2022美国通胀 Costco未幸免…这些食物已涨价

公众号新闻

2022-12-26 04:12

　2022年即将过去，这一年全球民众饱受通货膨胀影响，美国通胀率达40年来最高，居民消费价格指数上涨7.7%以上，单月上涨0.4%。住房、食品和能源价格是导致2022年通胀率上升的最大因素。

　　根据gobankingrates.com网站的调查，46%的美国人最常在Costco购买食物，6%的购物者购买个人护理用品，4%的人购买服装，4%的人购买家居用品和家具，3%购买电子产品和1%购买电器。

　　在通货膨胀影响下，Costco等仓储式零售商也未能幸免。从价格的上涨到股价的下跌，Costco会员在过去一年中看到了Costco的变化。不幸的是，为了跟上通货膨胀的步伐，Costco甚至不得不提高一些自有品牌商品的价格。

　　以下是哪些Costco商品在通胀下已经涨价。

鸡蛋

　　鸡蛋成本在2022年7月上涨了47%，导致Costco的鸡蛋价格上涨了整整一美元。

　　由于禽流感爆发导致鸡蛋短缺，Costco还对美国顾客限购鸡蛋。

美国禽流感疫情今年来持续肆虐，导致美国蛋价屡创新高，而且零售鸡蛋今年来的涨幅，超过任何其他超市商品。美国中西部大鸡蛋12月批发价，已涨到破纪录的每打5.36美元。数据业者Information Resources另指出，零售鸡蛋价格从1月到12月初，比去年同期攀升逾30%，涨幅超过整体食品和饮料价格的涨幅。

美国的禽流感疫情仍未退烧，根据美国农业部的数据，今年的禽流感已导致美国约5,800万只禽鸟罹病丧生或遭扑杀，为美国史上最致命的禽流感疫情。一旦禽鸟确认感染，整群家禽都会被扑杀，以遏制疫情蔓延。数据显示，超过4,000万只蛋鸡死于这波禽流感，今年来的鸡蛋供应量也减少超过5%至3.08亿颗左右。

另一方面，由于劳工、原料、物流成本都攀高，超市商品的价格今年来持续上涨，也连带推升蛋价。对超市来说，鸡蛋是多数消费者购物时的主要商品。超市业者表示，为了维持客流量，一直牺牲鸡蛋的部分利润，维持蛋价竞争力。超市高端主管表示，部分供应商预测蛋价到明年2月、3月可能略为下跌，但短期产量可能受到寒冷天候的影响。

美国鸡业委员会主席梅茨（Emily Metz）表示，尽管鸡蛋供应吃紧、价格高昂，但还没到缺蛋的地步，他说，相比于2015年美国爆发大型禽流感，今年的鸡蛋供应较稳定，因为蛋鸡养殖场恢复所需时间，从6~9个月缩短到3个月左右。

　　美食广场部分食品涨价

　　尽管自1985年以来，深受喜爱的热狗和苏打水套餐价格一直保持在1.50美元，但在Costco美食广场出售的其它食品确实已经涨价，包括广受欢迎的烤鸡肉。这是一种裹着面包屑的美食，里面有鸡肉、奶酪、培根和凯撒酱，现在售价3.99美元，比6月份的价格高了1美元。

　　苏打水的价格则从0.59美元涨到了0.69美元，涨幅约为17%。

　　事实上，与其它快餐店相比，Costco的汽水价格仍然是最低的。

　　瓶装水

　　Costco一直是家庭购买瓶装水的好地方。然而，通货膨胀导致价格上涨。

　　现在，40瓶Kirkland瓶装水售价5.34美元，一年前，同样的包装售价为3.19美元，所以这是一个相当显著的价格上涨。

　　沃尔玛通过自有品牌Great Value以5.36美元的价格出售40瓶包装的瓶装水，与Costco的价格非常接近。

　　通常情况下，Costco比沃尔玛等商店更有优势，但通货膨胀导致这些商店的一些商品价格相比更有竞争力。

　　Kirkland培根

　Costco培根的受欢迎程度在COVID-19大流行期间上升，因为许多人不得不自己做饭。但是，受欢迎程度的提升和通货膨胀推高了Costco培根的价格。

　　2021年，Kirkland Signature Bacon的售价低于每磅4美元。现在的售价为每磅4.28美元。

　　牛油果

　　一年前，一袋六个牛油果的价格为4.99美元。现在，同款包装售价为7.45美元，价格在短短一年内几乎翻了一番。

　　相比之下，在Ralphs，六个中等大小的牛油果每个售价1美元，因此您可以以低于Costco提供的价格购买六个。由于牛油果无法保存很长时间，因此在附近超市购买更合算。

　　欧式面包（Kirkland Artisan Roll，匠人面包）

　　消费者对Costco著名的欧式面包卷的成本上涨感到失望。去年，一包12件售价5.99美元，但现在，同样的包装售价7.45美元。

　　虽然这款面包价格上涨，但深受华人(专题)喜爱，有华人网友说，早上把它放进面包机或烤箱加热一下，再自己煎一个荷包蛋和香肠，最后再夹一片西红柿和其它蔬菜，一个营养又好吃的三明治就做好了。咬下去的口感和普通面包有着天壤之别。其它面包里面都有膨化剂，稍微有点水或热气就会变得松松软软。而这款工匠面包的口感就特别有嚼劲，丝丝相连，麦香味十足。

　　牛角面包

　　Costco出售的牛角面包一盒价格上涨1美元，达5.99美元/盒（12个），但和其它面包店相比，价格仍然实惠，且这种面包受到华人喜爱。

　　Costco迎合高收入消费者

　　gobankingrates.com网站报导，事实是，即使价格上涨，Costco也依靠客户忠诚度来渡过难关。正如技术行业分析师杰夫‧卡根（Jeff Kagan）指出的那样，Costco并不依赖寻找促销优惠者。

　　“Costco的购物者通常是高收入家庭。这意味着他们的消费习惯更加独立。这对Costco来说是个好消息。它们比普通零售店更不受经济影响。”卡根进一步表示。

　　“Costco的商业模式不同于典型的零售业。它在某些方面更好，而在其

它方面更糟。如您付费加入他们的俱乐部并成为会员，他们承诺会提供折扣。但这并不总是发生。尽管如此，Costco仍然是这个仓储式购物领域的领导者。”他说。