5分钟吃地道「老北京羊蝎子」,肉烂筋Q、骨髓多、滋补又暖胃!
“ 高汤炖制,肉嫩髓鲜,好吃到一滴汤都不想剩!
而吃羊蝎子的另一大乐趣
就是在肉、筋啃完之后
骨头里的髓也要想方设法吸个尽
超满足、过瘾~
别急,又馋嘴又想偷懒的吃货们!今天这款「味宫廷老北京羊蝎子」,就是为你们准备的~
精选内蒙古草原牧场肥尾羊脊骨肉,使用传统老方,经过文火秘制炖煮,肉嫩汤鲜,有筋有髓,香而不膻,地道的老北京风味!
开袋加热,随吃随煮,只需等待3-5分钟,便能拥有一锅热气腾腾的羊蝎子!
还可以搭配喜欢吃的配菜,边吃肉边涮菜,不管是亲朋围坐,还是个人独享,都能从中体会到快乐!!
一袋足足2斤重,俩人吃刚刚好;要是家里人口多,建议直接囤2袋或多袋,朋友来访也能一起品尝,不管啥时候,想吃了就能立马整起来!
味宫廷羊蝎子所用的羊肉原材料,来自于内蒙古大草原原生态牧场里天然散养的8-10月羊龄的肥尾羊。
这些小羊们,以百余种天然牧草为食,渴了就直接喝天然湖泊、河流里的水,因此它们长得健壮,肉质鲜嫩,不柴不膻,骨香髓满,品质堪称“羊中精品”!
在先进的无菌加工车间,采用伊斯兰清真屠宰法,原位切割,肉块均匀,肥瘦相间,拒绝拼接肉,用的都是地地道道的好羊肉,真羊肉!
切割后的羊脊骨,经过24小时的0-4℃的排酸处理,这样可以抑制微生物的滋生,让水分变低,既保证了肉质的鲜嫩,也做到了安全卫生。
处理后的优质羊脊骨,经去膻去腥,秘制酱香调味,文火慢炖数小时。
炖出的汤汁稠而不腻,鲜美浓郁;每一块儿羊蝎子都软烂酥嫩,啃完肉骨再喝口汤,舌尖简直爽到了巅峰!
为了让这美味不减分,还采用健康高温灭菌及高科技保鲜技术,不添加防腐剂,真空铝袋密封包装,运输、储存都方便。
常温下保质期长达12个月!可以放心囤起来做储备粮~
检测报告奉上
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用料实在的味宫廷老北京羊蝎子,肉烂筋Q髓多,实在是上好的食补之选!加水后放锅里加热3-5分钟,待高汤沸腾,浓郁肉香即刻飘满屋,还没开吃就已经沉醉了!
脊骨上的贴骨肉,精瘦鲜嫩而不柴,用筷子轻松就把肉挑下来了~
即便是牙口不好的老年人,也能嚼得动!
肉已经炖得酥烂脱骨了,迫不及待取一大块,这时候就别扭扭捏捏了,直接手拿着就开啃!
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