蛋价高涨，芝加哥人有了新爱好，养鸡！

据福克斯新闻1月16日报道由于禽流感，鸡蛋价格在过去一年里急剧上涨。

芝加哥当地的养鸡组织表示越来越多人想要拥有鸡笼，自己养鸡。

据报道去年的禽流感导致4400万只禽类死亡，鸡蛋价格大幅上涨，去年11月，一打鸡蛋的价格为3.59美元，而上年同期仅为1.72美元。

如今芝加哥养鸡爱好者（Chicago Chicken Enthusiasts）这样的Facebook群组越来越受欢迎。

芝加哥鸡肉爱好者社交页面的管理员兼养鸡户艾琳·布莱克本（Erin Blackburn）称“现在鸡蛋的价格这么高，如果你能租到一个不是特别贵的鸡舍和一个让鸡活动的地方，它真的会帮助你抵消一定的生活成本。”

图：pixabay

据悉，前期成本是存在的，你可以花200美元买到一个鸡舍，贵一些的鸡舍则要几千美元。

布莱克本在芝加哥北部郊区养了几只鸡，她说“你可以有一个非常简单的鸡笼，鸡笼只要能让鸡免受捕食者（如老鹰）的侵害，保持干燥通风即可。”

此外，城市饲养者需要考虑很多因素，包括空间。

一只鸡在鸡舍中需要三到四英尺的空间，必须有人每天给鸡喂食和水，并收集它们下的蛋。

除了饲料费用，它们还需要兽医护理，所以这些鸡蛋不是免费的。

而鸡本身的价格并不昂贵——一只小鸡大约7美元，一只母鸡大约25美元。

养鸡爱好者詹妮弗·穆尔托夫（Jennifer Murtoff）表示鸡很便宜“但如果你指望养鸡来省钱，那不太现实。不过随着鸡蛋价格上涨，且你需要吃很多鸡蛋，养鸡是会发挥些作用的。”

穆尔托夫称并不是所有地区都允许在后院养鸡，城市担心养鸡会制造噪音、产生气味或者引发其它疾病。

但穆尔托夫表示母鸡比狗安静，且气味和疾病通常不是问题。

此外，母鸡还会教会鸡宝宝他们的食物从哪里来，鸡群会制作丰富的堆肥，吃虫子和小型啮齿动物，还能给人提供娱乐。

图：pixabay

据了解，今年3月博客“快乐鸡舍（Happy Chicken Coop）”发文称，尽管没有官方统计的美国人养鸡的具体数目，但2013年的一项研究表明，养鸡的美国人的数量在不断增加，在过去5年里，鸡和与养鸡相关产品的销售量也出现显著增长。

此外，目前在芝加哥，城市并未禁止饲养鸡类，也没有关于每户养鸡数量的限制。

如需了解更多关于城市养鸡的信息，可以访问链接：https://sites.google.com/site/chicagochickenenthusi/city-chicken-policy。