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馋哭了！地道老北京味儿羊蝎子，肉嫩汤鲜，在家89能吃上

馋哭了！地道老北京味儿羊蝎子，肉嫩汤鲜，在家89能吃上

公众号新闻

2022-11-16 16:11

前几天和好久不见的大学室友聊天，一下子把我整不会了：

“好久不见了，晚上约一波饭，炫一下羊蝎子吧？”

“羊蝎子是什么？听都没听过...蝎子？”

赶紧打开某度搜索啥是羊蝎子：

截图于网络，用于解释什么是羊蝎子，不做它用！

不查不知道，一查吓一跳，原来吃羊蝎子有可多好处了！

羊蝎子是中国的传统食品，羊蝎子能在竞争激烈的京城餐饮市场占据一席之地，其原因在于：

一是羊肉是温性的食品，属于冬季滋补较好的食品，骨头上肉也是较好的肉。

二是羊蝎子火锅适合不同的人群，并且经济实惠，可以说不同人群都可食用。（三五知己、亲朋好友在一起吃羊蝎子也很有趣）

三是最近几年羊蝎子火锅的做法有改进，风味、品种有所扩大，像白汤、红汤、麻辣等不同风味适合不同的人群。

另外羊肉不容易使人发胖，羊蝎子吃起来也没有那么腻。

查羊蝎子营养价值的时候，还看到它名称的由来：

宋代文豪苏轼因政治斗争而被贬官惠州，当地市场寥落，商品匮乏，但每日会杀一只羊。因为苏轼是被贬斥的罪官，所以不敢与当地权贵争抢好的羊肉。于是苏轼私下嘱咐杀羊的人，给他留下一般没人要的羊脊骨，在这些骨头之间也有一点羊肉。取回家后，苏轼先将羊脊骨彻底煮透，再用酒浇在骨头上，点盐少许，用火烘烤，等待骨肉微焦，便可食用。

在做足功课之后下班去她家赴约，吃了一大锅的我第二天还意犹未尽；

发消息问了问她怎么做的羊蝎子，怎么这么好吃。

她笑着说：“你想多了，我哪有这么好的厨艺，我买的现成的，直接下锅煮就行。”

得知消息的我赶紧和公司选品推荐，谁知道选品说公司就有，让我去拿回家吃。

有这么好的东西为啥不推荐给大家？追问之下才知道，羊蝎子更被北方人熟悉，南方人可能听都没听过羊蝎子。（仅对于身边人而言，没有地域歧视哈）

羊蝎子火锅其实是很受欢迎的，俗语说“吃猪不如吃牛，吃牛不如吃羊”，吃火锅没有不下羊肉的。

今天就把这款好吃不腻还滋补的羊蝎子推荐给大家——东来顺羊蝎子。

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一份重1200g左右，拆开包装倒进锅里，一下就能把锅塞的满满当当。

别小看这一份，一个人吃都有多的，两个人吃刚刚好！

如果是一家三口的可以再加点配菜，一家人用一袋就够了，吃到饱没问题。

食物的产品还是给大家放一下配料表，让大家吃的放心。

很多人不爱吃羊肉，都是觉得羊肉一股膻味，其实是因为羊肉没处理好；

同理羊蝎子处理好了，吃起来真香没有膻味，同事一个不爱吃羊肉的人都能大口大口的炫半锅。

肉质软糯，牙齿轻轻一咬，肉就能咬下来，轻松脱骨。

羊脊骨里也是溢满了鲜美的脊髓，滑滑嫩嫩、软软绵绵，入口很是惊艳，又滑又香非常上头！

整块羊肉吃在嘴里，扎实的肉感是真的停不下来；

自己在家煮也容易入味，怎么吃都很鲜美，太绝了，冬天隔三差五就炫一锅也不过分。

如此美味你怎能错过！

1袋1200g（2.4斤）限时特惠 89 元；

2袋1200g*2（2.4斤*2）限时特惠 168 元。

更推荐大家买2袋装的，怕你一袋真的不够吃！！

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- 01 -

百年老字号东来顺

丨甄选散养羔羊天然草饲营养丰富丨

这次选择的是百年老字号东来顺羔羊蝎子；

“百年诚信东来顺，清真一品冠京城”，以诚信为本的百年老字号当然不会让你失望。

味道好和好羊肉也是分不开关系，百年老字号东来顺甄选散养羔羊，肉质鲜美，吃进嘴里尽是美味。

现代化的标准化生产车间，让美食的保存时间更加长了；

每一份羊蝎子，从分割到密封，都采用先进的现代生产工艺，工序精细，好吃又放心！

羊蝎子都是经过层层筛选；

一撕开密封袋，浓郁的羊肉香气就扑面而来，是妥妥的清真美食哦。

0℃-4℃冷却排酸，保证了肉质鲜嫩，同时抑制微生物的生长。

高温安全灭菌，不添加防腐剂，采用国际先进水平的生产车间，进口设备，真空密封锁鲜。

新鲜的羊脊骨，采用传统工艺切割，精修去杂，保留的都是完整的羊蝎子段。

不用担心买回家吃的都是骨头，肉还是很多的。

除了好肉，汤底调味也够好才能吃到难忘；

东顺来都是用的自己的秘密配方，花了很多功夫研制熬煮出来的汤底，煮开之后满屋子的浓香。

一般半成品的羊蝎子买回家可能真的没有东来顺美味。

不冲别的，就冲这百年老字号的名声，这美味就该买回家尝尝！

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- 02 -

羊蝎子火锅

丨吃起来喷香家里老小都爱吃丨

家里有老人的特别推荐买回家，羊蝎子素有“补钙之王”的美誉；

不仅富含钙质，而且是低脂肪、低胆固醇、高蛋白且易于人体吸收。

在家里做起来也方便，包装撕来放进锅里煮熟就能吃。

汤底是古法浓汁，文火慢炖数小时，每一块羊蝎子都软嫩酥弹，轻轻一撕就是一大口肉。

油而不腻，香而不膻吃过之后口齿留香，回味无穷，啃肉吸髓，快乐加倍。

天气冷了，建议大家做羊蝎子火锅，吃起来身上暖暖的。

还可以加一些配菜，个人喜欢金针菇和白萝卜，汤汁煮进去之后真的太好吃了，吃起来喷香。

锅里的羊蝎子吃完之后，可以在涮肉涮菜，配上芝麻酱、韭菜花、红腐乳、辣椒油，别提多爽了。

隔三差五，几个好朋友，或者一家人，热气腾腾的吃一顿东来顺羊蝎子火锅，简直不要太爽啊。

大家还在等啥啊，这价格还不买，等啥呢，去外面吃一次羊肉火锅不得好几百，这一袋一家人都能吃。

1袋1200g（2.4斤）限时特惠 89 元；

2袋1200g*2（2.4斤*2）限时特惠 168 元。

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发货地：河北涿州

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来源: qq

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