,回去用水煮透,再撒上酒和盐,火烤到骨肉微焦后,挑骨缝间的碎肉吃。


他跟弟弟苏辙写信说:“如食蟹螯,甚觉有补。”



小编和身边的一众好友,也很偏好着看起来更有食欲光泽鲜亮,吃起来味道更丰富的羊蝎子锅。


前几天在公司吃了一锅东来顺,我的口水就控制不住了,冒出的热汽窜得脸红,没错了,就是这么个味!


关键是,东来顺这个包装也很方便,就是塑封抽真空锁鲜,随吃随开。


为了防止肉汤和肉浸泡过久,中间还夹层了塑料袋。


沉甸甸的一大袋子,除了羊蝎子肉,就是满满的原汁原味高汤。


我们还专门上称称了一下分量。


包装写的是1200g,承重是1237.5g,分量也很过关。


平时自己吃着爽不说,拿来招待朋友,或者当节日大菜,它也不失分量,妥妥的镇桌神器。



大冷天来上一锅鲜美的羊蝎子,吃上一碗,就能从头顶暖到小脚趾。


【东来顺】羊蝎子
浓郁酱香羊味鲜美
粉丝特惠价:99元起

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